Năm 2025, xung đột, thiên tai và việc cắt giảm mạnh viện trợ phát triển chính thức đã kết hợp lại tạo nên một năm đầy thách thức nhân đạo toàn cầu chưa từng có tiền lệ.
Một lần nữa, các ngân hàng thực phẩm — luôn nhanh nhẹn, phản ứng kịp thời và kiên cường — lại đóng vai trò là mạng lưới an sinh xã hội trên khắp thế giới, đứng giữa cộng đồng và nạn đói. Các thành viên của Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu (GFN) đã cung cấp khoảng 2 tỷ bữa ăn cho 40,5 triệu người đang đối mặt với nạn đói vào năm 2025.
GFN Spotlight giới thiệu dữ liệu từ 55 tổ chức ngân hàng thực phẩm thành viên trên 47 quốc gia [1]. Nó cung cấp cái nhìn về những phát triển và đổi mới trong lĩnh vực ngân hàng thực phẩm, nêu bật những thành tựu của các thành viên và chứng minh một số thách thức về an ninh lương thực sẽ phải đối mặt vào năm 2025.
[1] Không bao gồm dữ liệu từ các tổ chức đối tác, Feeding America (Hoa Kỳ) và Liên đoàn Ngân hàng Thực phẩm Châu Âu. Các thành viên của Chương trình Phát triển Ngân hàng Thực phẩm Mới của GFN và các thành viên tham gia vào năm 2025-2026 không gửi dữ liệu.
“Trước vô số thách thức toàn cầu, các ngân hàng thực phẩm trên khắp thế giới đang nỗ lực vượt qua các chuỗi cung ứng phức tạp để thu hồi được nhiều thực phẩm hơn — ngăn chặn những tác động có hại đến môi trường do lãng phí thực phẩm — và đang điều chỉnh mô hình phân phối của mình để đáp ứng nhu cầu riêng biệt của các thành phố đô thị đông đúc, các vùng nông thôn hẻo lánh và các cộng đồng với mọi quy mô khác nhau.”
Lisa Moon
Giám đốc điều hành & Chủ tịch
Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu
Geran le Fleur, Desmond Pypers, Christopher Vermeulen và Dibah Smith nhận thực phẩm từ xe tải của FoodForward SA tại điểm tập kết trung tâm ở Trung tâm Alpha Outreach tại Malmesbury, gần Cape Town, Nam Phi. Số thực phẩm này sẽ được chuyển đến các tổ chức hỗ trợ cộng đồng. (Ảnh: Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu / Jeffrey Abrahams)
Đang tải...
Carlos Nuño và Isaac Sierra, tình nguyện viên tại Bancos de Alimentos de México (BAMX) Zapotlanejo, đóng gói sản phẩm tươi sống để phân phối. BAMX Zapotlanejo là một ngân hàng thực phẩm đang phát triển và phục vụ 5.500 gia đình ở 28 cộng đồng. (Ảnh: Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu/Luis Antonio Rojas)
Đang tải...
Nico Lopez từ chương trình phục hồi thị trường của Banco de Alimentos Rosario, RecuperBAR, chào đón một nhà cung cấp tại Mercado de Productores Rosario để bắt đầu công việc.
Đang tải...
Nhân viên SOS Thái Lan và các tình nguyện viên cộng đồng giúp thiết lập trạm phân phối thực phẩm quyên góp được cứu trợ cho cộng đồng Khlong Toei. (Ảnh: Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu/Lauren DeCicca)
Đang tải...
Các mô hình ngân hàng thực phẩm linh hoạt, ứng dụng công nghệ đang ngày càng phổ biến trong toàn mạng lưới, với ngân hàng thực phẩm ảo — hay còn gọi là thu gom trực tiếp — nổi lên như một phương pháp hàng đầu. Mô hình này kết nối trực tiếp người dân và doanh nghiệp có thực phẩm dư thừa với các cơ quan cộng đồng thông qua các nền tảng kỹ thuật số, giúp đơn giản hóa việc phân phối.
Đến năm 2025, 27 ngân hàng thực phẩm đã vận hành các chương trình ngân hàng thực phẩm ảo, chiếm khoảng 81 tấn/tấn tổng lượng thực phẩm phân phối qua mạng lưới. Song song với sự tăng trưởng này, các mô hình thế hệ mới khác như hệ thống phi tập trung hoặc không kho, cấu trúc trung tâm và các điểm phân phối di động cũng đang được sử dụng để mở rộng phạm vi và nâng cao hiệu quả.
Trên khắp sáu châu lục, tại 50 quốc gia, chúng tôi đang thúc đẩy các giải pháp do cộng đồng dẫn dắt nhằm giảm thiểu nạn đói và hạn chế thất thoát, lãng phí thực phẩm.
