Na maioria das vezes, quando os clientes do Mercado de Apoio Adıyaman entram, são recebidos com um grande sorriso por Elanur Çakır, no caixa. Se os clientes que chegam ao Mercado de Apoio são novos, Elanur os guia pelos longos corredores abastecidos. Em seguida, ela explica o processo de pagamento, que se baseia em um sistema de pontos em vez de dinheiro.
Mas, neste momento, Pinar Sedefilik, que por acaso é o cliente favorito de Elanur, está passando por ali. Os dois param um momento para colocar o papo em dia.
"Adoro a energia dela", diz Elanur. "Ela sorri muito, é falante. Ela é uma mãe solteira forte."
O mercado se tornou um recurso vital para muitas pessoas em Adıyaman, afetadas pelo terremoto de magnitude 7,8 que atingiu esta região do país em 2023. Faz parte da Associação de Necessidades Básicas, ou TIDER, que apoia uma rede de bancos de alimentos que atendem mais de 1 milhão de pessoas em 40 cidades da Turquia. Cada banco de alimentos funciona como um supermercado, oferecendo aos clientes uma grande variedade de alimentos, produtos de limpeza e higiene.
Elanur e sua família moram a apenas três portas de Pinar e suas filhas em Umut Kent K20, também conhecida como Hope City, um conjunto de casas pequenas e compactas, convertidas de contêineres no centro de Adıyaman.
"O terremoto foi muito difícil para todos aqui", disse Elanur. "Perdemos muito. Ainda estar vivo é como uma segunda chance."
O terremoto que atingiu o sudeste da Turquia em 6 de fevereiro de 2023 durou pouco mais de um minuto, mas causou mais de 50.000 mortes. Em Adıyaman, 40% de edifícios desabaram, e hoje, cerca de 120.000 das 267.000 pessoas que vivem lá vivem em cidades de contêineres. Como muitas pessoas na região, Elanur e Pinar perderam familiares, além de suas casas e empregos.
Quando o terremoto começou, Elanur e sua família estavam em seu apartamento no nono andar. Eles rastejaram por uma janela até a varanda, onde esperaram que o tremor parasse. Por 10 dias depois, eles viveram no quintal da avó dela, em uma barraca improvisada feita de plástico usado para jardinagem.
Da mesma forma, Pinar e suas filhas viveram ao relento por quatro dias e depois se mudaram para uma barraca por mais duas semanas, o que lhes proporcionou abrigo básico contra a chuva constante. Ela conta que, embora fortemente impactada pelo terremoto, Adıyaman não estava recebendo tanta atenção quanto outras cidades. A equipe do TIDER notou o mesmo.
“Vimos que Adıyaman estava meio perdido”, disse Nil Tibukoğlu, gerente geral do TIDER. “Ninguém estava falando sobre a extensão da destruição ali.”
Após o terremoto, o TIDER inicialmente atuou como membro-chave da Plataforma de Desastres Afet, fornecendo às equipes de resgate na região alimentos e ferramentas para uma comunicação confiável. A Plataforma de Desastres é uma coalizão de 68 organizações sem fins lucrativos comprometidas em fornecer apoio integral em situações de crise, desde alimentação e moradia a serviços psicológicos e até mesmo resgate de animais de estimação. Cinco associações — entre elas, o TIDER — criaram a Plataforma de Desastres após o terremoto de 2020 em Elâzığ.
Na primeira semana, o TIDER liderou os esforços da Plataforma de Desastres para estabelecer armazéns regionais temporários em Gaziantep e Hatay. De lá, as equipes distribuíram alimentos, cobertores, barracas e tudo o mais que os afetados e os voluntários precisassem em diferentes cidades.
O TIDER recebeu apoio financeiro e técnico da Global FoodBanking Network, que ajudou a expandir sua capacidade de responder adequadamente ao desastre e ajudar pessoas como Elanur e Pinar. "Eles arrecadaram $600.000 para nós naquele ano", disse Nil, "e isso foi muito acima do nosso orçamento". Com todos os recursos do TIDER concentrados na resposta ao terremoto, a GFN ajudou a organização a cobrir seus custos operacionais mais essenciais, bem como um programa de alimentação escolar que forneceu almoço para mais de 250 crianças todos os dias durante quatro meses.
“Sem o apoio da GFN, teria sido difícil pagar salários, aluguel do galpão, logística, despesas de viagem, tudo isso”, disse Nil. “Isso nos manteve vivos. Quando você sabe que uma comunidade [como a GFN] vai te ajudar, para nós, foi uma chance de sermos corajosos.”
Ao mesmo tempo em que prestavam assistência em caso de desastre com o apoio da GFN, o TIDER avaliou as necessidades da região e planejou uma ajuda sustentável a médio e longo prazo para as comunidades afetadas pelo terremoto. E, como observou Pinar, morador da região, o apoio geral em Adıyaman parecia inadequado em comparação com a necessidade, então Nil e sua equipe elaboraram planos ousados.
Primeiro, o TIDER montou e operou um armazém temporário para distribuir alimentos e outros produtos. E, em abril de 2023, o TIDER trabalhou com o governo local para garantir um local seguro e central para a construção do Mercado de Apoio Adıyaman. A construção precisava ser nova, pois não havia prédios adequados em pé. O processo levou cerca de cinco meses, com a empresa de alimentos Cargill financiando a construção e os dois anos de operação.
O Mercado de Apoio Adıyaman foi inaugurado em 31 de outubro de 2023, bem ao lado de um ponto de ônibus para facilitar o acesso. Hoje, atende cerca de 2.000 pessoas por mês. O mercado foi projetado para que seus clientes tenham uma grande variedade de produtos para escolher — cerca de 43 atualmente, desde massas, leite e produtos de panificação até itens essenciais para bebês e roupas. Os funcionários verificam regularmente com seus clientes se algo deve ser adicionado ao estoque do mercado.
“Acreditamos que as pessoas que atendemos em Türkiye nem sempre escolhem suas próprias vidas”, disse Nil. “Elas não escolhem nada na vida, onde moram, o que comem. Esta é a melhor maneira de fornecer comida para elas, porque elas podem escolher por si mesmas. Não é nossa função escolher o que elas precisam.”
Pinar disse que o Mercado de Apoio reduz pela metade as despesas mensais de compras de sua casa, permitindo que ela compre livros e outros materiais educacionais para suas duas filhas, de 12 e 10 anos.
“Meus filhos adoram macarrão, então eu compro um pouco sempre que venho aqui”, diz ela. “Também compro alguns produtos de higiene pessoal. É um ótimo lugar central para encontrar comida e outros produtos, e eu adoro o que eles têm aqui. Eles têm todos os produtos que realmente precisamos, e isso tem sido um grande apoio para nós.”
Para os moradores de Adıyaman, o Mercado de Suporte também se tornou um centro confiável onde eles podem contar com os membros da equipe para conectá-los a serviços de outras organizações.
"Sempre dizemos que, se a comunidade aceitar um banco de alimentos, ele se tornará um centro comunitário. Agora, eles vêm ao nosso banco de alimentos para outras necessidades, como por exemplo, se alguém precisa de uma cadeira de rodas, alguém precisa de educação, alguém precisa de um produto diferente", disse Nil.
Ao longo dos últimos dois anos, os funcionários do TIDER e do Mercado de Apoio Adıyaman ouviram repetidamente da comunidade sobre uma necessidade específica.
“Adıyaman não foi afetada apenas fisicamente pelo terremoto”, disse Melike Çorlak, gerente de projetos do TIDER. “Além de perderem suas casas, as pessoas perderam seus empregos e quaisquer perspectivas de emprego. Muitos locais de trabalho sofreram danos extensos, então as pessoas precisavam de suprimentos básicos, mas também de apoio para encontrar emprego.”
Mesmo antes do terremoto de 2023, Elanur carregava um fardo pesado, especialmente para alguém tão jovem. Em 2020, sua mãe, Hava Çakır, caiu da varanda do apartamento. Desde então, ela não consegue mais trabalhar, e a responsabilidade de ganhar dinheiro para as necessidades da família recaiu sobre Elanur. Ela tinha apenas 15 anos quando o acidente de sua mãe aconteceu.
Agora com 20 anos, ela continua cuidando da mãe e dos três irmãos, de 15, 9 e 2 anos — e esse cuidado inclui as despesas contínuas dos dois irmãos mais novos. "Não estou trabalhando só para mim", disse ela. "Toda essa responsabilidade é minha."
Em 2023, Elanur trabalhava em um salão de beleza, mas esse emprego estável foi destruído pelo terremoto. Por pouco mais de um ano, a família morou em outra cidade, onde Elanur encontrou outro emprego em um salão de beleza, mas não pagava muito nem oferecia plano de saúde. Sua mãe queria ficar perto da família, então eles se mudaram de volta para Adıyaman, para uma casa contêiner fornecida pelo governo em Hope City, em meados de 2024. A família de cinco pessoas agora se contenta com o espaço limitado, dividindo um quarto com um sofá, dois beliches e uma cozinha compacta, além de um pequeno banheiro.
Foi nessa casa que Elanur conheceu a equipe do Mercado de Apoio Adıyaman, que explicou os serviços do banco de alimentos à família. Depois de saber mais sobre a situação deles, a equipe achou que Elanur seria uma boa opção para uma iniciativa do TIDER, nova em Adıyaman.
"Nosso Suporte de RH programa "É uma plataforma digital desenvolvida para garantir que os beneficiários dos bancos de alimentos encontrem emprego", disse Nil, que supervisiona o programa. Tanto os candidatos a emprego quanto os potenciais empregadores podem se cadastrar no site. Suporte de RH site. O TIDER usa esses bancos de dados para comparar os dois. Como parte do programa, o TIDER auxilia quem procura emprego com currículos e preparação para entrevistas. Suporte de RH O programa começou em 2015 e ganhou o primeiro Prêmio de Inovação da GFN em 2017 e, no final de 2024, seus serviços foram expandidos para Adıyaman.
“Assim que abrimos o banco de alimentos, planejamos começar o Suporte de RH programa em Adıyaman, mas [ainda] não tínhamos conexões suficientes com empresas”, disse Nil. Agora, a Câmara de Comércio de Adıyaman, composta por 47 empresas locais, é parceira oficial da Suporte de RH. O TIDER está garantindo que muitos outros parceiros venham.
E Elanur é o primeiro local Suporte de RH participante — designada para uma posição de equipe no Mercado de Apoio Adıyaman do TIDER, que fornece não apenas um salário estável e seguro saúde, mas outros benefícios intangíveis: tanto ela quanto sua mãe notaram uma melhora notável em sua saúde mental graças à estabilidade e paz de espírito que este trabalho traz para sua família.
“[Trabalhar aqui] realmente mudou muitas coisas na minha vida”, disse Elanur. “Aqui, aprendi a ter autoconfiança e a me sentir forte.” Por meio de seu trabalho, Elanur recebe desenvolvimento profissional e outras oportunidades educacionais. Eventualmente, ela gostaria de cursar uma universidade e continuar a seguir uma carreira sem fins lucrativos.
Antes do TIDER, eu achava que algumas coisas eram impossíveis. Que eu não conseguiria fazer isso. Mas agora, não acho que nada seja impossível para mim.
Hoje em dia, quando os clientes do Mercado de Apoio Adıyaman entram, Elanur ainda os recebe com um sorriso no caixa. Depois disso, ela pode começar a aprimorar os currículos.
“Elanur não é apenas uma funcionária do mercado, ela é uma apoiadora do programa de Apoio de RH”, disse Melike. “Ela conversa com as 1.500 famílias que [fazem parte] deste projeto.” A equipe do TIDER está trabalhando para expandir rapidamente o programa e conectar pessoas que não conseguiram encontrar trabalho com empregadores parceiros, incluindo Pinar, a vizinha de Elanur.
“Uma vez que as pessoas se juntam ao Suporte de RH programa, eles não precisam mais do Mercado de Suporte”, disse Melike. “Nosso objetivo é criar um sistema onde ninguém precise desses mercados.”
