Los bancos de alimentos siempre han sido actores clave en la lucha contra el cambio climático. Al recuperar y redistribuir el excedente de alimentos, reducen la pérdida y el desperdicio de alimentos, así como las emisiones de metano asociadas que contribuyen al calentamiento global. A lo largo de varios años de labor de promoción, GFN y sus organizaciones asociadas han demostrado a nivel mundial los beneficios ambientales y para la seguridad alimentaria que ofrecen los bancos de alimentos y otras organizaciones de recuperación de alimentos.
La evidencia es clara: Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos ofrece una de las oportunidades más inmediatas, rentables y de mayor impacto. Reducir los residuos, el metano y otras emisiones de gases de efecto invernadero, al tiempo que se refuerza la seguridad alimentaria, se combate el hambre y se apoya a las comunidades resilientes.
En la COP31 de Antalya, Turquía, el desperdicio de alimentos ocupa un lugar central a través del paquete de Basura Cero y Economía Circular. Nuestro mensaje es claro: Ahora es el momento de que los líderes mundiales conviertan sus compromisos en materia de pérdidas alimentarias y desperdicios en planes de acción concretos, con los recursos financieros necesarios para ampliar la recuperación de alimentos y lograr un impacto global.
GFN y nuestros socios del Instituto de Recursos Mundiales, WRAP, ReFED y WWF están mostrando la solución de recuperación de alimentos a través de Agenda de acción de la COP.
En la COP30, GFN y sus socios fueron seleccionados para liderar este Plan para Acelerar la Acción, una hoja de ruta práctica hasta 2030 que aúna políticas, financiación y ejecución en torno a desafíos específicos.
Este plan tiene como objetivo:
GFN y sus socios realizan un seguimiento del progreso e identifican oportunidades y obstáculos para ampliar la recuperación de alimentos y lograr el máximo impacto en la seguridad alimentaria mundial y las emisiones de gases de efecto invernadero.
La Red Global de Bancos de Alimentos y nuestros socios que luchan contra la pérdida y el desperdicio de alimentos están contribuyendo a definir las prioridades de la COP31 en materia de reducción de residuos, disminución de las emisiones de metano y alimentación de más personas. Nuestro enfoque involucra tanto a la Presidencia de la COP31 como a los países para maximizar las acciones.
Únete a nosotros en nuestros eventos que impulsan el cambio en materia de pérdida y desperdicio de alimentos, inseguridad alimentaria y cambio climático.
11 de noviembre de 2026 | 15:00–16:00.
Ubicación: Sala de eventos especiales 3, Anfiteatro Assos, Centro de Exposiciones de Antalya, Zona Azul
Evento oficial de la Agenda de Acción de la COP para revisar el primer año del proyecto Plan para Acelerar Soluciones. GFN y sus socios analizarán los avances hacia los objetivos, así como las oportunidades y los desafíos en los marcos normativos y la financiación para ampliar la recuperación de alimentos y lograr un impacto global en la inseguridad alimentaria y las emisiones.
Altavoces:
12 de noviembre de 2025 | 19:30–21:30.
Ubicación: Casa Anadolu, TED Countdown
Un evento paralelo a la COP31 que presentará soluciones probadas para la pérdida y el desperdicio de alimentos, así como la financiación necesaria para su implementación a gran escala. Responsables políticos, financiadores, empresas y profesionales compartirán enfoques prácticos, movilizarán recursos y crearán alianzas para la acción. Tras un evento dinámico e interactivo, se llevará a cabo una sesión de networking de 45 minutos para establecer contactos y planificar acciones futuras.
Altavoces:
9 de noviembre de 2026 | 10:00–11:15.
Ubicación: Pabellón de Alimentación y Agricultura, Zona Azul, COP31, Antalya, Türkiye
Una sesión convocada por WRAP se centró en acciones para prevenir el desperdicio de alimentos antes de su consumo a lo largo de las cadenas de suministro y mediante la redistribución de excedentes alimentarios. El debate destacará las oportunidades de colaboración entre los sectores público, privado y sin fines de lucro para reducir las emisiones, mejorar la seguridad alimentaria y ampliar las soluciones de recuperación de alimentos.
Ponentes / Organizaciones:
10 de noviembre de 2026 | 18:30–20:00.
Ubicación: Zona Azul de la CMNUCC (detalles de la sala por confirmar)
Un debate liderado por WRAP explorará cómo las ciudades pueden acelerar los enfoques de economía circular mediante la mejora de los sistemas de gestión de residuos y la infraestructura urbana. La sesión reunirá a líderes municipales y socios implementadores para analizar soluciones escalables que permitan reducir los residuos, mejorar la eficiencia de los recursos y avanzar en los objetivos climáticos en áreas urbanas de rápido crecimiento, con especial atención a las ciudades africanas.
Ponentes / Organizaciones:
11 de noviembre de 2026 | 10:30–11:30 h.
Ubicación: Pabellón de Alimentación y Agricultura, Zona Azul
GFN, ICLEI City Food y el Ministerio de Desarrollo Social de Brasil exploran soluciones prácticas a lo largo de la cadena de valor alimentaria para evitar que los alimentos se conviertan en desperdicio, garantizar que el excedente de alimentos llegue a las personas y mantener en circulación la materia orgánica inevitable, al tiempo que se fortalece la resiliencia climática y se reducen las emisiones.
Altavoces:
11 de noviembre de 2026 | 16:30–18:00.
Ubicación: Pabellón irlandés, COP31, Antalya, Turquía (Día temático sobre residuos cero)
Organizado por el Departamento de Clima, Energía y Medio Ambiente de Irlanda (DCEE), con el apoyo del Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina y FoodCloud, este panel de debate se enmarca en la Declaración sobre el Intercambio y la Redistribución de Excedentes Alimentarios. La sesión explorará la contribución del intercambio y la redistribución de excedentes alimentarios a la acción climática, la prevención de residuos, la economía circular, la seguridad alimentaria, la resiliencia de los sistemas alimentarios y los Objetivos de Desarrollo Sostenible en general. El evento también respaldará el llamamiento de Irlanda a la acción, instando a los países a suscribir la Declaración en la COP31.
Moderador:
Organizadores:
Para generar un cambio transformador para las personas y nuestro planeta, GFN adopta un enfoque integral que conecta a los bancos de alimentos con la acción climática global.
Gracias a una importante inversión del Global Methane Hub, GFN desarrolló una metodología para cuantificar y realizar un seguimiento, en tiempo real, de las emisiones de metano evitadas mediante la recuperación de alimentos por parte de los bancos de alimentos, con el fin de fortalecer sus operaciones y abrir la puerta a la financiación climática.
Mediante la colaboración directa con los gobiernos nacionales, GFN está ayudando a incluir a los bancos de alimentos y otras organizaciones de recuperación de alimentos en sus planes climáticos nacionales y en las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (NDC, por sus siglas en inglés) en el marco del Acuerdo de París.
Obtenga más información sobre el enfoque integral de GFN para integrar la recuperación y redistribución de alimentos en los esfuerzos climáticos mundiales.
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