Un nuevo informe destaca los avances y las oportunidades para la redistribución de alimentos en Grecia.

[Atenas, Grecia – 29 de abril de 2026] – Él Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard (FLPC) y The Global FoodBanking Network (GFN), en colaboración con la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA), publican un nuevo informe sobre Grecia como parte de la Atlas de Políticas Globales de Donación de Alimentos. El proyecto examina los marcos legales y las estrategias nacionales destinadas a apoyar la recuperación y donación de alimentos, proporcionando información actualizada para ayudar a los países a identificar y superar las barreras para prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos. Este es el último de los proyectos en curso. “Serie UE” de informes producidos por el Atlas.

Este informe ofrece recomendaciones políticas específicas para mejorar la redistribución de alimentos y fortalecer la prevención del desperdicio alimentario en Grecia. Si bien Grecia ha formulado planes para mejorar la gestión del desperdicio alimentario y fomentar la donación de alimentos, por ejemplo, mediante un sistema de pago por desperdicio y el desarrollo de directrices nacionales para la donación, aún existen importantes deficiencias en la implementación de estas políticas.

“Esta investigación representa una gran oportunidad para identificar limitaciones institucionales y buenas prácticas de todo el mundo, que podrían implementarse en Grecia y ayudar a los bancos de alimentos a expandirse y abrir nuevos horizontes. Fue una experiencia única formar parte de este proyecto y contribuir a que Grecia se incluyera en el Atlas Mundial de Políticas de Donación de Alimentos”, declaró Dimitris Nentas, director general del Banco de Alimentos de Grecia.

“Grecia ya ha dado pasos importantes para reducir el desperdicio de alimentos y fomentar la donación de alimentos, desde la implementación de requisitos ampliados para la declaración del desperdicio de alimentos hasta la garantía de que el sistema del IVA no desincentive la donación de excedentes de alimentos, enviando un mensaje contundente: los excedentes de alimentos seguros deben alimentar a las personas, no a los vertederos”, declaró Emily Broad Leib, directora de la Clínica de Derecho y Políticas Alimentarias. “Nuestra investigación, publicada en abril de 2026 con el apoyo de socios locales, incluido Food Bank Greece, demuestra que extender las deducciones fiscales por donaciones de alimentos a las empresas, adoptar una ley del Buen Samaritano para proteger a los donantes de buena fe y a los bancos de alimentos, y reforzar la disuasión del desperdicio de alimentos —como exigir la donación de alimentos a las grandes cadenas minoristas— permitiría destinar aún más alimentos a las personas que padecen hambre y contribuiría al logro de los objetivos ambientales y sociales de Grecia”.”

“En toda Europa, la realidad es clara: el problema no es la falta de alimentos, sino la ausencia de sistemas que permitan la redistribución a gran escala”, afirmó Esteban Arriaga Miranda, director ejecutivo de la Federación Europea de Bancos de Alimentos. “Celebramos las importantes medidas ya adoptadas por las autoridades griegas para reforzar la prevención del desperdicio de alimentos y fomentar la donación de alimentos. A través de la Federación Europea de Bancos de Alimentos, un movimiento de decenas de miles de personas, y con el firme compromiso de Food Bank Greece, pieza clave de nuestra infraestructura, vemos a diario cómo los excedentes de alimentos pueden redirigirse a quienes más los necesitan. Iniciativas como el Atlas Mundial de Políticas de Donación de Alimentos son esenciales para comparar los sistemas nacionales, identificar las mejores prácticas y los obstáculos que aún persisten, y contribuir a la creación de marcos políticos más coherentes y eficaces. Este informe es un llamamiento a la acción: con las políticas adecuadas, Grecia puede liberar este potencial y garantizar que los alimentos lleguen a donde deben, a la mesa de las personas”.”

“El último informe de la serie Atlas EU sobre Grecia se alinea con los esfuerzos que se están realizando en toda la UE para reducir drásticamente el desperdicio de alimentos, que le cuesta a la región 130.000 millones de euros al año”, declaró Lisa Moon, presidenta y directora ejecutiva de The Global FoodBanking Network. “Los bancos de alimentos desempeñan un papel fundamental en la reducción del desperdicio de alimentos y en la mejora de la seguridad alimentaria. Las recomendaciones del informe ofrecen a los legisladores consejos prácticos para reducir el desperdicio y aumentar las donaciones de alimentos, lo que beneficia tanto a las personas como al planeta”.”

Recomendaciones clave en Grecia

• Incentivos fiscales: Modificar el Código del Impuesto sobre la Renta para permitir que las empresas deduzcan impuestos por donaciones de alimentos. Esto crearía un incentivo financiero para donar los excedentes de alimentos en lugar de desecharlos.
• Protección contra responsabilidad civil: Establecer una protección clara contra responsabilidad civil para los donantes de alimentos e intermediarios con el fin de fomentar las donaciones de alimentos reduciendo las preocupaciones legales.
• Políticas para la prevención del desperdicio de alimentos: Exigen que los agentes de toda la cadena de suministro de alimentos, como las empresas de cierto tamaño, donen los excedentes de alimentos en buen estado a las personas.

Acerca del Atlas de Políticas Mundiales de Donación de Alimentos

Él Atlas de políticas mundiales de donación de alimentos, Una alianza global entre FLPC y GFN identifica las leyes y políticas nacionales que apoyan o dificultan la donación de alimentos y ofrece recomendaciones para fortalecer los marcos legales y subsanar las deficiencias normativas. El proyecto busca ayudar a los gobiernos y a las partes interesadas a crear entornos propicios que promuevan la recuperación de alimentos, reduzcan las pérdidas y el desperdicio, y apoyen a quienes sufren inseguridad alimentaria.

Las guías legales, los informes de políticas y los resúmenes ejecutivos para más de 25 países y la Unión Europea están disponibles en atlas.foodbanking.org.

Acerca de la Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard

FLPC presta servicios a organizaciones y comunidades asociadas brindándoles orientación sobre cuestiones jurídicas y políticas de vanguardia relacionadas con el sistema alimentario, al mismo tiempo que involucra a los estudiantes de derecho en la práctica de la legislación y las políticas alimentarias. FLPC se centra en aumentar el acceso a alimentos saludables; apoyar la producción de alimentos y los sistemas alimentarios sostenibles; y reducir el desperdicio de alimentos saludables y nutritivos. Para obtener más información, visite www.chlpi.org/FLPC.

Acerca de la Red Mundial de Bancos de Alimentos

La Red Global de Bancos de Alimentos (GFN) apoya soluciones impulsadas por la comunidad para aliviar el hambre en más de 40 países. Mientras millones de personas luchan por acceder a suficientes alimentos seguros y nutritivos, casi un tercio de todos los alimentos producidos se pierde o se desperdicia. GFN está cambiando esta situación. GFN cree que los bancos de alimentos dirigidos por líderes locales son clave para lograr el Hambre Cero y construir sistemas alimentarios resilientes. Para obtener más información, visite www.foodbanking.org.

Acerca de la Federación Europea de Bancos de Alimentos

La Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a más de 350 bancos de alimentos y sucursales, con miembros en 28 países de Europa. Recuperan excedentes de alimentos, muchos de los cuales de otro modo se desecharían, y los redistribuyen a organizaciones benéficas y centros sociales que atienden a personas necesitadas. Para más información, visite www.eurofoodbank.org.