[Boston, MA – 26 de março de 2025] — Um novo resumo da questão Clínica de Política e Legislação Alimentar da Faculdade de Direito de Harvard (FLPC) e A Rede Global de FoodBanking enfatiza a necessidade urgente de estruturas políticas robustas para aprimorar a integridade e a eficácia dos mercados voluntários de carbono (VCMs) no apoio a organizações de recuperação de alimentos que combatem a fome e as mudanças climáticas. É a mais recente área de estudo de políticas em O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos.
A perda e o desperdício de alimentos (PDA) são um dos desafios mais urgentes do nosso sistema alimentar. Cerca de um terço de todos os alimentos produzidos no mundo — aproximadamente 1,3 bilhão de toneladas — são perdidos ou desperdiçados anualmente, com custos sociais, ambientais e econômicos significativos. A maior parte dos PDA acaba em aterros sanitários, onde emite metano, um poderoso gás de efeito estufa.
Ao mesmo tempo, a fome e a insegurança alimentar persistem. Em 2023, uma em cada onze pessoas passou fome e 2,3 bilhões de pessoas — 29% da população global — sofreram insegurança alimentar moderada ou grave. Isso representa um aumento de 350 milhões de pessoas em comparação aos níveis pré-pandemia.
O breve, Redução do desperdício de alimentos: mercados voluntários de carbono, reconhece a operação existente de VCMs, onde entidades compram voluntariamente créditos de carbono para compensar suas emissões. Algumas organizações de recuperação de alimentos, como BAMX vermelho (Rede de Bancos de Alimentos do México, a Rede Mexicana de Bancos de Alimentos), já participam desses mercados, demonstrando o potencial desse mecanismo inovador de financiamento. A venda de créditos de carbono — obtidos com o desvio de alimentos de aterros sanitários e a redução das emissões de metano — poderia ser usada para apoiar os esforços de organizações de recuperação de alimentos e permitir que elas ampliem seu importante trabalho.
No entanto, o resumo argumenta que, sem uma supervisão governamental mais forte e práticas padronizadas, o impacto e a credibilidade desses mercados estão em risco.
Os mercados voluntários de carbono oferecem um caminho promissor para organizações de recuperação de alimentos garantirem financiamento sustentável, ao mesmo tempo em que mitigam os efeitos devastadores da perda e do desperdício de alimentos. Mas, para garantir que esses mercados realmente alcancem seu potencial, os governos precisam se mobilizar para fornecer as proteções necessárias.
O briefing, desenvolvido com financiamento da Fundação Lineage para o Bem para apoiar o Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos, propõe alavancar a receita das vendas de créditos de carbono para apoiar organizações de recuperação de alimentos, mas enfatiza a importância da integridade e da transparência.
Principais recomendações políticas:
“A recuperação e redistribuição de alimentos é uma estratégia comprovada que pode mitigar as alterações climáticas – reduzindo os alimentos em aterros sanitários, que são uma importante fonte global de emissões de metano – e pode melhorar a insegurança alimentar, garantindo que alimentos seguros e comestíveis cheguem aos necessitados”, afirmou Emily Broad Leib, diretora do corpo docente do FLPCPara ampliar esse trabalho, as organizações de recuperação de alimentos precisam de financiamento confiável, e os mercados voluntários de carbono podem fornecer fluxos de receita sustentáveis e muito necessários. Este resumo é um chamado à ação para que os formuladores de políticas reconheçam o papel crucial que desempenham na construção do futuro dos mercados voluntários de carbono. Ao implementar políticas sólidas, os governos podem garantir que esses mercados gerem um impacto real e mensurável no enfrentamento da insegurança alimentar e das mudanças climáticas.
O resumo destaca os benefícios econômicos e ambientais da redução da perda e do desperdício de alimentos, mas enfatiza que, sem estruturas políticas adequadas, o potencial dos VCMs para apoiar esses esforços será prejudicado.
“Através do nosso Metodologia FRAME [Recuperação de Alimentos para Evitar Emissões de Metano], estamos ajudando os bancos de alimentos a medir com precisão a mitigação de suas emissões a partir da recuperação de alimentos e sabemos que esses dados robustos podem tornar os bancos de alimentos elegíveis para novos fluxos de financiamento por meio de mercados voluntários de carbono”, disse Lisa Moon, presidente e CEO da The Global FoodBanking Network. “Pesquisas como essa são essenciais para que as organizações de bancos de alimentos entendam as oportunidades e os riscos existentes na busca por VCMs.”
Discussões adicionais sobre essas recomendações podem ser encontradas em Resumo da questão, apoiado pela Lineage Foundation for Good e parte de O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos coproduzido por Clínica de Política e Legislação Alimentar da Faculdade de Direito de Harvard e o Rede Global de Bancos de Alimentos. O Atlas promove políticas fortes de doação de alimentos como soluções globais para a fome, perda e desperdício de alimentos, analisa e compara leis e políticas nacionais sobre perda e desperdício de alimentos e oferece recomendações personalizadas para esclarecer e otimizar a redução do desperdício de alimentos.
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Clínica de Política e Legislação Alimentar da Faculdade de Direito de Harvard
Desde 2010, o Clínica de Política e Legislação Alimentar da Faculdade de Direito de Harvard (FLPC) serviu organizações e comunidades parceiras, fornecendo orientação sobre questões de ponta do sistema alimentar, ao mesmo tempo que envolveu e educa estudantes de direito na prática da legislação e política alimentar. A FLPC está comprometida em promover uma abordagem intersetorial, multidisciplinar e inclusiva para o seu trabalho, construindo parcerias com instituições acadêmicas, agências governamentais, organizações sem fins lucrativos, atores do setor privado e sociedade civil com experiência em saúde pública, meio ambiente e economia. O trabalho da FLPC centra-se no aumento do acesso a alimentos saudáveis, no apoio à produção sustentável e aos sistemas alimentares regionais, na promoção de mudanças no sistema alimentar lideradas pela comunidade e na redução do desperdício de alimentos saudáveis e saudáveis.
A Rede Global de FoodBanking
Os bancos de alimentos oferecem uma solução tanto para a fome crônica quanto para a crise climática. A GFN trabalha com parceiros em mais de 50 países para redirecionar o excedente de alimentos saudáveis para aqueles que precisam. Em 2023, nossa rede forneceu alimentos para mais de 40 milhões de pessoas, reduzindo o desperdício de alimentos e criando comunidades saudáveis e resilientes. Ajudamos o sistema alimentar a funcionar como deveria: nutrindo as pessoas e o planeta juntos. Saiba mais em foodbanking.org.
Fundação Lineage para o Bem
A Lineage Foundation for Good (a "Fundação") é o braço filantrópico independente da Lineage, Inc. ("Lineage"). A Fundação alavanca o acesso, a influência, a experiência e a expertise únicos da Lineage, uma das maiores fornecedoras de soluções de logística com temperatura controlada do mundo, e de seus clientes e parceiros para reduzir o desperdício de alimentos e combater a insegurança alimentar – uma necessidade que foi acelerada pelos desafios práticos de levar alimentos de qualidade aos necessitados durante a pandemia da COVID-19. A missão central da Fundação é desenvolver um vínculo dinâmico, em tempo real e global entre aqueles que produzem comercialmente nossos alimentos e os indivíduos, famílias e comunidades que mais precisam. A Fundação cria um sistema no qual produtos alimentícios, incluindo aqueles que poderiam ter sido desperdiçados, podem ser encaminhados de forma rápida e fácil para despensas de alimentos e outras organizações sem fins lucrativos que combatem a insegurança alimentar em todo o mundo. A Fundação apoia diversas iniciativas filantrópicas que causam impacto nas comunidades em que vivemos e trabalhamos, e tem orgulho de fazer parceria com a Feeding America, a Global FoodBanking Network e outras organizações para expandir seu alcance, maximizar seu impacto e ajudar a alimentar o mundo.
