GFN tại COP30

Khám phá các nguồn tài liệu, sự kiện và thông tin chuyên sâu của GFN từ Hội nghị khí hậu lần thứ 30 của Liên Hợp Quốc (COP30) diễn ra từ ngày 10 đến 21 tháng 11 năm 2025.
volunteer food items

Chúng tôi đang thực hiện #ActionOnFood tại COP30

Mối liên hệ giữa hệ thống lương thực và biến đổi khí hậu chưa bao giờ rõ ràng hơn thế: để tránh những kịch bản khí hậu tồi tệ nhất và đảm bảo mọi người đều được nuôi dưỡng, chúng ta phải chuyển đổi cách thức sản xuất, phân phối và tiêu thụ thực phẩm. Nhận thức về tổn thất và lãng phí thực phẩm (FLW) như một thách thức khí hậu đã tăng lên trong các kỳ COP gần đây, nhưng tại COP30, thế giới cần những cam kết mạnh mẽ hơn và hành động cụ thể để giảm thiểu vấn đề này.

Tại COP30, thông điệp của chúng tôi rất rõ ràng: chúng ta có thể nuôi sống nhiều người hơn bằng lượng thực phẩm chúng ta đã sản xuất được, đồng thời ngăn chặn khí thải độc hại từ thực phẩm bị lãng phí.

GFN đang thúc đẩy hành động vì khí hậu theo ba cách:

  • Hỗ trợ các ngân hàng thực phẩm với sự hỗ trợ kỹ thuật và các khoản tài trợ để mở rộng lượng thực phẩm dư thừa mà họ thu gom và phân phối lại, từ đó giảm thiểu thất thoát và lãng phí thực phẩm.
  • Phát triển và triển khai các công cụ thực tiễn giúp các ngân hàng thực phẩm và các tổ chức khác đo lường, hiểu rõ hơn và quản lý việc giảm phát thải cũng như các lợi ích khác từ việc thu gom và phân phối lại thực phẩm, đặc biệt là thông qua... Phương pháp FRAME. Điều này cũng giúp cải thiện việc thu thập dữ liệu cho các ngân hàng thực phẩm và các tổ chức khác.
  • Thúc đẩy các chính sách Nhằm tăng cường hệ thống lương thực và giảm thiểu lãng phí ở cấp quốc tế và quốc gia, cũng như huy động nguồn tài chính để thúc đẩy hành động.

Mặc dù thách thức rất lớn, nhưng cơ hội lại quá quan trọng để có thể bỏ qua.

 

Những thách thức

  • 2,3 tỷ người đang phải đối mặt với tình trạng thiếu lương thực từ mức độ trung bình đến nghiêm trọng, thế nhưng một phần ba tổng lượng thực phẩm được sản xuất lại không bao giờ đến được bàn ăn của chúng ta.
  • 1/3 người không đủ khả năng chi trả cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
  • Khi thực phẩm bị lãng phí và phân hủy trong các bãi chôn lấp, nó tạo ra tới 101 tấn khí thải toàn cầu.
  • Đồng thời, hệ thống thực phẩm của chúng ta chiếm 301.300 tấn khí thải toàn cầu — gấp hơn 3 lần lượng khí thải của ngành hàng không.

Những cơ hội

  • Hai phần ba lượng thực phẩm bị thất thoát do nhà sản xuất và nhà bán lẻ vẫn an toàn cho con người sử dụng.
  • Với mỗi 1 bảng Anh đầu tư, các ngân hàng thực phẩm sẽ thu về từ 1 bảng Anh đến 7 bảng Anh lợi ích xã hội lâu dài.
  • Việc chuyển đổi hệ thống lương thực của chúng ta có thể mang lại 1.450.000 đô la Mỹ mỗi năm cho các cơ hội kinh doanh mới.
  • Việc chuyển đổi hệ thống lương thực của chúng ta có thể tiêu tốn 1.400.000-5.000 tỷ bảng Anh mỗi năm, nhưng có thể mang lại lợi ích tài chính lên tới 1.400.500 tỷ bảng Anh mỗi năm nhờ sức khỏe toàn cầu tốt hơn, khí hậu bền vững hơn và hệ sinh thái được phục hồi.

Chuỗi hội thảo về Lãng phí và Tái chế Thực phẩm tại COP30

Vào thứ Tư, ngày 12 tháng 11 tại... Hành động trên Trung tâm Thực phẩm, Hãy tham gia cùng chúng tôi trong chuỗi các cuộc thảo luận nhằm nâng cao nhận thức về vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm (FLW) và biến đổi khí hậu, với sự chú trọng đặc biệt vào các chiến lược, chia sẻ ý tưởng và giải pháp.

Thúc đẩy tiến bộ trong việc giảm thiểu thất thoát và lãng phí thực phẩm.

Thứ Tư, ngày 12 tháng 11, 9:30-10:30 sáng, Brasilia

Phiên thảo luận này sẽ xem xét những tiến bộ chúng ta đang đạt được trong chương trình giảm thiểu thất thoát và lãng phí thực phẩm ở cấp độ quốc tế, quốc gia và địa phương. Nó sẽ bao gồm những suy ngẫm về những quốc gia nào đang đóng vai trò dẫn đầu, kể cả trong các NDC và kế hoạch quốc gia của họ. Cụ thể, nó sẽ xem xét những việc cần làm để đẩy nhanh hành động. Làm thế nào chúng ta có thể huy động thêm hỗ trợ tài chính? Mối liên hệ giữa hành động của chính phủ và khu vực tư nhân là gì? Và, những cơ hội nào sau COP30 để đạt được tiến bộ?

Thêm vào lịch

Xem buổi phát trực tiếp

Diễn giả

  • Lisa Moon, Chủ tịch & Giám đốc điều hành, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu
  • Ruth Do Coutto, Phó Giám đốc - Vụ Biến đổi Khí hậu, Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc
  • Adalberto Maluf, Thư ký Bộ Môi trường, Bộ Môi trường Brazil
  • Quạt Shenggen, Giáo sư chủ nhiệm kiêm Trưởng khoa Học viện Kinh tế và Chính sách Lương thực Toàn cầu, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc.
  • Christy Loper, Giám đốc Chương trình Môi trường, Quỹ Robertson
  • Gonzalo Munoz, Nhà vô địch cấp cao về biến đổi khí hậu của Liên Hợp Quốc từ nhiệm kỳ Chủ tịch COP25
  • Marcelo Mena, Tổng giám đốc điều hành, Trung tâm Mê-tan Toàn cầu
  • Nika Moeini, Người sáng lập và Giám đốc điều hành, Tổ chức Thanh niên Cứu khí hậu Canada

Thất thoát và lãng phí thực phẩm: Các giải pháp trong thực tiễn

Thứ Tư, ngày 12 tháng 11, 10:45-11:45 sáng, Brasilia

Phiên thảo luận này sẽ nêu bật 3-5 giải pháp đang được triển khai, thu hút đại diện từ các lĩnh vực khác nhau, tiếp theo là thảo luận về các yếu tố then chốt để đạt được tiến bộ (ví dụ: quan hệ đối tác, tài trợ và hỗ trợ chính trị). Chúng ta đang thấy sự tiến bộ và các giải pháp thực tiễn nào trong vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm? Đâu là những yếu tố then chốt để thúc đẩy các giải pháp này? Và cần thêm những gì để đẩy nhanh hành động?

Thêm vào lịch

Xem buổi phát trực tiếp

Diễn giả

  • Catherine David, Giám đốc điều hành, WRAP
  • Susy Yoshimura, Giám đốc cấp cao về Phát triển bền vững và Tuân thủ, Carrefour Brasil
  • David Rogers, Giám đốc Phát triển Quốc tế, WRAP
  • Claudia Márcia Ramos Roseno, SESC
  • Federico Bellone, Giám đốc Nông nghiệp Tái tạo, Quỹ Rockefeller

 


Hội thảo: Từ lý thuyết đến hành động về vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm

Thứ Tư, ngày 12 tháng 11 — 12:00-13:00, Brasilia

Phiên họp này sẽ là một buổi thực hành trực tiếp, chủ yếu dành cho những người đang làm việc thực tế, về cách biến các ý tưởng xung quanh vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm (FLW) thành hành động cụ thể. Chúng tôi sẽ có các diễn giả từ các lĩnh vực khác nhau nêu bật những tiến bộ mà chúng ta đang thấy trong lĩnh vực FLW và "cách" thực hiện, tiếp theo là các nhóm thảo luận nhỏ theo 3-5 lĩnh vực để mọi người có thể cùng nhau thảo luận các vấn đề khi họ hiểu sâu hơn về các vấn đề đó.

Thêm vào lịch

Người điều phối: Dana Gunders, Chủ tịch, ReFED



Sự kiện phát biểu

Hãy quay lại để xem CEO của GFN đang ở đâu. Lisa Moon và Giám đốc cấp cao về Chiến lược và Đổi mới Ana Catalina Suarez Pena sẽ phát biểu hoặc điều phối các phiên thảo luận tại COP30.

Thứ Ba, ngày 11 tháng 11
18:00-19:00.
Từ nạn đói đến biến đổi khí hậu: Vai trò của các ngân hàng thực phẩm trong việc giảm thiểu lãng phí và tác động của chúng đến hành động chống biến đổi khí hậu.
Khu vực xanh Sesc

Thứ Tư, ngày 12 tháng 11
1:00-2:00 chiều.
Giải quyết vấn nạn lãng phí thực phẩm: Một giải pháp thông minh cho con người và hành tinh
Gian trưng bày các giải pháp cho chất ô nhiễm siêu mạnh (Khu vực Xanh)

Thứ năm, ngày 13 tháng 11
9:30-10:30 sáng.
Trình bày các kế hoạch đẩy nhanh tiến độ của Chủ tịch COP và các nhà vô địch khí hậu Liên Hợp Quốc: Bước đột phá trong việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm vì khí hậu, đa dạng sinh học và các thành phố công bằng, kiên cường. 
Trung tâm chuyên đề

Thứ năm, ngày 13 tháng 11
9:30-10:30 sáng.
Trình bày các kế hoạch đẩy nhanh tiến độ của Chủ tịch COP và các nhà vô địch khí hậu Liên Hợp Quốc: Đẩy nhanh các chính sách công nhằm chống biến đổi khí hậu, tăng cường dinh dưỡng và thúc đẩy chuyển đổi nông nghiệp sinh thái.
Trung tâm chuyên đề

Thứ năm, ngày 13 tháng 11
4:00-7:00 chiều.
Từ lãng phí đến khả năng phục hồi: Giải quyết vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm để thúc đẩy hành động vì khí hậu và an ninh lương thực
Nhà hát Sesc Belém


Thứ năm, ngày 20 tháng 11
3:00-4:00 chiều.
Hành động chống lãng phí thực phẩm ở Mỹ Latinh: Giảm thiểu các chất gây ô nhiễm siêu mạnh, tăng cường an ninh lương thực và thực hiện nền kinh tế tuần hoàn
Gian trưng bày các giải pháp cho chất ô nhiễm siêu mạnh (Khu vực Xanh)

Giải pháp thực tế

Trên toàn thế giới, các giải pháp nhằm giảm thiểu thất thoát và lãng phí thực phẩm đang được triển khai — và với sự hỗ trợ nhiều hơn nữa từ chính phủ, doanh nghiệp và các đối tác phi chính phủ, chúng có thể làm được nhiều hơn thế nữa.

Tham gia cuộc trò chuyện

Hãy theo dõi GFN tại COP30 trên các kênh mạng xã hội và qua bản tin của chúng tôi.