Công ty Cà phê Starbucks và Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu (GFN) đã hợp tác từ năm 2025 để giúp mở rộng thương hiệu này. Chương trình FoodShare Từ Hoa Kỳ đến khu vực Châu Á Thái Bình Dương. Khi Starbucks tìm cách mở rộng chương trình FoodShare của mình ra ngoài Hoa Kỳ một cách có hệ thống, họ cần một đối tác toàn cầu đáng tin cậy để điều chỉnh hoạt động cứu trợ thực phẩm cho phù hợp với bối cảnh địa phương và xây dựng năng lực cần thiết để đảm bảo thực phẩm dư thừa đến được tay các cộng đồng đang đối mặt với nạn đói một cách an toàn. Phạm vi hoạt động và khả năng phối hợp trên nhiều thị trường, năng lực cấp vốn, cùng với các đảm bảo về an toàn thực phẩm, tuân thủ quy định và thẩm định kỹ lưỡng của GFN đã biến chúng tôi trở thành đối tác lý tưởng cho công việc này.
GFN và Starbucks đã hợp tác với nhau theo hai cách chính.
FoodShare được thành lập vào năm 2016 bởi các đối tác của Starbucks, những người đã tiên phong trong việc tạo ra một phương thức để các quán cà phê có thể quyên góp thực phẩm không bán hết cho những người đang phải đối mặt với nạn đói trong các cộng đồng trên khắp nước Mỹ.
Hiện nay, chương trình FoodShare có mặt tại 100% cửa hàng cà phê do công ty điều hành trên khắp Hoa Kỳ và Canada. Hợp tác với mạng lưới các ngân hàng thực phẩm Feeding America của Hoa Kỳ và các tổ chức cứu trợ nạn đói khác, các cửa hàng Starbucks tham gia chương trình cung cấp các bữa ăn bổ dưỡng, sẵn sàng để ăn cho những người đang đối mặt với nạn đói và ngăn chặn thực phẩm dư thừa bị vứt vào bãi rác.
Khi FoodShare mở rộng ra ngoài Hoa Kỳ, Starbucks đang hợp tác với GFN để điều chỉnh chương trình. Các ngân hàng thực phẩm hoạt động trong những bối cảnh khác nhau bên ngoài Hoa Kỳ, và GFN, các ngân hàng thực phẩm thành viên và Starbucks đang đảm bảo FoodShare đáp ứng được các bối cảnh địa phương.
Ví dụ, SOS Thái Lan sử dụng mô hình ngân hàng thực phẩm không thường thấy ở Mỹ: phân phối phi tập trung không có kho chứa. Nhưng thông qua việc thu gom hàng ngày, SOS Thái Lan đã tích hợp việc thu hồi thực phẩm với Starbucks vào các tuyến đường hiện có và chỉ riêng năm ngoái, đã bắt đầu hợp tác với 78 quán cà phê mới.
Sự hợp tác với Starbucks cho phép GFN làm những gì họ giỏi nhất — hỗ trợ các ngân hàng thực phẩm trong việc củng cố các hoạt động cốt lõi, mở rộng các chương trình hiện có và học hỏi lẫn nhau để trở nên hiệu quả hơn nữa trong việc thu hồi thực phẩm, trong trường hợp này là hợp tác với Starbucks cũng như ngành công nghiệp nhà hàng phục vụ nhanh (QSR) rộng lớn hơn.
Thông qua sự hợp tác này trong 12 tháng qua:
Trên toàn mạng lưới, nguồn tài trợ của Starbucks đã giúp các ngân hàng thực phẩm phát triển và mở rộng.
Cách thứ hai mà Starbucks và GFN hợp tác năm ngoái là thông qua Tháng Thiện Nguyện Toàn Cầu (Global Month of Good), sáng kiến thường niên của Starbucks nhằm tập hợp các đối tác để đóng góp cho cộng đồng và hành tinh. Để khuyến khích và ghi nhận hành động của các đối tác, Starbucks đã tài trợ cho GFN để tái đầu tư tại địa phương ở những thị trường mà các đối tác của họ tham gia tình nguyện. Kết quả là, GFN đã cung cấp tài trợ và hỗ trợ kỹ thuật cho các ngân hàng thực phẩm tại 26 quốc gia.
Tại Canada, nguồn tài trợ này đã hỗ trợ chương trình nâng cao năng lực của Food Banks Canada nhằm giúp các ngân hàng thực phẩm trên cả nước xây dựng các hệ thống và cơ sở hạ tầng chung cần thiết để phối hợp hoạt động như một mạng lưới, chẳng hạn như các giải pháp khu vực để thu hồi thực phẩm từ các trang trại. Năm nay, để giúp các ngân hàng thực phẩm có thể tiếp nhận và phân phối nhiều thực phẩm hơn, đặc biệt là thực phẩm tươi sống, Food Banks Canada đã phân bổ các khoản tài trợ nâng cao năng lực trên khắp cả nước.
“Việc giảm thiểu và ngăn ngừa nạn đói là một công việc khó khăn ngay cả trong những ngày thuận lợi nhất, và điều đó càng trở nên thách thức hơn khi số lượng hộ gia đình ở Canada đang phải đối mặt với tình trạng thiếu an ninh lương thực ở mức kỷ lục,” bà Kirstin Beardsley, Giám đốc điều hành của Food Banks Canada, cho biết. “Thật may mắn là các ngân hàng thực phẩm không làm điều đó một mình. Sự đóng góp của Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu và chương trình Tháng Thiện nguyện Toàn cầu của Starbucks cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu và sự hỗ trợ vô giá cho mọi người trong thời điểm khó khăn.”
“Starbucks tự hào hợp tác với Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu để mở rộng cam kết của chúng tôi trong việc tăng cường sức mạnh cho các cộng đồng trên toàn thế giới,” Kelly Goodejohn, Giám đốc tác động xã hội và phát triển bền vững của Starbucks cho biết. “Cùng nhau, chúng ta đang thúc đẩy mục tiêu chung là giảm thiểu lãng phí thực phẩm, vận hành chương trình cứu trợ thực phẩm và tăng cường các ngân hàng thực phẩm trên toàn cầu, đảm bảo nhiều cộng đồng hơn được tiếp cận với những bữa ăn bổ dưỡng.”
“Hàng ngày, sau khi đóng cửa hàng, nhóm của tôi và tôi đều làm việc với SOS Thái Lan để đóng gói các sản phẩm bánh vào thùng và ghi lại số lượng. Cửa hàng của tôi là điểm trung tâm, và các cửa hàng lân cận ở tầng 1 ICONSIAM và ICS cũng tập trung các sản phẩm bánh của họ tại chi nhánh của tôi. Sau đó, sáng hôm sau, nhóm SOS Thái Lan đến lấy các sản phẩm bánh. Chúng tôi làm việc này mỗi ngày. Tất cả mọi người trong nhóm của tôi và các cửa hàng lân cận đều cùng nhau làm việc này hàng ngày.”. Đây là điều mà cả tôi, với tư cách là quản lý cửa hàng, và tất cả các thành viên trong nhóm, bao gồm cả các chi nhánh khác, đều cảm thấy vô cùng tự hào khi được tham gia. Chúng tôi tự hào được giúp đỡ cộng đồng đồng thời giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Thật tuyệt vời khi được là một phần của dự án này.”
Ông Wanchana Sakpratheepkorn (Quản lý cửa hàng, Starbucks ICONSIAM Chi nhánh Chao Phraya Riverfront, Tầng 7)
