No segundo episódio de Alimento para a Mudança: Oferecendo Soluções para as Pessoas e o Planeta, Descubra por que reduzir as emissões de metano é um "freio de emergência" crucial para as mudanças climáticas e nossos sistemas alimentares — e como os dados dos bancos de alimentos podem ajudar.
Carolina Urmeneta, A diretora de resíduos e economia circular do Global Methane Hub explica por que reduzir as emissões de metano é um "freio de emergência" crucial para as mudanças climáticas, já que ele é muito mais potente que o CO₂, mas tem uma vida útil mais curta. Ela destaca como a perda e o desperdício de alimentos impulsionam as emissões de metano em aterros sanitários e como a prevenção, a recuperação de alimentos e a doação podem gerar benefícios climáticos e comunitários rápidos. Ela também discute a Metodologia FRAME, uma nova ferramenta desenvolvida com a GFN para medir o impacto da redução de metano dos bancos de alimentos e orientar políticas, investimentos e ações climáticas.
Mariana Jimenez, A diretora da BAMX (Rede Mexicana de Bancos de Alimentos) compartilha como os bancos de alimentos no México estão aplicando o FRAME e inovando no financiamento climático por meio de créditos de carbono. Ao quantificar e monetizar suas emissões evitadas, a BAMX se tornou a primeira rede nacional de bancos de alimentos a participar do mercado de carbono. Ela enfatiza o duplo impacto dos bancos de alimentos — reduzir a fome e mitigar as mudanças climáticas — e a importância de ampliar a logística, os armazéns e a capacidade da cadeia de frio para recuperar mais alimentos nutritivos.
As opiniões e pontos de vista expressos durante o podcast são de responsabilidade exclusiva de quem os expressa e não refletem necessariamente os da Global FoodBanking Network.
Alimento para a Mudança: Oferecendo Soluções para as Pessoas e o Planeta é um podcast de A Rede Global de Bancos de Alimentos, onde reunimos grandes ideias, inovações ousadas e ações inspiradoras para oferecer soluções para as pessoas e o planeta.
Por que Comida para a mudançaPorque, neste momento, uma em cada onze pessoas enfrenta a fome, enquanto um terço de todos os alimentos é desperdiçado — e isso contribui com até 101.000 toneladas de emissões globais de gases de efeito estufa. Mas aqui está a boa notícia: existem soluções brilhantes e pessoas apaixonadas dedicadas a gerar mudanças significativas.
Cada episódio reúne as mentes mais brilhantes nas áreas de combate à fome, recuperação de alimentos, ação climática e política alimentar — pessoas que estão reduzindo o desperdício de alimentos, melhorando o acesso a alimentos nutritivos e abordando as lacunas em nossos sistemas alimentares globais.
