Publicado originalmente em 9 de julho de 2025. Atualizado em 28 de julho de 2026.
Os bancos de alimentos em todo o mundo combatem a fome e fortalecem suas comunidades, recuperando alimentos que de outra forma seriam desperdiçados e redirecionando-os para alimentar pessoas que passam fome — evitando, ao mesmo tempo, as emissões de metano provenientes da perda e do desperdício de alimentos.
Nos últimos anos, os bancos de alimentos enfrentaram múltiplos obstáculos ao seu trabalho — desastres naturais, conflitos, preços elevados dos alimentos, interrupções nas cadeias de abastecimento e cortes na ajuda humanitária internacional. E esses mesmos problemas causam um aumento na demanda pelos serviços dos bancos de alimentos. Mas, apesar dos inúmeros desafios, os bancos de alimentos estão se superando.
Ágeis, responsivos e resilientes, os bancos de alimentos servem como redes de segurança em todo o mundo, conectando comunidades locais a alimentos nutritivos, apesar dos desafios enfrentados pelos profissionais que os trabalham.
O GFN Spotlight baseia-se em dados coletados em 2025 de 55 organizações de bancos de alimentos em nossa rede, abrangendo 47 países. Ele oferece uma visão geral dos desenvolvimentos e inovações no setor de bancos de alimentos, destaca as conquistas de seus membros e demonstra como os profissionais de bancos de alimentos estão respondendo às constantes perturbações e desafios do mundo.
Aqui estão algumas das principais conclusões que podemos tirar dos dados.
Os bancos de alimentos da rede forneceram 820 milhões de quilos de alimentos e outros produtos essenciais — o equivalente a 2 bilhões de refeições — para 40,5 milhões de pessoas em 2025, número quase igual ao de pessoas atendidas durante o auge da pandemia de COVID-19.
Índia sem desperdício de alimentos A iniciativa alcançou mais 200 mil pessoas e movimentou mais de um milhão de quilos de alimentos em comparação com 2024, graças à abertura de filiais em novas cidades.
Impulsionada principalmente pela recuperação agrícola, Chove Banco Alimentar da Etiópia O aumento na quantidade de alimentos recuperados até 201% permitiu que eles melhorassem o serviço e alcançassem mais 45% pessoas.
Até 10 por cento das emissões globais de gases de efeito estufa vêm de alimentos que vão para o lixo. E quando os alimentos se decompõem, eles criam metano, um gás de efeito estufa que retém mais de 80 vezes mais calor do que o dióxido de carbono nos primeiros 20 anos.
Em 2025, os bancos de alimentos impediram que 534 milhões de quilos de alimentos fossem parar em aterros sanitários, o que evitou a emissão de 2 milhões de toneladas métricas de CO2e — o equivalente às emissões de 473.000 veículos de passageiros em um ano ou à quantidade de carbono capturada por uma floresta de 2 milhões de acres.
Em relação a esse trabalho, organizações de bancos de alimentos em seis países tornaram-se elegíveis para financiamento climático, seja por meio do acesso ao mercado voluntário de carbono, seja pela incorporação de bancos de alimentos em planos climáticos nacionais. A GFN está trabalhando com outras nove organizações de bancos de alimentos para que acessem financiamento climático nos próximos anos.
Isso é particularmente relevante porque, em 2025, 61% da rede tinham um orçamento inferior a US$$1 milhão. Dados robustos, combinados com a inclusão em planos governamentais oficiais, podem gerar oportunidades de financiamento climático, o que ajuda os bancos de alimentos a diversificar suas fontes de receita.
Por exemplo, a UNIDO, Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial, financiou integralmente uma modernização de Banco de Alimentos Quito’o sistema de refrigeração — que estava diretamente conectado aos dados de impacto ambiental do banco de alimentos coletados de Metodologia FRAME da GFN. E FoodForward África do Sul’O projeto de metano de [nome da empresa] foi recentemente aprovado pelo governo.Cadastro de Projetos da Plataforma de Financiamento para uma Transição Energética Justa (JET). Esses casos demonstram uma ligação direta entre dados climáticos, reconhecimento governamental e acesso ao financiamento climático internacional — o caminho que a GFN está replicando em toda a sua rede.
Cada vez mais, os bancos de alimentos estão firmando parcerias com pequenos e grandes agricultores para coletar excedentes de alimentos e distribuí-los a pessoas que enfrentam a fome. Atualmente, mais de dois terços dos membros da GFN apoiam alguma versão dessas iniciativas. programas de recuperação agrícola.
Na verdade, apoiado por Centro de Recuperação Agrícola da GFN, Em 2025, as organizações de bancos de alimentos obtiveram 551 mil toneladas a mais de fontes agrícolas do que em 2024, distribuindo 228 milhões de quilos de alimentos nutritivos para as pessoas.
Essa ênfase na recuperação de produtos frescos é um dos principais motivos pelos quais a maior categoria de alimentos recuperados pelos membros da GFN em 2025 foi a de frutas e verduras.
A recuperação agrícola contribui significativamente para o total de quilos distribuídos por bancos de alimentos de todos os portes e estágios de desenvolvimento. Ela representa inclusive a maior parte dos quilos distribuídos por algumas organizações de bancos de alimentos, como... Bancos de Alimentos da Argentina (97%),LeketIsrael (96%), Rede de Bancos de Alimentos do México (53%), Banco de Alimentos It RainsEtiópia (100%) e O Projeto Comida Perdida, Malásia (82%).
Para bancos de alimentos como FoodCycle Indonésia, O investimento na recuperação agrícola traz resultados rápidos. A FCI iniciou um programa de recuperação agrícola em 2024. Em 2025, após expandir o programa para novas áreas, aumentou a distribuição total em 3.001 quilogramas.
