Las ONG internacionales hacen un llamamiento a la acción contra el desperdicio de alimentos en la COP31. 

Un consorcio de organizaciones globales que están implementando soluciones para el desperdicio de alimentos, incluyendo la Academia de Economía y Política Alimentaria Global (AGFEP), Bucle de ambición, Red Mundial de Bancos de Alimentos, Realimentación, Instituto de Recursos Mundiales, ENVOLTURA y WWF Hacen un llamamiento a la presidencia de la COP31 y al Campeón de Alto Nivel para el Clima para que adopten tres acciones clave que impulsen el progreso hacia el objetivo mundial de reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos para 2030.  

Con menos de cuatro años para lograr este enorme objetivo, estas ONG han emitido la llamada a la acción durante Semana de Acción Climática de Londres para inspirar mayores compromisos y acciones en el camino hacia COP31. 

El grupo solicita a la Presidencia de la COP31 y al Campeón de Alto Nivel para el Clima que apoyen las siguientes acciones en el período previo a la COP31:  

1. Reconocer formalmente la urgencia y la oportunidad de impulsar la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos como solución climática, en consonancia con el enfoque prioritario en el Desperdicio Cero y la Seguridad Alimentaria en la COP31 y en adelante. 
2. Traducir los compromisos mundiales y nacionales existentes en materia de alimentación y desperdicio de alimentos en políticas concretas y hojas de ruta para su implementación, respaldadas por la voluntad política, sobre la base de la ciencia disponible, las buenas prácticas políticas y marcos sólidos de seguimiento y evaluación. 
3. Es necesario movilizar los recursos financieros que permitan acelerar la reducción del desperdicio de alimentos, mejorar la seguridad alimentaria, disminuir las emisiones de metano y construir comunidades resilientes. Estos recursos deben llegar a los actores nacionales y subnacionales que están logrando avances concretos sobre el terreno. 

Reconociendo que la Presidencia de la COP31 y el Campeón de Alto Nivel para el Clima han señalado que la pérdida y el desperdicio de alimentos serán una prioridad este año, el grupo quiere asegurarse de que esta visión se convierta en acciones concretas en apoyo de cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria, el hambre, la economía circular, el uso eficiente de los recursos y el cambio climático.  

A nivel mundial, la pérdida y el desperdicio de alimentos contribuyen entre 8 y 101 TP3T de todas las emisiones globales y anualmente los humanos desechan más mil millones de toneladas de alimentos que podrían haberse consumido. Si bien las temperaturas estacionales más altas, los episodios de calor extremo y las sequías a menudo provocan que se desperdicien o pierdan volúmenes significativos de alimentos. 

El llamamiento a la acción se realizó en un evento celebrado durante la Semana de Acción Climática de Londres. Reducción del desperdicio de alimentos: Acelerar el objetivo de cero residuos y fortalecer la seguridad alimentaria en el camino hacia la COP31 Esto incluía a varios de los grupos, así como al Ministro del Reino Unido. María Creagh CBE Diputada, directora ejecutiva y cofundadora de Ambition Loop y Campeona de Alto Nivel en Materia Climática de la COP25. gonzalo muñoz, Carolina Urmeneta del Centro Global de Metano, Dra. Liz Goodwin OBE, Investigador sénior y director en WRI, Carlos Silva Filho, Asesor Especial del Campeón de Alto Nivel sobre el Clima de la COP31, así como otros expertos. 

El llamado a la acción Se basa en una versión anterior.llamada a la acciónemitido a los gobiernos nacionales el pasado octubre. También es coherente con el Plan de aceleración, que fue un resultado de la Agenda de Acción de la COP30, específicamente del plan para promover la seguridad alimentaria y la nutrición mediante la recuperación de alimentos y la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos. 

Este grupo de organizaciones no gubernamentales líderes seguirá apoyando a gobiernos y empresas, proporcionándoles conocimientos técnicos y herramientas de información, y contribuirá a la creación de nuevas coaliciones, además de ofrecer soluciones prácticas en diversos sectores y regiones. Su objetivo sigue siendo la transición del sistema alimentario hacia un modelo más resiliente, eficiente y equitativo, y contribuir a un mundo sin desperdicio de alimentos, con mayor seguridad alimentaria, menores emisiones y un futuro saludable y más sostenible para todos.  

• Gonzalo Muñoz, CEO y cofundador de Ambition Loop y Campeón de Alto Nivel sobre el Clima de la COP25, dicho: “La reducción del desperdicio de alimentos es una de las mayores oportunidades sin explotar en nuestra lucha contra el cambio climático. Empresas, ciudades, agricultores y comunidades de todo el mundo ya están demostrando lo que es posible, probando que la reducción del desperdicio de alimentos contribuye a la reducción de emisiones, la seguridad alimentaria y la resiliencia económica simultáneamente. La COP31 tiene una oportunidad sin precedentes para ser reconocida por impulsar las políticas y los incentivos financieros necesarios para abordar el desperdicio de alimentos a escala verdaderamente global.”  

• “Reducir el desperdicio de alimentos es una de las formas más eficaces y eficientes de reducir las emisiones y mejorar la seguridad alimentaria, algo que ha sido reconocido por la Presidencia de la COP31 y el Campeón de Alto Nivel sobre el Clima”.” dichoLisa Moon, presidenta y directora ejecutiva de The Global FoodBanking Network.. “En colaboración con nuestros bancos de alimentos asociados en más de 50 países, GFN recolecta y redistribuye excedentes de alimentos a millones de personas, al tiempo que reduce las emisiones de metano. Instamos a los líderes mundiales a que respalden su ambiciosa visión con acciones que permitan movilizar recursos e impulsar el progreso sobre el terreno hacia un futuro más saludable para las personas y el planeta.” 

• Dana Gunders, presidenta de ReFED dicho, “Reducir el desperdicio de alimentos es una solución sencilla en la que todos ganan. Los agricultores y proveedores de alimentos aumentan sus ingresos, las comunidades se vuelven más resilientes y los bancos de alimentos tienen más suministros, todo ello al tiempo que se reduce el metano.”  

• La Dra. Liz Goodwin, OBE, investigadora principal y directora del WRI. dicho, "“Minimizar el desperdicio de alimentos es una de las maneras más inteligentes de obtener más nutrientes y valor de los alimentos que ya producimos. Pero el progreso no es inevitable. Los gobiernos deben priorizar la reducción del desperdicio de alimentos, los responsables políticos deben integrarla en las estrategias nacionales y los financiadores deben apoyar a las personas y los programas que marcan la diferencia sobre el terreno. Todos tenemos un papel que desempeñar, desde la Presidencia de la COP31 hasta el padre o la madre que elabora la lista de la compra semanal. Si actuamos ahora, las familias, las comunidades y el planeta se beneficiarán durante generaciones.venir."” 

• Catherine David, directora ejecutiva de WRAPDeclararon: “Si el desperdicio de alimentos es la oportunidad, la acción colectiva es la solución probada que funciona. Nos enorgullece convocar una red de 10 Pactos Alimentarios mundiales que reúnen a empresas, gobiernos y ciudadanos para actuar contra la pérdida y el desperdicio de alimentos. En conjunto, 920 organizaciones se han comprometido a actuar en seis continentes. Estos Pactos representan a 141 TP3T de la población mundial, que genera 201 TP3T de desperdicio de alimentos a nivel global. Nuestro impacto global colectivo hasta la fecha ha sido enorme: hemos evitado el desperdicio de 220 000 toneladas de alimentos, redistribuido 2,7 millones de toneladas de excedentes alimentarios y reducido las emisiones en 680 000 toneladas. Las empresas han ahorrado dinero, los hogares han reducido sus gastos en alimentos y los gobiernos han fortalecido sus sistemas alimentarios al combatir el desperdicio de alimentos. Insto a la presidencia de la COP31 y a los gobiernos a que se unan a nosotros para ampliar la acción que necesitamos con tanta urgencia a una escala verdaderamente global.” 

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• Bucle de ambición Ambition Loop es una ONG global, con sede en Chile, cuya misión es impulsar e inspirar acciones aceleradas, coordinadas y transformadoras en torno a las prioridades más urgentes en materia de clima y naturaleza. Fue cofundada en 2023 por Gonzalo Muñoz y Nigel Topping, Campeones de Alto Nivel para el Clima de la COP25 y la COP26, y un equipo de profesionales altamente experimentados con amplia trayectoria en la catalización de enfoques colaborativos y específicos para cada contexto ante los desafíos globales. Contamos con un historial de éxito en la implementación de iniciativas complejas y a gran escala. Trabajamos en diversas áreas de acción, incluyendo agricultura, sistemas de tierras y alimentos; industria baja en carbono y economía circular; y océanos y ecosistemas marinos. Creemos que la acción audaz de los actores de la economía real (empresas, instituciones financieras, ciudades, sociedad civil, líderes de primera línea y otros) puede impulsar a los gobiernos a tomar medidas más audaces con mayor rapidez, y viceversa; las políticas y los incentivos financieros que ofrecen los gobiernos pueden ayudar a impulsar la acción en la economía real. Este es el "ciclo de la ambición". Trabajamos con una amplia gama de socios para cocrear estrategias y enfoques que se adapten a contextos en constante cambio y aprovechen las oportunidades. Nos esforzamos por ser siempre generosos con el movimiento y estamos comprometidos a mantener altas nuestras ambiciones. Obtenga más información sobre nuestro trabajo en ambiciónloop.tierra  

• Los bancos de alimentos ofrecen una solución tanto al hambre crónica como a la crisis climática. The Global FoodBanking Network Trabajamos con socios en más de 50 países para recuperar y redirigir alimentos a quienes los necesitan. En 2024, nuestra red proporcionó alimentos a más de 38 millones de personas, reduciendo el desperdicio de alimentos y creando comunidades sanas y resilientes. Ayudamos a que el sistema alimentario funcione como debe: nutriendo a las personas y al planeta juntos. Obtenga más información enbancodealimentos.orgContacto: media@foodbanking.org  

• Realimentación ReFED es una organización sin fines de lucro con sede en EE. UU. que se asocia con empresas alimentarias, financiadores, proveedores de soluciones, legisladores y otros actores para combatir el desperdicio de alimentos. Su visión es un sistema alimentario sostenible, resiliente e inclusivo que aproveche al máximo los alimentos que cultivamos. La organización es la fuente definitiva de datos sobre desperdicio de alimentos, proporcionando el análisis más completo del problema y las soluciones para abordarlo. A través de sus herramientas y recursos, reuniones presenciales y virtuales, y servicios diseñados para ayudar a empresas, financiadores y proveedores de soluciones a ampliar su impacto, ReFED trabaja para aumentar la adopción de soluciones para el desperdicio de alimentos en toda la cadena de suministro. Para obtener más información sobre ReFED y las soluciones para reducir el desperdicio de alimentos, visitewww.refed.org. 

• Instituto de Recursos Mundiales (WRI)Trabajamos para mejorar la vida de las personas, proteger y restaurar la naturaleza y estabilizar el clima. Como organización de investigación independiente, aprovechamos nuestros datos, experiencia y alcance global para influir en las políticas e impulsar el cambio en sistemas como la alimentación, la tierra y el agua; la energía; y las ciudades. Nuestros más de 2000 empleados trabajan sobre el terreno en más de una docena de países prioritarios y con socios en más de 50 naciones. Para más información, visite wri.org. 

• ENVOLTURA es una ONG global de acción ambiental que impulsa a los responsables políticos, las empresas y los individuos a transformar los sistemas que crean nuestros alimentos, textiles y productos manufacturados. En conjunto, estos representan casi 501 TP3T de emisiones globales de gases de efecto invernadero. Nuestro objetivo es permitir que el mundo transite del antiguo modelo de producción de extraer, fabricar y desechar a enfoques más sostenibles que reduzcan radicalmente los residuos y las emisiones de carbono de los productos cotidianos. Para ello, examinamos los desafíos de la sostenibilidad desde la perspectiva de la vida diaria de las personas y creamos soluciones que pueden transformar sistemas completos en beneficio del planeta, la naturaleza y las personas. Nuestro trabajo incluye Pacto del Reino Unido sobre envases, Pacto del Reino Unido sobre alimentos y bebidas, Pacto Textil del Reino Unido y el global Red de Pactos Alimentarios y El Pacto del Plástico Red y las campañas Ama la comida, odia el desperdicio. y Recicla ahora. Corremos Semana de concienciación sobre el desperdicio de alimentos y Semana del reciclaje (Del lunes 14 al domingo 20 de septiembre).