El mundo produce alimentos más que suficientes para alimentar a todos, pero millones de personas en todo el mundo no tienen acceso confiable a los alimentos que necesitan.
Ninguna organización o entidad por sí sola puede resolver el problema del hambre mundial. Este gigantesco desafío requiere una colaboración intersectorial. Requiere los esfuerzos concertados de individuos e instituciones: gobiernos, agencias multilaterales, empresas y organizaciones de la sociedad civil.
Pero si vamos a resolver el problema logístico del hambre, necesitamos la participación de los bancos de alimentos.
Los bancos de alimentos son expertos en resolver los tipos de problemas logísticos que están en la raíz del desafío del hambre mundial.
El modelo de banco de alimentos es simple pero efectivo: los bancos de alimentos se asocian con empresas a lo largo de la cadena de suministro para recuperar alimentos seguros y saludables que, de otro modo, se desecharían. Luego, los bancos de alimentos llevan esos alimentos a organizaciones comunitarias que los distribuyen a las personas que padecen hambre.
Esencialmente, los bancos de alimentos reflejan la cadena de suministro comercial: su infraestructura protege la seguridad de los alimentos, administra el inventario y maneja el envío, el almacenamiento y la distribución.
Este modelo de recuperación y distribución de alimentos brinda a las comunidades acceso constante a alimentos que son suficientes, seguros, nutritivos y que satisfacen sus preferencias y necesidades dietéticas.
¿Dónde entra GFN? Fomentar los bancos de alimentos para que puedan reducir la inseguridad alimentaria es el núcleo de nuestra misión y está integrado en todos los aspectos de nuestro trabajo. Esto viene en muchas formas, incluyendo asistencia técnica, subvenciones estratégicas y abastecimiento de productos, y a través de programas como el Nuevo Desarrollo de Banco de Alimentos programa y el Acelerador programa.
El modelo de banco de alimentos se puede adaptar de muchas maneras, pero sus estructuras operativas más comunes son: el modelo de almacén; el modelo de recuperación de alimentos preparados; y banca virtual de alimentos. Desplácese por las fotos a continuación para obtener más información sobre cada modelo.
El Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 de las Naciones Unidas, Hambre Cero, llama a “poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y una mejor nutrición y promover la agricultura sostenible”. La meta 2.1 tiene como objetivo “Para 2030, poner fin al hambre y garantizar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los bebés, a alimentos seguros, nutritivos y suficientes durante todo el año”.
Los bancos de alimentos son actores clave para garantizar el acceso a alimentos seguros, nutritivos y suficientes para todas las personas.
Obtenga más información sobre cómo los bancos de alimentos promueven acciones en los ODS.
