Dejé el de este año. Foro de sistemas alimentarios de África Me siento entusiasmado con el futuro. AFSF reúne a personas unidas por una causa común para garantizar que los sistemas alimentarios de África produzcan más y mejor.
En el evento celebrado en Kigali, Ruanda, me reencontré con personas a las que no había visto en persona en varios años, pero la profundidad de las relaciones se había mantenido intacta, y creo que parte de la razón es que, en persona o no, hemos estado trabajando en colaboración todo este tiempo.
Una notable participación juvenil también impulsó la energía de la conferencia, lo cual tiene sentido en un continente donde Alrededor del 701% de la población es menor de 30 años.. Me han inspirado los jóvenes y enérgicos líderes al frente de los bancos de alimentos miembros de GFN, como It Rains Food Bank Ethiopia y Banco de Alimentos de Moçambique, y ese mismo espíritu estaba presente en Kigali.
En ese contexto de concentración, inspiración y colaboración, aquí presentamos tres conclusiones clave del Foro AFS de este año.
La pérdida y el desperdicio de alimentos son un problema enorme: a nivel mundial, 1.400 millones de hectáreas de tierras cultivables se utilizan para producir alimentos que nunca se consumen, y me alegró ver que este problema estuviera tan bien representado en la AFSF.
Esto fue así particularmente porque Fundación IKEA Se ha lanzado de forma discreta la mayor inversión filantrópica jamás realizada para abordar el desperdicio de alimentos desde la granja hasta el plato. Esta inversión histórica reúne a organizaciones de ocho regiones geográficas para ampliar soluciones probadas que permiten aprovechar mejor los alimentos, nutriendo a más personas, generando mayor valor económico y reduciendo la presión sobre el planeta.
Me enorgullece que GFN colabore en esta iniciativa, que permitirá aprovechar mejor los alimentos y generar valor para las personas, las economías y el planeta. ¡Habrá más novedades en los próximos meses!
El tema de este año fue "Invertir en los sistemas agroalimentarios de África", y una de las áreas de enfoque fue "nutrir a las naciones". En un continente donde 309 millones de personas sufren inseguridad alimentaria, crear un acceso mejor y más constante a dietas nutritivas fue un tema recurrente.
GFN está abordando este problema directamente a través de su Centro de recuperación agrícola, lo que ayuda a los bancos de alimentos a aumentar la recuperación de excedentes de productos agrícolas en las granjas o cerca de ellas, para garantizar que más personas puedan acceder a alimentos altamente nutritivos.
Ubicado en Nairobi, Kenia, el Hub se centra en proporcionar conocimientos y asistencia técnica Los bancos de alimentos deben comenzar, ampliar y mejorar continuamente sus esfuerzos para recuperar productos frescos de las granjas y los mercados agrícolas y distribuir esos alimentos nutritivos a las personas que padecen hambre.
Con el apoyo del Centro de Recuperación Agrícola de GFN, las organizaciones de bancos de alimentos obtuvieron 551 toneladas métricas más de fuentes agrícolas en 2025 que en 2024, entregando 228 millones de kilogramos de alimentos nutritivos a personas de todo el mundo.
Los pequeños agricultores gestionan hasta 801 TP3T de tierras de cultivo en África, lo que significa que el camino del continente hacia la prosperidad está ligado a su bienestar. Esta idea estaba muy presente en Kigali y encaja perfectamente con mis dos primeras conclusiones.
Para que una comunidad sea autosuficiente en tiempos de crisis o estrés, necesita sistemas alimentarios locales sólidos. Además, debemos asegurarnos de que los alimentos de buena calidad que ya se producen se utilicen para alimentar a la población, no para desecharlos. Como ya se mencionó, GFN y los bancos de alimentos miembros están abordando la pérdida de alimentos mediante programas de recuperación agrícola y el Hub. Pero esta no es la única solución.
No se puede reducir lo que no se mide. GFN MARCO (Recuperación de alimentos para evitar emisiones de metanoEsta metodología es una herramienta práctica para que los bancos de alimentos y otras organizaciones midan y comprendan mejor la reducción de emisiones y otros beneficios derivados de sus esfuerzos de recuperación de alimentos. Gracias a esta sólida metodología, los bancos de alimentos y otras organizaciones que recuperan y redistribuyen excedentes de alimentos pueden cuantificar con precisión cómo ayudan a los pequeños agricultores a reducir las pérdidas poscosecha y a alimentar a las personas que padecen hambre.
Al reflexionar sobre la energía de AFSF, espero que este impulso nos lleve a otros eventos clave este año, desde la Semana del Clima de Nueva York hasta la COP31. El desperdicio de alimentos es uno de los desafíos climáticos globales más importantes de nuestro tiempo. Ahora es el momento de apoyar proyectos de reducción del desperdicio de alimentos, que ofrecen oportunidades para generar un impacto climático inmediato y, al mismo tiempo, brindar grandes beneficios a las agroempresas —principalmente a los pequeños agricultores—, así como a las comunidades y al planeta.
