Escrito por John Gathungu, CEO do Food Banking Kenya

Recentemente, participei do evento deste ano Fórum de Sistemas Alimentares de África em Dar es Salaam, na Tanzânia, com colegas da The Global FoodBanking Network. O evento reúne um grupo diversificado de pessoas e organizações — decisores políticos, especialistas e representantes de diferentes áreas da indústria alimentar — que estão empenhadas em construir melhores sistemas alimentares no continente.

Desde a minha organização, Banco de Alimentos Quênia, desempenha um papel fundamental na abordagem da segurança alimentar e na redução do desperdício alimentar no nosso país, foi importante para nós participar neste fórum. Proporcionou-me a oportunidade de conectar e partilhar ideias e experiências com os principais intervenientes de toda a região. Aprendemos com os nossos colegas, participamos em discussões que poderão moldar políticas futuras e construímos parcerias para um maior impacto.

Além disso, a participação neste fórum ajudou-me a identificar questões e tendências emergentes relacionadas com sistemas alimentares resilientes ao clima em África, que iremos integrar nas nossas estratégias e operações para melhorar a eficácia e o impacto.

Especificamente, o fórum forneceu ideias para iniciativas e parcerias de bancos alimentares que podemos explorar para melhorar o nosso impacto no sistema alimentar queniano. Por exemplo, continuamos a explorar colaborações com pequenos agricultores para a agricultura regenerativa, fabricantes de alimentos e retalhistas para garantir que os excedentes alimentares sejam redirecionados para os necessitados, em vez de serem desperdiçados. Também aprendemos sobre os avanços na tecnologia agrícola e abordagens inovadoras para preservação e armazenamento de alimentos que podemos incorporar nas nossas operações para melhorar a eficiência e reduzir o desperdício de alimentos.

O tema do fórum deste ano foi “Recuperar, Regenerar e Agir” e, no espírito de agir pela transformação dos sistemas alimentares, gostaria de partilhar alguns itens de ação que desenvolvemos através da nossa participação. Estas ideias irão ajudar-nos a desenvolver novas iniciativas, estratégias e parcerias, ao mesmo tempo que melhoramos os programas existentes e continuamos a melhorar as nossas operações e a aumentar o nosso impacto no sistema alimentar queniano:

1. Desenvolver parcerias com outras partes interessadas no sistema alimentar em toda a África para partilhar conhecimentos, recursos, conhecimentos especializados e melhores práticas para reduzir o desperdício alimentar e melhorar a segurança alimentar.
2. Explorar abordagens inovadoras e soluções tecnológicas para melhorar a preservação, o armazenamento e a distribuição de alimentos, tais como a implementação de sistemas de cadeia de frio ou a utilização de aplicações móveis para ligar os excedentes alimentares aos necessitados.
3. Defender políticas que apoiem a agricultura sustentável, promovam a segurança alimentar e a nutrição e reduzam o desperdício alimentar, tais como trabalhar com agências governamentais para desenvolver programas de recuperação de alimentos.
4. Conscientizar consumidores, empresas e legisladores sobre os impactos ambientais, sociais e econômicos do desperdício de alimentos e a importância de reduzir o desperdício de alimentos no sistema alimentar.
5. Identificar e envolver-se com potenciais doadores, voluntários e patrocinadores para apoiar a nossa missão e aumentar o nosso impacto na abordagem da insegurança alimentar e na redução do desperdício alimentar.

O Fórum dos Sistemas Alimentares de África foi uma oportunidade fundamental para aprender sobre os desafios enfrentados pelos sistemas alimentares em toda a África e as potenciais soluções para estes desafios, o que exigirá um esforço coordenado de todos nós. No Food Banking Kenya, esperamos trabalhar com os novos colegas que conhecemos no fórum para acelerar a transformação dos sistemas alimentares através de melhores políticas, práticas e investimentos.