Em todo o mundo, as pessoas enfrentam instabilidade. Hoje, aproximadamente 673 milhões de pessoas sofrem de fome crônica — um lembrete de que o sistema alimentar global está sobrecarregado em todos os níveis. Ao mesmo tempo, um terço de todos os alimentos é desperdiçado, contribuindo para as emissões de gases de efeito estufa e deixando alimentos nutritivos fora do alcance de muitas pessoas.
Os bancos de alimentos oferecem uma solução simples, mas poderosa: conectam o excedente de alimentos às pessoas que precisam deles, reduzindo o desperdício e a fome ao mesmo tempo.
Com o apoio da Rede Global de Bancos de Alimentos (GFN), os bancos de alimentos estão adotando ferramentas e abordagens inovadoras que os ajudam a operar com mais eficiência, crescer de forma sustentável e atender mais comunidades. Juntos em 2024, Os bancos de alimentos membros da GFN forneceram alimentos para 38 milhões de pessoas que enfrentam a fome.
Os bancos de alimentos da rede GFN operam em ambientes diversos. Alguns são organizações jovens que trabalham para construir uma base sólida, enquanto outros gerenciam sistemas grandes e complexos que atendem países inteiros. Independentemente do seu tamanho, os bancos de alimentos enfrentam uma alta demanda, já que as pessoas lutam contra o aumento do custo de vida e o abastecimento imprevisível de alimentos.
A GFN apoia bancos de alimentos com conhecimento técnico, treinamento e recursos que fortalecem suas operações e abrem novas maneiras de aumentar a distribuição de alimentos. Esse apoio inclui orientação em segurança alimentar, logística, gestão organizacional, captação de recursos e análise de dados — áreas essenciais para um sistema de bancos de alimentos eficaz e em escala.
O resultado é um efeito multiplicador. Quando os bancos de alimentos recebem o apoio certo no momento certo, eles conseguem alcançar mais pessoas com alimentos mais nutritivos, e podem fazer isso ano após ano.
O Banco de Alimentos de Lagos, na Nigéria, oferece um exemplo claro de como o investimento certo pode catalisar o crescimento. O fundador e CEO, Michael Sunbola, iniciou o banco de alimentos com recursos limitados e pouco acesso à informação sobre o tema. "Não existia nada como um banco de alimentos [na Nigéria] quando começamos", disse ele.
A GFN trabalhou em conjunto com Sunbola e sua equipe para fortalecer as operações por meio de investimentos em infraestrutura, orientação técnica e oportunidades de aprendizado inter-regional. Com esse apoio, o Banco de Alimentos de Lagos expandiu-se rapidamente, distribuindo mais de sete vezes a quantidade de alimentos e itens de mercearia em 2024 do que em 2019. A organização agora fornece alimentos nutritivos para 243.000 pessoas por meio de 117 agências comunitárias.
“A GFN é fundamental para o trabalho que realizamos, para ampliar nosso trabalho e desenvolver capacidades”, disse Sunbola.
A tecnologia está criando novas oportunidades para os bancos de alimentos, especialmente em comunidades onde o capital é limitado e a infraestrutura de transporte é precária. O banco de alimentos virtual — um modelo que conecta doadores de alimentos diretamente com organizações comunitárias por meio de plataformas digitais — é uma das inovações mais promissoras que está se consolidando na rede da GFN.
Vinte bancos de alimentos já estão usando banco de alimentos virtual, Com a GFN fornecendo apoio direcionado em países como Quênia e Indonésia, somente no último ano, o montante distribuído por meio de modelos virtuais mais que dobrou, passando de 51.030 para 81.030 do total distribuído pelas organizações participantes.
Esses sistemas ajudam os bancos de alimentos a economizar em custos de armazenagem e transporte, ao mesmo tempo que alcançam comunidades que, de outra forma, seriam difíceis de atender. Eles também permitem que os bancos de alimentos distribuam alimentos perecíveis mais rapidamente e reduzam o desperdício ao longo da cadeia de suprimentos.
A inovação não se limita aos modelos de distribuição de alimentos. A GFN também ajuda os bancos de alimentos a aprimorarem seus sistemas de dados para que possam tomar decisões informadas e mensurar seu impacto com mais precisão.
Em 2024, a GFN lançou seu Recuperação de alimentos para evitar emissões de metano, ou FRAME, metodologia e em parceria com a Microsoft Criar um painel de controle de emissões personalizado usando o software Sustainability Manager. Essa ferramenta ajuda os bancos de alimentos a monitorar as emissões de metano evitadas por meio da recuperação de alimentos, proporcionando uma visão mais aprofundada do seu impacto ambiental e destacando oportunidades para reduzir ainda mais o desperdício.
Essas e outras ferramentas baseadas em dados apoiam os bancos de alimentos à medida que aprimoram suas operações, defendem o apoio e fortalecem os sistemas alimentares locais. Por meio do trabalho com a FRAME, o Banco de Alimentos Quito, membro da GFN, começou a colaborar com o governo equatoriano e aderiu à sua iniciativa. Programa Zero Carbono (Programa Carbono Zero), e o banco de alimentos está ajudando a impulsionar políticas nacionais mais robustas para reduzir os impactos ambientais da perda e do desperdício de alimentos.
A rede da GFN cresceu significativamente na última década — de alcançar 9 milhões de pessoas anualmente em 30 países para mais de 38 milhões de pessoas em 46 países atualmente. Mas as necessidades continuam a aumentar e os bancos de alimentos precisam de apoio contínuo para acompanhar o ritmo.
Seu apoio pode ajudar os bancos de alimentos a atender às necessidades operacionais essenciais, responder à crescente demanda e expandir ideias inovadoras, como o banco de alimentos virtual.
Ao fortalecer os bancos de alimentos, podemos ajudar a garantir que as comunidades tenham acesso confiável a alimentos nutritivos, reduzindo o desperdício e protegendo o nosso planeta.
Se você quiser saber mais sobre como pode apoiar este trabalho, entre em contato com Vicki Clarke pelo endereço: vclarke@foodbanking.org.
