Pouco menos de 101 mil e trinta por cento da população mundial enfrenta a fome, enquanto cerca de um terço de todos os alimentos produzidos é perdido ou desperdiçado — alimentos que depois se decompõem, produzindo gases de efeito estufa prejudiciais.
Os bancos de alimentos são uma solução para todos esses problemas. Eles recuperam excedentes de alimentos nutritivos ao longo de toda a cadeia de suprimentos, garantindo que os alimentos não sejam descartados, mas sim distribuídos para pessoas que enfrentam a fome.
Historicamente, embora os bancos de alimentos sejam conhecidos por sua eficácia no combate à fome, seu papel na redução dos gases de efeito estufa tem sido subestimado.
Mas a recuperação de alimentos, que é a especialidade dos bancos de alimentos, É uma maneira acessível e eficaz de reduzir as emissões de metano agora. — e a redução das emissões de metano é uma das maneiras mais rápidas e eficientes de se obter avanços significativos na mitigação das mudanças climáticas.
A Rede Global de Bancos de Alimentos (GFN) ajuda os bancos de alimentos a obterem reconhecimento pelo seu trabalho ambiental e a se tornarem líderes em impacto climático e social. Dessa forma, os bancos de alimentos se transformam em uma infraestrutura climática humanitária — gerando impacto ambiental mensurável e, ao mesmo tempo, alimentando pessoas. Estamos impulsionando esse trabalho de quatro maneiras principais.
Em 2024, com o apoio de Centro Global de Metano, GFN lançado QUADRO — uma metodologia padronizada que mede como os bancos de alimentos reduzem as emissões ao mesmo tempo que melhoram a segurança alimentar. O FRAME traduz as operações diárias de recuperação de alimentos em dados climáticos confiáveis, capturando as emissões de gases de efeito estufa evitadas (principalmente metano), as reduções nas perdas e no desperdício de alimentos e as melhorias na nutrição e nos meios de subsistência. Ele torna o impacto ambiental dos bancos de alimentos visível, verificável e utilizável por governos, doadores e empresas.
Atualmente, 12 bancos de alimentos membros da GFN utilizam o FRAME, e esse número aumenta a cada ano. Somente em 2025, o FRAME quantificou os impactos nesses 12 bancos de alimentos, documentando 167.610 toneladas métricas de CO₂e evitadas e 6.910 toneladas métricas de metano mitigadas — o equivalente a retirar mais de 11.000 carros a gasolina das ruas durante o ano. Isso além de 155.000 toneladas métricas de alimentos desviadas do desperdício, atendendo 2,67 milhões de pessoas por mês e fornecendo quase um terço de suas necessidades nutricionais diárias.
Além da mensuração, o FRAME ajuda os bancos de alimentos a operarem com mais eficiência: revela a origem das emissões, onde os alimentos são perdidos e onde os investimentos geram o maior impacto. No Banco de Alimentos de Quito, por exemplo, os dados da metodologia orientaram os investimentos em refrigeração ecologicamente correta. O resultado foi uma redução de 641 toneladas de carbono nas emissões operacionais totais ao longo de dois anos, enquanto a distribuição de alimentos aumentou em 341 toneladas de carbono.
O FRAME também possibilita mudanças operacionais reais. No Paraguai, o FRAME elevou o banco de alimentos de um programa social a uma solução climática. A Fundación Banco de Alimentos Paraguay é agora a fonte oficial para o monitoramento da redução das emissões relacionadas à alimentação no âmbito do plano climático do país.
Esses resultados demonstram por que o FRAME é um pilar fundamental da abordagem da GFN para infraestrutura climática humanitária. Os bancos de alimentos já estão reduzindo emissões, alimentando milhões de pessoas e fortalecendo a resiliência. O FRAME garante que esse impacto seja mensurado, reconhecido e escalável.
Com evidências confiáveis e verificáveis do impacto social e ambiental dos bancos de alimentos por meio do FRAME, a GFN pode ajudar os governos a adotarem ações oficiais de recuperação de alimentos que reduzam as emissões. Além disso, a GFN está capacitando os bancos de alimentos membros para que participem dos processos de políticas de recuperação de alimentos em nível nacional.
Por exemplo, a GFN trabalhou com bancos de alimentos membros e governos nacionais na Colômbia, Chile, Equador, México e Paraguai para incluir o armazenamento de alimentos em seus respectivos planos climáticos, conhecidos como contribuições determinadas nacionalmente, ou NDCs. Desde então, a GFN expandiu esse trabalho para a Guatemala e a Costa Rica, onde os bancos de alimentos estão ativamente envolvidos nos processos de desenvolvimento das NDCs e no diálogo com os governos nacionais. As NDCs de um país são um ponto de partida crucial para a mudança: elas definem prioridades climáticas, mobilizam recursos e criam caminhos para o financiamento e a implementação.
O Equador e o Paraguai demonstram como pode ser uma integração significativa nesses processos. O Equador tornou-se o primeiro país a reconhecer um banco de alimentos como uma iniciativa climática oficial, vinculando explicitamente esse reconhecimento ao acesso a financiamento. O Paraguai complementou essa iniciativa ao estabelecer metas quantificadas de redução de metano e designar seu banco de alimentos como um ator climático nacional responsável pelo monitoramento dos resultados. Juntos, eles estabelecem dois precedentes essenciais: elegibilidade climática e responsabilidade climática.
O movimento também está ganhando força em outros lugares. México e Colômbia agora posicionam os bancos de alimentos como provedores de serviços climáticos, incorporando a redução de perdas e desperdício de alimentos em seus esforços de mitigação e adaptação. Chile, Guatemala e Costa Rica estão criando condições favoráveis por meio do reconhecimento formal das perdas e do desperdício de alimentos, do engajamento ativo do governo e de caminhos de integração que vão além da própria NDC (Contribuição Nacionalmente Determinada).
Além disso, os dados coletados pela GFN e pelos bancos de alimentos por meio do FRAME têm potencial para uso em escala global. Recentemente, o governo do Quênia propôs o uso do FRAME como padrão global às Nações Unidas.
Nesses países, os bancos de alimentos já funcionam como uma infraestrutura climática humanitária — recuperando grandes volumes de alimentos, evitando emissões de metano e melhorando o acesso a alimentos nutritivos. O que desbloqueia todo o seu potencial é o reconhecimento formal, o investimento contínuo e a capacidade — por meio do FRAME e do GFN — de transformar evidências operacionais em ações climáticas em larga escala.
Dados robustos, aliados à inclusão em planos governamentais oficiais, podem abrir oportunidades de financiamento climático, ajudando os bancos de alimentos a diversificar suas fontes de receita. Financiamento governamental e multilateral, mecanismos de precificação de carbono, incentivos, participação no mercado voluntário de carbono e títulos verdes são todas vias potenciais para novas fontes de financiamento.
Alguns bancos de alimentos já estão se beneficiando desse financiamento. A UNIDO, Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial, financiou integralmente a modernização do sistema de refrigeração do Banco de Alimentos Quito, que foi diretamente conectada aos dados de impacto ambiental do banco de alimentos obtidos pelo projeto FRAME. E o projeto de metano da FoodForward África do Sul foi recentemente aprovado pelo governo. Cadastro de Projetos da Plataforma de Financiamento para uma Transição Energética Justa (JET). Esses casos demonstram uma ligação direta entre dados climáticos verificados, reconhecimento governamental e acesso ao financiamento climático internacional — o caminho que a GFN está replicando em toda a sua rede.
Bancos de alimentos como o Banco de Alimentos do México (BAMX) e o Banco de Alimentos do Peru já estão gerando receita por meio de mercados voluntários de carbono. Para esses bancos de alimentos, isso representa novas e significativas fontes de receita que não existiam há apenas alguns anos — e a oportunidade pode gerar de 81 a 101 trilhões de rupias (TP3T) do orçamento total de suas organizações.
A Rede Global de Bancos de Alimentos (GFN, na sigla em inglês) representa os bancos de alimentos no cenário mundial, divulgando uma mensagem clara: os bancos de alimentos são uma infraestrutura humanitária climática. Ao recuperar o excedente de alimentos, eles reduzem simultaneamente as emissões de metano, fortalecem a segurança alimentar e aumentam a resiliência nutricional das comunidades mais expostas aos impactos climáticos.
Em 2025, a GFN ampliou a conscientização global sobre os bancos de alimentos como atores confiáveis na mitigação das mudanças climáticas. Por meio da participação em fóruns internacionais como a COP30, conferências globais e regionais, eventos de intercâmbio e engajamento direto com governos, a GFN ajudou a posicionar a recuperação de alimentos como uma solução climática prática e escalável.
A América Latina emergiu como líder global nessa transformação. Bancos de alimentos em sete países agora são formalmente reconhecidos ou participam ativamente de estruturas climáticas nacionais, demonstrando que a recuperação alimentar pode passar da periferia da política climática para o seu centro.
A GFN tem consistentemente incluído a recuperação de alimentos nas discussões climáticas globais, onde a implementação, as evidências e a escala são cruciais. Embora esse progresso seja significativo, é apenas o começo. Todos os dias, alimentos em bom estado ainda são desperdiçados, enquanto comunidades enfrentam a fome e as emissões de metano continuam a aumentar. Os bancos de alimentos oferecem uma solução que funciona agora, com impacto mensurável.
Se você deseja ajudar a combater a fome e, ao mesmo tempo, evitar as emissões nocivas de metano, Junte-se a nós. Juntos, podemos garantir que os alimentos nutram as pessoas — e não a crise climática.
