La conferencia anual de la ONU sobre el clima, la COP30, se sintió diferente este año. Esta COP se celebró en Belém, Brasil, una ciudad en la puerta de entrada al Amazonas, uno de los grandes símbolos mundiales de la naturaleza y la biodiversidad. El evento tuvo lugar en un momento de profunda división geopolítica y dudas sobre el papel del multilateralismo en sí mismo. Y, fue una conferencia que nunca tuvo la intención de lograr grandes avances, ya que la mayor parte del enfoque estaba en cómo los países actualizarían sus compromisos nacionales, conocidos como NDC, que debían anunciarse antes de la COP.
A pesar de todo esto, el recinto estaba abarrotado, atrayendo a unas 50.000 personas, una cifra notable, especialmente en un momento en que las personas, las empresas y los gobiernos tienen prioridades tan diversas.
La Red Global de Bancos de Alimentos (GFN) ha participado en estas conferencias globales durante los últimos cuatro años, con el objetivo de elevar el modelo de bancos de alimentos y promoverlo como una solución aceptada que beneficia a las personas y al medio ambiente, este último principalmente a través de la mitigación de la pérdida y el desperdicio de alimentos. Organizamos sesiones (con agradecimiento a los socios WRAP, ReFED, SDSN, Global Methane Hub y muchos otros), colaboramos con socios y trabajamos para incorporar los bancos de alimentos en algunos de los mecanismos formales para impulsar el progreso y liberar recursos. En particular, la GFN Metodología FRAME, que proporciona un proceso riguroso para medir los efectos de la recuperación y redistribución de alimentos sobre las emisiones y otros impactos, ha sido fundamental para estos esfuerzos.
En este contexto, ¿cómo resultó la COP30? ¿Dónde se observaron avances en la transformación de los sistemas alimentarios, incluyendo la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos?
En mi opinión, si bien no hubo grandes titulares sobre los sistemas alimentarios, sí vimos claros indicios de progreso para impulsar esta agenda. Estas son mis tres conclusiones principales:
1. Compromisos nacionales. Antes de la COP, se prestó mucha atención a los compromisos nacionales, conocidos como NDC, que se enmarcan en el Acuerdo de París. De cara a la COP, aproximadamente 30 países incluyeron la mitigación de la pérdida y el desperdicio de alimentos en sus NDC, según un análisis de WRAP. Si bien esta cifra es modesta, refleja un progreso positivo. De estos, por primera vez, algunos países incluyeron referencias específicas a los bancos de alimentos como solución climática.. Estos compromisos nacionales son importantes porque reflejan la postura oficial del país y pueden desbloquear los recursos financieros necesarios para alcanzar los objetivos.
2. El programa de acción. Muchas personas se refirieron a la COP30 como la “COP de implementación”, un momento para pasar de los compromisos a la acción. Esa idea se reflejó más claramente en lo que se conoce como la Agenda de acción — una estructura desarrollada por la Presidencia de la COP y los Campeones del Clima para alinear las acciones del mundo real con la agenda oficial de la COP. La Agenda se organiza en seis ejes, uno de los cuales (Eje 3) se centra en la transformación de la agricultura y los sistemas alimentarios.
Uno de los planes del Eje 3 se centra específicamente en la pérdida y el desperdicio de alimentos. El plan fue desarrollado por GFN, junto con WRAP, ReFED, Champions 12.3, WRI, SDSN y otros, y establece una visión audaz de acción que, si se implementara por completo, proporcionaría alimentos a millones de personas al tiempo que reduciría significativamente la pérdida y el desperdicio de alimentos. Otro plan, bajo el Eje 4, fue desarrollado por el PNUMA, En colaboración con ICLEI-Gobiernos Locales por la Sostenibilidad y GFN, la iniciativa se centra en reducir el desperdicio de alimentos impulsando cambios en el comportamiento del consumidor, alianzas público-privadas, sistemas alimentarios circulares y políticas de prevención del desperdicio de alimentos para catalizar la acción. Estos esfuerzos, entre muchos otros, buscan acelerar la acción en el mundo real más allá de la COP.
3. Vinculación de cuestiones. Uno de los aspectos interesantes de los bancos de alimentos es que se conecta con muchos otros problemas sociales y ambientales. Por eso a menudo decimos que los bancos de alimentos se tratan de “más que comida.Los bancos de alimentos tienen como objetivo principal aliviar el hambre y fortalecer la seguridad alimentaria. Sin embargo, también ofrecen otros beneficios, como la reducción de residuos y emisiones, especialmente de metano, así como otros beneficios ambientales, nutricionales y sociales. Además, los bancos de alimentos apoyan y fortalecen a las comunidades, lo cual es fundamental, sobre todo en un contexto de crecientes desastres climáticos en todo el mundo.
Gracias a estas interconexiones, GFN ha podido colaborar con otros grupos y organizaciones, como la recién formada Alianza para la Acción contra los Supercontaminantes, el grupo de Reducción de Residuos Orgánicos (LOW) Methane, la Iniciativa Sin Residuos Orgánicos, la Coalición por el Clima y el Aire Limpio (CCAC) y otras. Estas colaboraciones ofrecen a GFN y a nuestros socios la oportunidad de encontrar nuevas vías para impulsar nuestro trabajo colectivo.
Como todas las COP, esta no fue perfecta. El calor era sofocante y los aguaceros diarios recordaban con fuerza el cambio climático. Incluso se produjo un incendio eléctrico que interrumpió temporalmente la actividad. Sin embargo, a pesar de todo, percibí un notable nivel de positividad y compañerismo en los pasillos. A lo largo de la semana, pude compartir tiempo con socios actuales, colegas a quienes conozco desde hace años y personas que conocí por primera vez. Conecté con representantes de empresas emergentes, grandes compañías alimentarias, defensores de la juventud y ganaderos. Si bien las buenas conversaciones no son suficientes, creo que pueden ser estimulantes, impulsar una colaboración más profunda y, en el mejor de los casos, inspirar la acción. Como siempre, aún queda mucho trabajo por delante, pero espero que podamos aprovechar este espíritu mientras trabajamos para avanzar hacia un futuro más seguro y saludable.
