Nghiên cứu của Harvard giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm, nạn đói và khủng hoảng khí hậu ở Nigeria

Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu và Phòng khám Chính sách và Luật Thực phẩm của Trường Luật Harvard xác định các khuyến nghị chính sách được thiết kế nhằm giảm lãng phí thực phẩm, hỗ trợ quyên góp thực phẩm và chống biến đổi khí hậu ở Nigeria.

Ngày 14 tháng 9 năm 2022 (Nigeria) —Hôm nay, tTrường Luật Harvard Phòng khám Chính sách và Luật Thực phẩm (FLPC) và Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu (GFN) đưa ra một phân tích mới về luật và chính sách quyên góp thực phẩm ở Nigeria và các khuyến nghị được thiết kế để giúp giảm lãng phí thực phẩm, cung cấp lương thực cho người dân Nigeria đang đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực và chống biến đổi khí hậu. Việc nghiên cứu và đề xuất là một phần của Bản đồ chính sách quyên góp thực phẩm toàn cầu, trong đó lập bản đồ các luật và chính sách ảnh hưởng đến việc quyên góp thực phẩm trên toàn thế giới.

Nigeria là nền kinh tế lớn nhất châu Phi với GDP là $440 tỷ USD, nhưng vẫn còn khoảng 116 triệu người – hay 44% trong tổng dân số – bị mất an ninh lương thực ở mức độ vừa phải hoặc nghiêm trọng trong khi khoảng 40% lương thực được sản xuất bị thất thoát sau thu hoạch. Việc chuyển hướng thực phẩm ăn được đến các ngân hàng thực phẩm không chỉ hỗ trợ người dân Nigeria đang trải qua nạn đói mà còn giúp giảm lượng khí thải nhà kính do thực phẩm thải ra ở các bãi chôn lấp.Các tài nguyên mới từ FLPC và GFN, được phát hành ngay trước Ngày Quốc tế Nhận thức về Thất thoát và Lãng phí Lương thực, xác định năm cơ hội chính sách quan trọng để Nigeria giảm thất thoát và lãng phí lương thực, bao gồm:

  1. Đảm bảo rằng thực phẩm được quyên góp một cách an toàn mà không gây rủi ro cho người nhận - và các doanh nghiệp được khuyến khích quyên góp thay vì lãng phí thực phẩm ăn được - bằng cách sửa đổi Đạo luật Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Quốc gia hoặc xuất bản các quy định liên quan đến Đạo luật quy định chi tiết về an toàn thực phẩm đối với các khoản quyên góp và đưa ra hướng dẫn làm rõ các yêu cầu an toàn thực phẩm liên quan đến việc quyên góp.
  2. Đảm bảo rằng nhãn ghi ngày dựa trên chất lượng không khiến thực phẩm an toàn để tiêu dùng và quyên góp bị loại bỏ bằng cách sửa đổi Quy định ghi nhãn thực phẩm, nước và đá đóng gói sẵn để cho phép rõ ràng việc quyên góp quá ngày chất lượng, đồng thời thúc đẩy giáo dục và nhận thức về ý nghĩa của nhãn ngày.
  3. Đảm bảo rằng những lo ngại về trách nhiệm pháp lý không ngăn cản các nhà tài trợ thực phẩm tiềm năng bằng cách thiết lập biện pháp bảo vệ trách nhiệm pháp lý rõ ràng và toàn diện cho các nhà tài trợ thực phẩm và các tổ chức thu hồi thực phẩm.
  4. Đảm bảo rằng các ưu đãi về thuế khuyến khích các doanh nghiệp tham gia quyên góp thực phẩm bằng cách sửa đổi Đạo luật thuế thu nhập công ty và khấu trừ thuế đối với các khoản quyên góp thực phẩm bằng hiện vật và cho các hoạt động liên quan đến việc lưu trữ, vận chuyển và giao thực phẩm quyên góp.
  5. Đảm bảo rằng các nhà tài trợ thực phẩm và các tổ chức phục hồi thực phẩm có đủ động lực để quyên góp thực phẩm bằng cách tạo cơ hội trợ cấp của chính phủ cho cơ sở hạ tầng quyên góp thực phẩm.

Emily Broad Leib, giáo sư luật lâm sàng tại Trường Luật Harvard và giám đốc khoa của FLPC cho biết: “Các nhà lãnh đạo Nigeria có thể giúp nuôi sống những người đang đói, giảm lãng phí và thất thoát lương thực cũng như giúp giảm thiểu biến đổi khí hậu”. “Nghiên cứu và khuyến nghị của chúng tôi - được phát triển với sự cộng tác của các đối tác và các bên liên quan ở Nigeria - cung cấp hướng dẫn thực tế, có thể hành động dựa trên công việc trước đây để có phản ứng mạnh mẽ hơn nữa đối với các vấn đề đầy thách thức. Nghiên cứu của chúng tôi nêu bật những cơ hội to lớn để các nhà lãnh đạo Nigeria thực hiện hành động tiếp theo.”

Michael Sunbola, Chủ tịch Sáng kiến Ngân hàng Thực phẩm Lagos cho biết: “Trước tình trạng nạn đói ngày càng gia tăng và chi phí lương thực tăng cao, cần có sự cam kết nhiều hơn từ tất cả các bên liên quan, chính phủ và xã hội dân sự để chấm dứt nạn đói và suy dinh dưỡng toàn cầu”. “Ngân hàng Thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc giải quyết mối đe dọa này trong cộng đồng địa phương của họ. Đây là lý do tại sao việc có chính sách quyên góp và lãng phí thực phẩm mạnh mẽ là rất quan trọng để đảm bảo giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm một cách hiệu quả. Bước này sẽ tạo môi trường thuận lợi cho các ngân hàng thực phẩm tiếp tục can thiệp và sáng kiến nhằm nuôi dưỡng và trao quyền cho các gia đình dễ bị tổn thương.”

Lisa Moon, chủ tịch kiêm CEO của The Global, cho biết: “Ước tính có khoảng 702-828 triệu người đang phải đối mặt với nạn đói trên toàn cầu và con số đó có thể sẽ tăng lên khi giá lương thực tăng đột biến, các vấn đề về chuỗi cung ứng và biến đổi khí hậu tiếp tục gây căng thẳng cho hệ thống thực phẩm của chúng ta”. Mạng lưới ngân hàng thực phẩm “Các ngân hàng thực phẩm giúp đảm bảo nhiều người hơn được tiếp cận với thực phẩm đồng thời giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm. Các chính sách quyên góp thực phẩm mạnh mẽ là vô cùng quan trọng đối với công việc này — chúng giúp các ngân hàng thực phẩm phục vụ cộng đồng của họ theo cách hiệu quả và năng suất nhất.”

Bản đồ chính sách quyên góp thực phẩm toàn cầuđược hỗ trợ bởi Walmart Foundation, xác định các luật và chính sách hiện hành hỗ trợ hoặc cản trở việc thu hồi và quyên góp thực phẩm trong Hướng dẫn pháp lý toàn diện và đưa ra Khuyến nghị chính sách để củng cố khuôn khổ và áp dụng các biện pháp mới để lấp đầy những khoảng trống hiện có. Phân tích được nêu trong các báo cáo theo từng quốc gia cụ thể này cũng được gói gọn trong một báo cáo công cụ atlas tương tác cho phép người dùng so sánh chính sách giữa các quốc gia tham gia dự án.bản đồ nghiên cứu dự án có sẵn cho 18 quốc gia: Argentina, Úc, Canada, Chile, Colombia, Costa Rica, Cộng hòa Dominica, Guatemala, Ấn Độ, Indonesia, Kenya, Mexico, Nigeria, Peru, Singapore, Nam Phi, Vương quốc Anh và Hoa Kỳ . Bản đồ tương tác, Hướng dẫn pháp lý, Khuyến nghị chính sách và Tóm tắt điều hành cho mỗi quốc gia có sẵn tại atlas.foodbanking.org.

###

Giới thiệu về Phòng khám Chính sách và Luật Thực phẩm của Trường Luật Harvard

Phòng khám Chính sách và Luật Thực phẩm của Trường Luật Harvard (FLPC) phục vụ các tổ chức đối tác và cộng đồng bằng cách cung cấp hướng dẫn về các vấn đề tiên tiến của hệ thống thực phẩm, đồng thời thu hút sinh viên luật thực hành luật và chính sách thực phẩm. Công việc của FLPC tập trung vào việc tăng khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ sản xuất thực phẩm bền vững và công bằng, thúc đẩy thay đổi hệ thống thực phẩm do cộng đồng lãnh đạo,  và giảm lãng phí thực phẩm lành mạnh, lành mạnh. FLPC cam kết thúc đẩy cách tiếp cận liên ngành, đa ngành và toàn diện trong công việc của mình, xây dựng quan hệ đối tác với các tổ chức học thuật, cơ quan chính phủ, tổ chức khu vực tư nhân và xã hội dân sự có chuyên môn về y tế công cộng, môi trường và kinh tế. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập chlpi.org/food-law-and-policy.

Giới thiệu về Sáng kiến Ngân hàng Thực phẩm LagosSáng kiến Ngân hàng Thực phẩm Lagos là một sáng kiến phi lợi nhuận tập trung vào dinh dưỡng với mục tiêu giải quyết mối đe dọa về nạn đói, suy dinh dưỡng và giảm lãng phí thực phẩm thông qua các chương trình của chúng tôi nhắm đến nhu cầu của những người chưa được phục vụ. Ngân hàng thực phẩm Lagos là ngân hàng thực phẩm đầu tiên ở Nigeria và được thành lập vào năm 2016. Trong vòng 6 năm hoạt động, ngân hàng thực phẩm Lagos đã tiếp cận được 2.000.000 người thụ hưởng trên 160 cộng đồng, với đội ngũ hơn 14.000 tình nguyện viên và 7 chương trình đang hoạt động hướng tới trẻ em , phụ nữ mang thai, cho con bú, người già và người thất nghiệp/thiếu việc làm. Hiện tại, ngân hàng thực phẩm đã hợp tác với 100 tổ chức phi chính phủ tập trung vào dinh dưỡng, điều này đã giúp tăng phạm vi tiếp cận cũng như hiệu quả của các chương trình của chúng tôi, đồng thời giảm lãng phí thực phẩm. Ngân hàng thực phẩm Lagos cũng có các chương trình linh hoạt nhằm cung cấp cơ hội việc làm thông qua chương trình giới thiệu việc làm của chúng tôi đã phục vụ cho khoảng 195 người thụ hưởng và chương trình nông nghiệp gia đình nhằm đào tạo và trang bị cho phụ nữ trong nông nghiệp đô thị. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập lagosfoodbank.org.

Giới thiệu về Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầuMạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu hỗ trợ các giải pháp dựa vào cộng đồng nhằm giảm bớt nạn đói ở gần 50 quốc gia. Trong khi hàng triệu người đang đấu tranh để tiếp cận đủ thực phẩm an toàn và bổ dưỡng, gần 1/3 tổng số thực phẩm được sản xuất bị thất lạc hoặc lãng phí. Chúng tôi đang thay đổi điều đó. Chúng tôi tin rằng các ngân hàng thực phẩm do lãnh đạo địa phương chỉ đạo là chìa khóa để đạt được mục tiêu Không còn nạn đói và xây dựng hệ thống thực phẩm bền vững. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập foodbanking.org.

decorative flourish

Blog liên quan

Quay lại Tin tức