Les programmes de lutte contre la faim chez les enfants sont un moyen éprouvé d'améliorer la vie de millions d'enfants, de familles et de leurs communautés — c'est pourquoi le Réseau mondial de banques alimentaires (GFN) renforce et élargit l'accès à ces programmes.
Il est essentiel que les enfants reçoivent la nutrition nécessaire durant leurs 1 000 premiers jours, pour le développement de leur cerveau, leur santé et leur avenir. De même, les enfants d’âge scolaire ont besoin d’une nutrition adéquate pour se développer et s’épanouir, de la petite enfance jusqu’à l’adolescence. Cela favorise un meilleur développement physique et cognitif, de meilleurs résultats scolaires et une plus grande participation à la vie de leur communauté et de la société.
Les programmes de repas scolaires constituent une solution prometteuse pour améliorer le sort des enfants. En effet, une étude du Programme alimentaire mondial Il a été constaté que les programmes d'alimentation scolaire avaient un impact positif constant sur la scolarisation, les résultats d'apprentissage et la nutrition, avec un impact particulier sur les enfants socialement défavorisés.
Les banques alimentaires sont parfaitement adaptées pour compléter les programmes de protection sociale du secteur public et contribuer à combler les lacunes afin d'aider davantage d'enfants confrontés à l'insécurité alimentaire. GFN renforce ces programmes en fournissant une expertise professionnelle, des ressources techniques, des formations et en facilitant la mise en relation avec ses banques alimentaires membres.
Mais avec un niveau d'investissement et de soutien plus élevé, davantage de banques alimentaires pourraient parvenir à une croissance encore plus importante dans la lutte contre la faim chez les enfants.
Des décennies de recherche confirment l'efficacité des repas scolaires, qui améliorent la santé jusqu'à l'âge adulte. De nombreux enfants à travers le monde bénéficient de leur repas principal grâce à un programme de cantine scolaire. Outre la lutte contre la faim, ces programmes présentent un avantage secondaire : ils contribuent à améliorer l'assiduité et la réussite scolaire, notamment pour les filles. Une bonne éducation ouvre la voie à de meilleures perspectives d'emploi, à un potentiel de gains plus élevé et à une plus grande stabilité financière à long terme.
Des programmes de cantines scolaires bien conçus peuvent également offrir des possibilités d'emploi aux chefs cuisiniers et aux traiteurs locaux, et ils soutiennent en outre les économies locales en achetant des produits auprès des agriculteurs et des détaillants.
Mais il existe encore des lacunes importantes dans ces programmes cruciaux partout dans le monde. C'est l'une des raisons pour lesquelles les banques alimentaires sont si importantes.
Les banques alimentaires membres de GFN permettent aux communautés d'accéder à ces programmes. Elles interviennent dans 45 pays à travers le monde, principalement dans les pays émergents et en développement. Les banques alimentaires locales contribuent à étendre la portée des programmes de repas scolaires lorsque ces programmes, gérés par l'État, ne sont pas encore implantés dans les communautés qui en ont besoin, ou lorsqu'ils existent mais ne peuvent répondre aux besoins de tous les enfants. Elles sont également de fervents défenseurs des programmes d'alimentation scolaire universels au niveau national.
GFN aide les banques alimentaires et leurs partenaires éducatifs locaux. établir et développer des programmes qui offrent un accès à l'alimentation et des services de soutien aux enfants, aux adolescents et aux mères confrontés à l'insécurité alimentaire.
GFN propose une assistance technique, des informations, des subventions pour le renforcement des capacités et des liens vers des organisations partenaires, des experts et des ressources de référence. Les banques alimentaires membres reçoivent également des trousses d'outils GFN pour l'alimentation scolaire et d'autres ressources fondées sur les meilleures pratiques, la recherche et les enquêtes menées auprès du réseau.
Au sein du réseau, 34 banques alimentaires des Amériques, d'Asie-Pacifique et d'Afrique subsaharienne mettent en œuvre au moins un programme de lutte contre la faim chez les enfants. Le nombre d'enfants bénéficiant de l'aide des banques alimentaires du réseau est passé de 6,2 millions en 2019 à 16 millions en 2024. Les banques alimentaires luttent contre la faim chez les enfants de diverses manières : distribution de repas, distribution de sacs à dos alimentaires, programmes d'aide alimentaire pendant l'été ou les fêtes, et programmes d'éducation alimentaire et nutritionnelle ou de santé maternelle. Le coût estimé de chaque repas varie entre $0,15 et $2,56.
Un exemple de banque alimentaire œuvrant pour atténuer la faim chez les enfants dans les communautés locales nous vient d'un membre de GFN au Ghana., De la nourriture pour toute l’Afrique. La banque alimentaire a lancé un nouveau programme d'alimentation scolaire en 2024 afin de fournir des repas quotidiens à 5 000 élèves de 25 écoles à travers le pays qui ne reçoivent généralement pas de subventions gouvernementales pour les repas.
À l'instar de nombreux autres membres de GFN, Food for All Africa met l'accent sur la diversité des fruits et légumes dans son programme de cantines scolaires. L'organisation renforce également ses liens avec les agriculteurs locaux afin de garantir que les produits frais constituent une part importante de chaque repas servi dans les écoles.
“ Nous récupérons les produits que les agriculteurs savent ne pas pouvoir vendre sur le marché, mais qui sont encore comestibles, et nous utilisons nos installations de stockage frigorifique et nos systèmes de transport pour les distribuer aux écoles ”, a déclaré Elijah Amoo Addo, fondateur de Food for All Africa, dans une interview accordée à Fondation mondiale pour la nutrition infantile.“ Ils sont heureux de savoir que leurs aliments ne seront pas gaspillés et nourriront des enfants affamés, et en retour, leur ferme est soutenue. C'est une situation gagnant-gagnant. ”
Les enfants participant au programme peuvent emporter chez eux les fruits et légumes frais non utilisés dans les repas de la journée pour les partager avec leur famille. “ Beaucoup d'enfants que nous soutenons ne consommaient pas régulièrement de fruits et légumes frais, car ils sont chers ”, explique Addo. “ Notre action a contribué à améliorer leur alimentation tout en les aidant à poursuivre leur scolarité. Nous les sensibilisons également à l'importance de réduire le gaspillage alimentaire et de soutenir leur communauté. ”
Par ailleurs, le programme d'alimentation scolaire de Food for All Africa propose également des formations professionnelles et des ateliers d'éducation nutritionnelle aux mères sans emploi et à d'autres membres de la communauté.
Bien que les banques alimentaires soient bien placées pour fournir des repas scolaires et entrevoient des possibilités d'expansion de leurs programmes, 74% des banques alimentaires membres du GFN signalent un manque de financement. De plus, la réduction de l'aide bilatérale et des autres sources de financement risque d'entraîner une contraction des programmes de repas scolaires, rendant d'autant plus cruciale l'intervention des organisations locales pour pallier ces lacunes.
Les banques alimentaires ont besoin de davantage de soutien pour assurer la continuité de ces programmes, maintenir des prix abordables pour les repas et collaborer avec les agriculteurs afin de garantir la présence de fruits et légumes dans les menus. Les partenariats avec le secteur privé jouent un rôle essentiel, notamment pour renforcer les banques alimentaires et les programmes de repas scolaires à travers le monde. Les banques alimentaires facilitent la mise en relation des entreprises avec ces programmes publics en simplifiant les démarches pour qu'elles puissent fournir des denrées alimentaires, du matériel, des financements, etc. Pour que ces initiatives portent leurs fruits, les banques alimentaires doivent également collaborer étroitement avec les gouvernements afin d'élaborer des politiques efficaces qui facilitent la récupération des aliments, soutiennent les agriculteurs locaux et encouragent la participation des entreprises.
Pour plus d'informations sur le rôle des banques alimentaires dans les programmes d'alimentation scolaire, consultez notre site web. Centre de ressources et filtrer par “ faim chez les enfants ”.”
