Partout dans le monde, les populations font face à l'instabilité. Aujourd'hui, environ 673 millions de personnes souffrent de faim chronique, ce qui nous rappelle que le système alimentaire mondial est mis à rude épreuve à tous les niveaux. Parallèlement, un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillé, contribuant aux émissions de gaz à effet de serre et privant ainsi un trop grand nombre de personnes d'aliments nutritifs.
Les banques alimentaires offrent une solution simple mais efficace : elles mettent en relation les surplus alimentaires et les personnes qui en ont besoin, réduisant ainsi le gaspillage et la faim.
Avec le soutien du Réseau mondial des banques alimentaires (GFN), les banques alimentaires adoptent des outils et des approches novateurs qui les aident à fonctionner plus efficacement, à croître de manière durable et à servir davantage de communautés. Ensemble, en 2024, Les banques alimentaires membres de GFN ont fourni de la nourriture à 38 millions de personnes souffrant de la faim.
Les banques alimentaires du réseau GFN opèrent dans des contextes très divers. Certaines sont de jeunes organisations qui s'efforcent de se développer, tandis que d'autres gèrent des systèmes vastes et complexes qui desservent des pays entiers. Quelle que soit leur taille, les banques alimentaires font face à une forte demande, car les populations sont confrontées à la hausse du coût de la vie et à l'incertitude des approvisionnements alimentaires.
GFN apporte son soutien aux banques alimentaires en leur fournissant une expertise technique, des formations et des ressources qui renforcent leurs opérations et leur permettent d'accroître la distribution alimentaire grâce à de nouvelles méthodes. Ce soutien comprend des conseils en matière de sécurité alimentaire, de logistique, de gestion organisationnelle, de collecte de fonds et d'analyse de données – des domaines essentiels pour un système de banque alimentaire efficace et à grande échelle.
Il en résulte un effet multiplicateur. Lorsque les banques alimentaires reçoivent le soutien adéquat au moment opportun, elles peuvent aider davantage de personnes avec des aliments plus nutritifs, et ce, année après année.
La banque alimentaire de Lagos, au Nigéria, illustre parfaitement comment un investissement judicieux peut catalyser la croissance. Son fondateur et PDG, Michael Sunbola, a lancé cette banque alimentaire avec des ressources limitées et un accès restreint à l'information sur le sujet. “ Les banques alimentaires n'existaient pas au Nigéria à nos débuts ”, a-t-il déclaré.
GFN a collaboré avec Sunbola et son équipe pour renforcer les opérations grâce à des investissements dans les infrastructures, un accompagnement technique et des opportunités d'apprentissage interrégional. Grâce à ce soutien, la Banque alimentaire de Lagos a connu une expansion rapide, distribuant plus de sept fois la quantité de denrées alimentaires et de produits d'épicerie distribuée en 2024 par rapport à 2019. L'organisation fournit désormais une alimentation nutritive à 243 000 personnes par l'intermédiaire de 117 agences communautaires.
“ GFN est tellement important pour le travail que nous accomplissons, pour amplifier notre action et renforcer nos capacités ”, a déclaré Sunbola.
La technologie offre de nouvelles perspectives aux banques alimentaires, notamment dans les communautés où les ressources financières sont limitées et les infrastructures de transport peu fiables. La banque alimentaire virtuelle – un modèle qui met directement en relation les donateurs et les organismes communautaires via des plateformes numériques – est l'une des innovations les plus prometteuses qui se développent au sein du réseau GFN.
Vingt banques alimentaires utilisent déjà ces services. banque alimentaire virtuelle, GFN apporte un soutien ciblé dans des pays comme le Kenya et l'Indonésie. Au cours de la dernière année seulement, le montant distribué via des plateformes virtuelles a plus que doublé, passant de 51 000 milliards de livres sterling à 81 000 milliards de livres sterling sur l'ensemble des fonds distribués par les organisations participantes.
Ces systèmes permettent aux banques alimentaires de réduire leurs coûts d'entreposage et de transport tout en desservant des communautés qui seraient autrement difficiles à atteindre. Ils leur permettent également d'acheminer plus rapidement les denrées périssables et de réduire le gaspillage tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
L'innovation ne se limite pas aux modèles de distribution alimentaire. GFN aide également les banques alimentaires à améliorer leurs systèmes de données afin qu'elles puissent prendre des décisions éclairées et mesurer leur impact avec plus de précision.
En 2024, GFN a publié son Récupération alimentaire pour éviter les émissions de méthane, ou FRAME, méthodologie et en partenariat avec Microsoft Créer un tableau de bord personnalisé des émissions à l'aide du logiciel Sustainability Manager. Cet outil aide les banques alimentaires à suivre les émissions de méthane évitées grâce à la récupération des aliments, leur offrant ainsi une meilleure compréhension de leur impact environnemental et mettant en évidence les possibilités de réduire encore davantage le gaspillage.
Ces outils, parmi d'autres fondés sur les données, aident les banques alimentaires à optimiser leurs opérations, à plaider en faveur de leur soutien et à renforcer les systèmes alimentaires locaux. Grâce à sa collaboration avec FRAME, Banco de Alimentos Quito, membre du GFN, a entamé un partenariat avec le gouvernement équatorien et a rejoint leur réseau. Programme zéro carbone (Programme Carbone Cero), et la banque alimentaire contribue à renforcer la politique nationale visant à réduire l'impact environnemental des pertes et du gaspillage alimentaires.
Le réseau de GFN s'est considérablement développé au cours de la dernière décennie, passant de 9 millions de personnes aidées chaque année dans 30 pays à plus de 38 millions de personnes dans 46 pays aujourd'hui. Cependant, les besoins continuent de croître et les banques alimentaires ont besoin d'un soutien constant pour y faire face.
Votre soutien peut aider les banques alimentaires à répondre à leurs besoins opérationnels essentiels, à satisfaire la demande croissante et à développer des idées novatrices comme les banques alimentaires virtuelles.
En renforçant les banques alimentaires, nous pouvons contribuer à garantir aux communautés un accès fiable à une alimentation nutritive, tout en réduisant le gaspillage et en protégeant notre planète.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont vous pouvez soutenir ce travail, veuillez contacter Vicki Clarke à l'adresse suivante : vclarke@foodbanking.org.
