More often than not, when Adıyaman Support Market shoppers walk in the door, they’re greeted with a big smile from Elanur Çakır at the register. If people coming to the Support Market in are new, Elanur shows them around the long, fully stocked aisles. Then she explains the checkout process, which is based on a system of points instead of money.
But at this moment, Pinar Sedefilik, who happens to be Çakır’s favorite customer, is stopping by. The two take a moment to catch up.
“I love her energy,” Elanur says. “She smiles a lot, she’s talkative. She’s a strong single mother.”
Chợ đã trở thành phao cứu sinh cho rất nhiều người dân ở Adıyaman bị ảnh hưởng bởi trận động đất mạnh 7,8 độ richter tấn công khu vực này của đất nước vào năm 2023. Đây là một phần của Hiệp hội Nhu cầu Cơ bản, hay TIDER, hỗ trợ mạng lưới các ngân hàng thực phẩm phục vụ hơn 1 triệu người tại 40 thành phố trên khắp Türkiye. Mỗi ngân hàng thực phẩm được thiết lập giống như một cửa hàng tạp hóa, cung cấp cho khách hàng nhiều loại thực phẩm, sản phẩm vệ sinh và làm sạch.
Elanur và gia đình cô thực ra chỉ sống cách Pinar và các con gái cô ba căn nhà tại Umut Kent K20, còn được gọi là Thành phố Hy vọng, một khu nhà nhỏ, san sát nhau được cải tạo từ các container vận chuyển ở giữa Adıyaman.
“The earthquake was really hard for everyone here,” Elanur said. “We lost a lot. To still be alive, it’s like a second chance.”
Trận động đất xảy ra ở phía đông nam Türkiye vào ngày 6 tháng 2 năm 2023, kéo dài hơn một phút nhưng đã gây ra hơn 50.000 ca tử vong. Tại Adıyaman, 40% tòa nhà bị sập, and today, about 120,000 of the 267,000 people who live there are in container cities. Like many people in the region, Elanur and Pinar both lost extended family members as well as their housing and jobs.
When the earthquake started, Elanur and her family were in their ninth-floor apartment. They crawled through a window to their balcony, where they waited for the shaking to stop. For 10 days after, they lived in her grandmother’s yard, in a makeshift tent made out of plastic used for gardening.
Tương tự như vậy, Pinar và các con gái của bà đã sống bên ngoài trong bốn ngày, sau đó chuyển vào một chiếc lều trong hai tuần nữa, nơi cung cấp nơi trú ẩn cơ bản khỏi những cơn mưa liên tục. Bà cho biết, mặc dù bị ảnh hưởng nặng nề bởi trận động đất, Adıyaman không nhận được nhiều sự chú ý như các thành phố khác. Nhân viên TIDER cũng nhận thấy điều tương tự.
“Chúng tôi thấy Adıyaman có vẻ lạc lõng,” Nil Tibukoğlu, tổng giám đốc TIDER cho biết. “Không ai nói về mức độ tàn phá ở đó.”
Sau trận động đất, TIDER ban đầu phản ứng với tư cách là thành viên chủ chốt của Nền tảng Thảm họa Afet, cung cấp cho các đội cứu hộ trong khu vực thực phẩm và công cụ để liên lạc đáng tin cậy. Nền tảng Thảm họa là liên minh gồm 68 tổ chức phi lợi nhuận cam kết cung cấp hỗ trợ khủng hoảng toàn diện, mọi thứ từ thực phẩm và nhà ở đến dịch vụ tâm lý và thậm chí là giải cứu thú cưng. Năm hiệp hội — trong đó có TIDER — đã thành lập Nền tảng Thảm họa sau trận động đất năm 2020 ở Elâzığ.
Trong tuần đầu tiên, TIDER dẫn đầu các nỗ lực của Disaster Platform để thành lập các kho khu vực tạm thời có trụ sở tại Gaziantep và Hatay. Từ đó, các nhóm phân phối thực phẩm, chăn, lều và bất kỳ thứ gì khác mà những người bị ảnh hưởng và các nhân viên tình nguyện cần ở các thành phố khác nhau.
TIDER received financial and technical support from The Global FoodBanking Network that helped expand their ability to respond to the disaster appropriately and help people like Elanur and Pinar. “They raised $600,000 for us that year,” Nil said, “and that was much more than our budget.” With all of TIDER’s resources focused on earthquake response, GFN helped the organization cover its most essential operating costs, as well as a school feeding program that provided lunch to more than 250 children every day for four months.
“Nếu không có sự hỗ trợ của GFN, chúng tôi sẽ khó có thể trả lương, tiền thuê kho, hậu cần, chi phí đi lại, bất kỳ khoản nào trong số đó,” Nil nói. “Nó giúp chúng tôi sống sót. Khi bạn biết một cộng đồng [như GFN] sẽ giúp bạn, đối với chúng tôi, đó là cơ hội để trở nên dũng cảm.”
Cùng lúc họ cung cấp hỗ trợ thiên tai với sự hỗ trợ của GFN, TIDER đã đánh giá nhu cầu của khu vực và lập kế hoạch hỗ trợ trung hạn và dài hạn bền vững cho các cộng đồng bị ảnh hưởng bởi động đất. Và, như cư dân Pinar đã lưu ý, hỗ trợ chung ở Adıyaman cảm thấy không đủ so với nhu cầu, vì vậy Nil và nhân viên của cô đã lập kế hoạch táo bạo.
Đầu tiên, TIDER thành lập và vận hành một nhà kho tạm thời để phân phối thực phẩm và các sản phẩm khác. Đến tháng 4 năm 2023, TIDER đã làm việc với chính quyền địa phương để đảm bảo một vị trí trung tâm, an toàn để xây dựng Chợ hỗ trợ Adıyaman. Phải xây dựng mới vì không còn tòa nhà nào phù hợp để xây dựng. Quá trình này mất khoảng năm tháng, với công ty thực phẩm Cargill cung cấp kinh phí xây dựng và hai năm hoạt động.
Chợ hỗ trợ Adıyaman mở cửa vào ngày 31 tháng 10 năm 2023, ngay cạnh một trạm xe buýt để dễ dàng tiếp cận. Ngày nay, chợ phục vụ khoảng 2.000 người mỗi tháng. Chợ được thiết kế để người mua sắm có nhiều sản phẩm để lựa chọn — hiện tại có khoảng 43 sản phẩm, từ mì ống, sữa và đồ dùng làm bánh đến nhu yếu phẩm và quần áo cho trẻ em. Nhân viên thường xuyên kiểm tra với khách hàng để xem có nên thêm bất kỳ sản phẩm nào vào kho của chợ hay không.
“Chúng tôi tin rằng những người chúng tôi phục vụ ở Türkiye không phải lúc nào cũng tự chọn cuộc sống cho mình,” Nil nói. “Họ không chọn bất cứ điều gì trong cuộc sống, nơi họ sống, những gì họ ăn. Đây là cách tốt nhất để cung cấp thực phẩm cho họ vì họ có thể tự chọn. Không phải nhiệm vụ của chúng tôi là chọn những gì họ cần.”
Pinar cho biết Chợ hỗ trợ giúp giảm một nửa chi phí mua sắm hàng tháng của gia đình cô, cho phép cô mua sách và các đồ dùng học tập khác cho hai cô con gái 12 và 10 tuổi.
“Con tôi thích mì ống, nên tôi mua một ít mỗi lần đến đây,” cô nói. “Tôi cũng mua một ít đồ dùng vệ sinh cá nhân. Đây là một địa điểm trung tâm tuyệt vời để tìm thực phẩm và các sản phẩm khác, và tôi thích những gì họ có ở đây. Họ có tất cả các sản phẩm mà chúng tôi thực sự cần, và đó là sự hỗ trợ tuyệt vời cho chúng tôi.”
Đối với người dân Adıyaman, Chợ hỗ trợ cũng đã trở thành trung tâm đáng tin cậy, nơi họ có thể tin tưởng vào đội ngũ nhân viên để kết nối họ với các dịch vụ từ các tổ chức khác.
“Chúng tôi luôn nói rằng, nếu cộng đồng chấp nhận một ngân hàng thực phẩm, nó sẽ trở thành một trung tâm cộng đồng. Họ đến ngân hàng thực phẩm của chúng tôi ngay bây giờ vì những nhu cầu khác của họ, nếu ai đó cần xe lăn, ai đó cần giáo dục, ai đó cần một loại sản phẩm khác,” Nil nói.
Trong suốt hai năm qua, các nhân viên của TIDER và Chợ hỗ trợ Adıyaman đã nhiều lần lắng nghe cộng đồng nói về một nhu cầu cụ thể.
“Adıyaman không chỉ bị ảnh hưởng về mặt vật chất từ trận động đất”, Melike Çorlak, giám đốc dự án TIDER cho biết. “Ngoài việc mất nhà cửa, người dân còn mất việc làm và mọi triển vọng việc làm. Nhiều nơi làm việc bị thiệt hại nặng nề, vì vậy mọi người cần nhu yếu phẩm cơ bản, nhưng họ cũng cần sự hỗ trợ để tìm việc làm”.
Even before the earthquake in 2023, Elanur shouldered a heavy burden, especially for someone so young. In 2020, her mother, Hava Çakır, fell from their apartment’s balcony. Since then, she’s been unable to work, and the responsibility for earning money for the family’s needs has fallen to Elanur. She was only 15 years old when her mother’s accident happened.
Now 20, she continues to take care of her mother and her three siblings, ages 15, 9 and 2 — and that care includes ongoing expenses for her youngest two siblings. “I’m not just working for myself,” she said. “All of this responsibility is mine.”
In 2023, Elanur worked for a hair salon, but that steady employment was erased by the earthquake. For a little more than a year, the family lived in another city, where Elanur found another salon job, but it didn’t pay much or provide health insurance. Her mother wanted to be close to family, so they moved back to Adıyaman, into the government-issued container house in Hope City, in mid-2024. The family of five now makes do with the limited space, sharing one room with a couch, two bunk beds and a kitchenette, as well as a small bathroom.
It’s at that house where Elanur first met Adıyaman Support Market staff, who explained the food bank’s services to the family. After learning more about their situation, the staff members thought Elanur would be a good fit for a TIDER initiative new to Adıyaman.
“Our HR Support chương trình is a digital platform developed to make sure the beneficiaries of food banks can find jobs,” Nil said, who oversees the program. Both job seekers and potential employers can register on the HR Support website. TIDER uses those databases to match the two. As a part of the program, TIDER helps those looking for jobs with resumes and interview preparation. The HR Support program started in 2015 and won GFN’s first-ever Innovation Award in 2017, and in late 2024 its services were expanded to Adıyaman.
“As soon as we opened the food bank, we planned on beginning the HR Support program in Adıyaman, but we didn’t [yet] have enough connections with companies,” Nil said. Now, the Adıyaman Chamber of Commerce, comprised of 47 local businesses, is an official partner of HR Support. TIDER is making sure there are many more partners to come.
And Elanur is the first local HR Support participant — matched to a staff position with TIDER’s own Adıyaman Support Market, which provides not just a steady salary and health insurance but other, intangible benefits: both she and her mother note a remarkable improvement in their mental health thanks to the stability and peace of mind this job brings to their family.
“[Working here] actually changed so many things in my life,” Elanur said. “Here, I’ve learn to have self-confidence and feel strong.” Through her job, Elanur receives career development and other education opportunities. Eventually, she would like to attend university and continue to pursue a nonprofit career.
“Trước TIDER, tôi nghĩ một số thứ là không thể. Rằng tôi không thể làm được điều này. Nhưng ngay bây giờ, tôi không nghĩ có điều gì là không thể đối với tôi.”
These days, when Adıyaman Support Market shoppers walk in the door, Elanur still greets shoppers with a smile from the register. After that, she might jump into fine-tuning their resumes.
“Elanur is not only an employee of the market, she’s a supporter of the HR Support program,” Melike said. “She talks to the 1,500 families who [are a part of] this project.” TIDER staff are working to rapidly expand the program and match people who haven’t been able to find work with partner employers, including like Elanur’s neighbor Pinar.
“Once people join the HR Support program, they no longer need the Support Market,” Melike said. “Our goal is to create a system where nobody needs these markets.”
