Bài viết do Gloria Raimondi, Trưởng bộ phận Vận động Chính sách của GFN, chấp bút.

Các ngân hàng thực phẩm — vốn nổi tiếng với vai trò đảm bảo an ninh lương thực — ngày càng được công nhận về tác động tích cực đến khí hậu. Và sự công nhận này đang lan rộng đến các chính phủ quốc gia, một phần nhờ vào công việc của Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu (GFN).

Khi các ngân hàng thực phẩm thu hồi được thực phẩm ăn được mà lẽ ra sẽ bị vứt bỏ, họ ngăn chặn sự phát thải khí metan từ các bãi rác — một loại khí nhà kính mạnh gấp 80 lần CO₂ trong ngắn hạn — đồng thời cung cấp thực phẩm bổ dưỡng cho các cộng đồng dễ bị tổn thương.

Một số quốc gia thừa nhận tầm quan trọng của việc thu hồi và phân phối lại lương thực bằng cách đưa nó vào các chính sách của họ. đóng góp do quốc gia tự quyết định, hay NDC. Là kế hoạch hành động khí hậu chính thức của các quốc gia, NDC là công cụ quan trọng để thiết lập các mục tiêu rõ ràng, chia sẻ kiến thức, huy động nguồn lực và nâng cao nhận thức về các ưu tiên khí hậu toàn cầu.

GFN thúc đẩy sự hòa nhập này thông qua việc hợp tác với các quan chức chính phủ và hỗ trợ các ngân hàng thực phẩm thành viên. Nhân viên GFN liên tục theo dõi chu kỳ cập nhật NDC và các cơ chế khí hậu chính thức khác, sau đó cung cấp dữ liệu có thể kiểm chứng và ngôn ngữ chính sách cho các đại diện chính phủ. Đồng thời, GFN định vị các ngân hàng thực phẩm địa phương là những người dẫn đầu trong các mối quan hệ với chính phủ — kết hợp với đào tạo, hỗ trợ kỹ thuật, đồng hành và các khuôn khổ hợp tác — đảm bảo rằng sự công nhận thuộc về địa phương và bền vững vượt qua bất kỳ chu kỳ chính trị nào.

của GFN KHUNG Phương pháp luận đóng vai trò trung tâm trong công việc này. FRAME định lượng lượng khí metan thải ra được giảm thiểu và các lợi ích dinh dưỡng đi kèm từ việc thu hồi thực phẩm, cung cấp nền tảng khoa học mà các chính phủ cần để tích hợp hoạt động ngân hàng thực phẩm vào các khuôn khổ khí hậu chính thức.

Các quốc gia cam kết sử dụng việc thu hồi và phân phối lại lương thực như một giải pháp khí hậu.

Gần đây, sau khi hợp tác với GFN và các ngân hàng lương thực thành viên, một số chính phủ quốc gia đã cam kết khôi phục nguồn cung lương thực trong NDC hoặc các kế hoạch khí hậu chính thức khác của họ.

• Paraguay Paraguay trở thành quốc gia đầu tiên đưa việc thu hồi và phân phối lại lương thực như một cách để giải quyết cả nạn đói và biến đổi khí hậu trong đóng góp quốc gia tự nguyện của mình. Tổ chức Fundación Banco de Alimentos de Paraguay được chỉ định là nhà cung cấp dữ liệu quốc gia chính thức cho cơ quan biến đổi khí hậu quốc gia của Paraguay.
• Mexico đã lồng ghép việc ngăn ngừa thất thoát và lãng phí thực phẩm vào hai lĩnh vực trọng yếu trong chính sách của họ. NDC 3.0 đã được cập nhật — lĩnh vực nông nghiệp và chăn nuôi cũng như lĩnh vực xử lý chất thải, trong đó chiến lược này đặc biệt khuyến khích việc thu hồi và phân phối lại thực phẩm thông qua các ngân hàng thực phẩm.
• NDC 3.0 của Colombia Bao gồm việc tăng cường năng lực hoạt động, hậu cần và công nghệ cho các ngân hàng thực phẩm trên toàn quốc, do ABACO (Hiệp hội Ngân hàng Thực phẩm Colombia) điều phối, nhằm giảm phát thải khí nhà kính — đặc biệt là khí metan — liên quan đến thất thoát và lãng phí thực phẩm.
• Bộ Môi trường, Nước và Chuyển đổi Sinh thái của Ecuador đã công nhận Ngân hàng thực phẩm Quito Đây là một sáng kiến khí hậu chính thức và đã xác nhận dữ liệu về tác động khí hậu của ngân hàng thực phẩm.
• Bộ Môi trường và Tài nguyên Thiên nhiên Guatemala đã xác nhận rằng bản NDC cập nhật của họ, dự kiến được công bố vào tháng 12 năm 2026, sẽ bao gồm việc phục hồi và phân phối lại lương thực như một biện pháp ưu tiên trong cả hai lĩnh vực giảm thiểu và thích ứng.

Các chính phủ đưa vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm vào chiến lược hoặc ưu tiên về khí hậu.

Các quốc gia khác đang tập trung vào vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm trên diện rộng trong kế hoạch chính thức của họ.

• Bản cam kết đóng góp quốc gia 3.0 của Chile (NDC 3.0) thừa nhận sự đóng góp của việc thất thoát và lãng phí thực phẩm vào phát thải khí metan và tích hợp các chiến lược kinh tế tuần hoàn để giải quyết vấn đề này. Chính phủ cũng cam kết thực hiện một chiến lược quốc gia nhằm ngăn ngừa thất thoát và lãng phí thực phẩm, đồng thời chính thức công nhận Ủy ban Quốc gia về Phòng ngừa và Giảm thiểu Thất thoát và Lãng phí Thực phẩm.
• Bản NDC 3.0 mới được công bố của Nam Phi chính thức xác định thất thoát và lãng phí thực phẩm là một vấn đề quan trọng, nêu rõ những tác động của nó đến môi trường và an ninh lương thực. Là một phần của quá trình này, FoodForward Nam Phi đã cung cấp dữ liệu được xác minh để minh họa năng lực hoạt động hiện có nhằm mở rộng quy mô một khi vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm được chính thức tích hợp.
• Bản cam kết đóng góp quốc gia (NDC) của Côte d'Ivoire đặt ra mục tiêu cụ thể là giảm tổn thất sau thu hoạch trong các lĩnh vực nông nghiệp ưu tiên ít nhất 401 tấn/tấn vào năm 2035. GFN đang hỗ trợ Ngân hàng Thực phẩm Côte d'Ivoire (Banque Alimentaire De Côte D'Ivoire) đạt được sự công nhận chính thức từ Nội các Bộ trưởng như một sáng kiến giảm thiểu và thích ứng chính thức.

Ngân hàng thực phẩm và tài chính khí hậu

Việc chính phủ chính thức công nhận các ngân hàng thực phẩm là những tác nhân ứng phó với biến đổi khí hậu không chỉ là một cột mốc chính sách mà còn là chìa khóa mở ra cơ chế tiếp cận nguồn tài chính khí hậu mà trước đây họ không có được. Ví dụ, việc Ecuador công nhận Banco de Alimentos de Quito đã tạo ra con đường trực tiếp dẫn đến nguồn tài trợ. Dựa trên sự xác nhận chính thức của chính phủ, Banco de Alimentos de Quito đã nhận được tài trợ từ UNIDO (Tổ chức Phát triển Công nghiệp Liên Hợp Quốc) để nâng cấp chuỗi cung ứng lạnh và hệ thống làm lạnh của mình.

Tổ chức SOS Thái Lan đã hỗ trợ phát triển phương pháp tính toán lượng khí thải carbon từ việc quyên góp thực phẩm, được cơ quan nhà nước chính của Thái Lan phê duyệt nhằm giảm phát thải khí nhà kính, mở ra con đường dẫn đến tín chỉ carbon và tiềm năng phát triển trong tương lai. Điều 6.2 chuyển giao.

Tại Nam Phi, FoodForward SA trở thành ngân hàng thực phẩm đầu tiên được đưa vào Sổ đăng ký Dự án của Nền tảng Tài trợ Chuyển đổi Năng lượng Công bằng (JET).

Bằng cách chính thức thừa nhận tình trạng thất thoát và lãng phí thực phẩm trong các cam kết khí hậu quốc gia, các quốc gia sẽ tạo điều kiện thuận lợi hơn để phát triển các chiến lược thực hiện cụ thể và hiệu quả hơn, sử dụng các hoạt động thu hồi thực phẩm như một giải pháp khí hậu.