Por que a certificação de bancos de alimentos é importante para combater a fome e o desperdício de alimentos?
13 de junho de 2025
Mais do que 783 milhões de pessoas em todo o mundo enfrentam fome crônica., enquanto uma estimativa Um terço de todos os alimentos produzidos globalmente é perdido ou desperdiçado.. Os bancos de alimentos são uma parte crucial da solução, mas para garantir que os alimentos recuperados cheguem às pessoas que mais precisam, eles devem ser bem administrados, eficientes e seguros. É aí que entra o processo de Certificação da Rede Global de Bancos de Alimentos (GFN) — uma iniciativa rigorosa, baseada em padrões, criada para elevar a qualidade e o impacto dos bancos de alimentos em todo o mundo.
Elevando o padrão
GFN Programa de Certificação Define o padrão global de excelência em bancos de alimentos. Este processo rigoroso e baseado em evidências avalia os bancos de alimentos com base em uma série de critérios, incluindo segurança alimentar, governança, eficiência operacional, gestão financeira e a eficácia e integridade de seus programas e relatórios de impacto.
Para obter a certificação GFN, um banco de alimentos deve passar por um processo de avaliação abrangente que inclui extensas revisões de documentação, avaliações no local e verificação por terceiros. Os padrões são comparados com as melhores práticas globais e adaptados ao contexto local de cada país.
Gabriela Kafarhire, Diretora Associada de Programas da GFN para a Europa, Oriente Médio e África, visita o armazém principal da Food For All Africa. (Foto: Food For All Africa)
"O Programa de Certificação ”Não é apenas um selo — é um sinal para as comunidades, governos e doadores de que um banco de alimentos está operando com altos padrões“, afirma Anthony Kitchen, diretor sênior de serviços de campo e conhecimento da GFN. ”Ele garante que, quando os alimentos são doados ou recuperados, sejam manuseados com segurança e adequadamente e cheguem a quem mais precisa.”
Capacitando os bancos de alimentos para crescerem e se expandirem.
A certificação pode ser um marco transformador para os bancos de alimentos, especialmente em mercados emergentes e áreas que enfrentam altos índices de fome e desperdício de alimentos. Bancos de alimentos certificados geralmente têm mais facilidade em obter financiamento, doações de alimentos e colaboração governamental. Para parceiros e doadores, a Certificação GFN é um selo de responsabilidade e impacto.
A África do Sul, membro recentemente recertificado, continua a demonstrar não só o seu compromisso com a excelência operacional, mas também o seu foco no crescimento e na inovação. Desde sua certificação inicial em 2009, a FFSA vem construindo uma sólida reputação.novas parcerias e ampliação de seu alcance para atender mais comunidades por meio da implementação de seu programa virtual de bancos de alimentos, da criação de rotas de distribuição móveis para atender cidades menores e áreas rurais e da expansão significativa de seus esforços de recuperação agrícola.
Funcionários da FoodForward South Africa, um banco de alimentos apoiado pela GFN, processam tomates excedentes recuperados de uma fazenda. Os produtos serão distribuídos para pessoas que passam fome na África do Sul. (Foto: Ken Jones Photography/The Global FoodBanking Network)
A Scholars of Sustenance Thailand tornou-se recentemente o primeiro banco de alimentos na Tailândia a receber a Certificação GFN. A SOS iniciou seu contato com a GFN por meio de sua Acelerador programa em 2019. Em 2024, a SOS mais que dobrou a quantidade de alimentos distribuídos, expandiu seus serviços para fora de Bangkok pela primeira vez e tornou-se membro certificado da GFN.
“Como membro reconhecido da Rede Global de Bancos de Alimentos, agora estamos conectados a uma aliança global de bancos de alimentos”, afirma Tawee “Kong” Impoolsup, gerente nacional da SOS Tailândia. “Essa conexão não apenas aumenta nossa credibilidade, mas também abre portas para novos recursos, melhores práticas e colaboração internacional. Não é apenas um reconhecimento do nosso trabalho anterior, mas um ponto de partida para um impacto ainda maior, tanto local quanto globalmente.”
Ping, embaixadora de resgate de alimentos da SOS Tailândia, recolhe doações de alimentos excedentes de empresas locais, pesa o conteúdo e regista-o na aplicação Food Warriors em Bangkok, Tailândia. (Foto: Lauren DeCicca/The Global FoodBanking Network)
Mais do que uma lista de verificação
GFN Programa de Certificação Vai além das métricas operacionais. Reforça o papel do banco de alimentos como um pilar comunitário confiável. Os bancos de alimentos certificados são obrigados a demonstrar como preservam a dignidade daqueles que atendem, envolvem as partes interessadas da comunidade e se adaptam às necessidades locais.
Isso tem sido particularmente vital em situações de crise. Durante momentos difíceis como a pandemia de COVID-19 ou desastres naturais, Os bancos de alimentos certificados estão frequentemente entre os primeiros a responder, capazes de expandir suas operações de forma rápida e segura, graças aos seus sistemas estabelecidos e à confiança da comunidade.
“Quando ocorre um desastre, os membros do banco de alimentos da GFN estão preparados com protocolos de emergência, padrões de segurança e capacidade logística”, diz Kitchen. “Eles enfrentam o desafio para criar comunidades mais resilientes.”
Ampliando o impacto
Em 2024, 29 bancos de alimentos em 28 países possuíam a Certificação GFN — um número que continua a crescer. A GFN oferece suporte personalizado e recursos para o desenvolvimento de capacidades ao longo de todo o processo, garantindo que bancos de alimentos de todos os portes e contextos possam ter sucesso.
Com 345 milhões de pessoas em todo o mundo enfrentando insegurança alimentar aguda e com as recentes reduções na ajuda humanitária, a necessidade de ampliar as soluções de bancos de alimentos é urgente.
A certificação garante que os bancos de alimentos possam crescer de forma eficiente e eficaz, criando organizações mais fortes, inteligentes e sustentáveis.
“Os bancos de alimentos são muito mais do que distribuir comida — tratam-se de criar sistemas que nutram as pessoas, protejam o planeta e criem comunidades mais fortes e saudáveis”, afirma Lisa Moon, presidente e CEO da GFN. “Nosso programa de certificação ajuda a tornar essa visão uma realidade.”
Para combater a fome e o desperdício alimentar, uma boa infraestrutura e uma liderança apaixonada são vitais, mas também são essenciais padrões de qualidade e confiança. (GFN) Programa de Certificação Garante que os bancos de alimentos operem de forma segura e eficaz, conquistando a confiança de doadores, parceiros e comunidades. É mais do que um processo — é uma promessa.
Saiba mais sobre como a GFN está fortalecendo e apoiando bancos de alimentos para levar mais alimentos a quem mais precisa em foodbanking.org.