No terceiro episódio de Alimento para a Mudança: Oferecendo Soluções para as Pessoas e o Planeta, Descubra como mudanças nas políticas públicas, inovação comunitária e ações de defesa em âmbito nacional são essenciais para reduzir o desperdício de alimentos e a fome. Os convidados enfatizam que os bancos de alimentos não podem fazer isso sozinhos — as leis devem incentivar doações, as comunidades devem ser capacitadas para agir localmente e os governos devem reconhecer a insegurança alimentar como um problema sistêmico que exige soluções coordenadas.
Emily Broad Leib, fundadora e diretora da Clínica de Direito e Política Alimentar (FLPC) da Faculdade de Direito de Harvard, explica como surgiu o campo do direito e da política alimentar, desde seu trabalho inicial no Mississippi até a fundação da FLPC. Ela destaca a Atlas Global de Política de Doação de Alimentos (Desenvolvido com a GFN), que mapeia políticas em mais de 27 países para melhorar a doação de alimentos e reduzir o desperdício. Emily discute os avanços nas proteções de responsabilidade civil, políticas de prevenção ao desperdício de alimentos e apresenta novos recursos, como o Atlas Starter Toolkit e a ampliação da pesquisa europeia.
Tanaporn “Faii” Oi-Isaranukul, Fai, diretora de operações e comunicação da Scholars of Sustenance Thailand (SOS), compartilha o modelo exclusivo da SOS de recuperação e distribuição de alimentos no mesmo dia, baseado em rigorosos controles de segurança alimentar, voluntários da comunidade e um aplicativo de logística próprio. A SOS ajudou a desenvolver as primeiras diretrizes nacionais de segurança para doação de alimentos na Tailândia e agora está explorando créditos de carbono e benefícios fiscais vinculados à recuperação de alimentos. Fai enfatiza o resgate de alimentos liderado pela comunidade e espera políticas que normalizem a doação de alimentos e reduzam os impactos ambientais.
Brianna Casey, Brianna, que recentemente ocupou o cargo de CEO do Foodbank Australia, reflete sobre sua liderança em uma grande rede nacional de armazéns. Ela destaca o papel do Foodbank Australia durante crises (incêndios florestais, COVID-19, inundações) e a importância de seu Relatório Anual sobre a Fome, que, em 2024, mostrou que 3,4 milhões de famílias enfrentam insegurança alimentar. Brianna discute a defesa de um Incentivo Fiscal Nacional para Doações de Alimentos e reformas sistêmicas mais amplas, visando uma “Austrália sem fome”. Ela enfatiza o valor a longo prazo da defesa baseada em dados e a solidariedade global dos banqueiros de alimentos — “uma vez banqueiro de alimentos, sempre banqueiro de alimentos”.”
As opiniões e pontos de vista expressos durante o podcast são de responsabilidade exclusiva de quem os expressa e não refletem necessariamente os da Global FoodBanking Network.
Alimento para a Mudança: Oferecendo Soluções para as Pessoas e o Planeta é um podcast de A Rede Global de Bancos de Alimentos, onde reunimos grandes ideias, inovações ousadas e ações inspiradoras para oferecer soluções para as pessoas e o planeta.
Por que Comida para a mudançaPorque, neste momento, uma em cada onze pessoas enfrenta a fome, enquanto um terço de todos os alimentos é desperdiçado — e isso contribui com até 101.000 toneladas de emissões globais de gases de efeito estufa. Mas aqui está a boa notícia: existem soluções brilhantes e pessoas apaixonadas dedicadas a gerar mudanças significativas.
Cada episódio reúne as mentes mais brilhantes nas áreas de combate à fome, recuperação de alimentos, ação climática e política alimentar — pessoas que estão reduzindo o desperdício de alimentos, melhorando o acesso a alimentos nutritivos e abordando as lacunas em nossos sistemas alimentares globais.
