Réduire les émissions de méthane est l'un des moyens les plus rapides et les plus efficaces de faire des progrès significatifs pour atténuer le changement climatique, car il est beaucoup plus puissant que le CO₂ mais a une durée de vie plus courte.
La récupération alimentaire, spécialité des banques alimentaires, est un moyen simple et accessible de réduire les émissions de méthane. Pourtant, historiquement, les engagements et les investissements en matière de récupération alimentaire, du moins comme solution climatique, sont restés rares et espacés.
C’est là qu’interviennent le Global Methane Hub, le Global FoodBanking Network et les banques alimentaires.
Le Global Methane Hub est une alliance internationale qui a investi plus de 100 millions de livres sterling (TP4T300) dans le soutien au développement et à la mise en œuvre de solutions concrètes de réduction du méthane. En 2022, le Hub a engagé 1,25 million de TP4T au Réseau mondial des banques alimentaires quantifier, suivre et communiquer les contributions des banques alimentaires aux efforts mondiaux d'atténuation du changement climatique et inciter à l'investissement et à l'action politique.
“ Le méthane est un problème majeur car c'est un polluant climatique à courte durée de vie ”, a déclaré Carolina Urmeneta, directrice des programmes de gestion des déchets et d'économie circulaire au Global Methane Hub, dans le podcast Food For Change de GFN. “ Cela signifie qu'il persiste environ 12 ans dans l'atmosphère, contre environ 100 ans pour le CO2. De plus, le potentiel de réchauffement climatique du méthane durant sa durée de vie est 86 fois supérieur à celui du CO2. ”
Étant donné que le méthane a une durée de vie courte mais un impact néfaste puissant, Urmeneta le qualifie de “ solution d'urgence ” face à la crise climatique, affirmant qu'il pourrait modifier relativement rapidement la trajectoire de l'augmentation des températures mondiales.
Urmeneta souligne que 601 TP3 T de méthane proviennent du secteur alimentaire et agricole, où il existe déjà une solution facilement disponible à l'un des principaux contributeurs à ces émissions : les aliments perdus ou gaspillés, qui pourrissent ensuite et produisent ce gaz à effet de serre.
“ Il nous faut trouver une solution, mais elle n’est pas nouvelle, n’est-ce pas ? ” a déclaré Urmeneta. “ Il s’agit d’abord de prévenir les pertes et le gaspillage alimentaires, puis de les récupérer. Et par récupération, on pense notamment aux banques alimentaires et aux dons de nourriture. ».
“ Le problème, c'est que les solutions existent et qu'elles sont rentables. Alors, que manque-t-il ? C'est que nous n'avons pas eu suffisamment de données pour prendre les décisions. Mais nous y travaillons. ”
De 2018 à 2022, Urmeneta a dirigé le département Changement climatique au ministère chilien de l'Environnement. À cette époque, elle considérait la valorisation des déchets alimentaires comme une solution prometteuse pour réduire les émissions de méthane, mais il lui était difficile de le prouver et de le mettre en œuvre.
“ Lorsqu'on a abordé la question de la prévention et de la récupération des pertes et du gaspillage alimentaires, je me suis dit : ”De quelles données disposons-nous dans mon pays ?“ ” a expliqué Urmeneta. « Il n'y avait pas énormément de données. Nous n'avions pas d'informations fiables pour établir une base de référence, puis un objectif. »
Aujourd'hui, dans le cadre du Global Methane Hub, Urmeneta tente de changer la donne pour les gouvernements du monde entier.
“ Ce que nous faisons, par exemple, avec le Réseau mondial des banques alimentaires, est une excellente nouvelle ”, a-t-elle déclaré. “ Nous avons une méthodologie… » Récupération alimentaire pour éviter les émissions de méthane, ” Ou FRAME. Pourquoi est-ce important ? Parce que si vous avez les données, vous pouvez gérer, puis fixer les objectifs. Et ensuite, vous pouvez élaborer des politiques. »
La méthodologie FRAME est une méthode standardisée et adaptable qui quantifie et suit la récupération alimentaire et son impact. Elle aide les banques alimentaires à améliorer leur gestion et leur efficacité, et la collecte de données optimisée contribue également à promouvoir la récupération alimentaire auprès des gouvernements et des entreprises.
“ Nous avons besoin de données pour prendre des décisions ”, a déclaré Urmeneta. “ Et dès que nous en disposons, nous pouvons entamer des discussions constructives avec les décideurs sur la manière de promouvoir les dons alimentaires et sur les besoins réels. Ce sont précisément ces discussions que nous encourageons grâce à cette méthodologie et aux données nouvelles et améliorées désormais disponibles. ”
La méthodologie FRAME a été testée auprès de membres du GFN en Équateur, avec Banco de Alimentos Quito, et au Mexique, avec cinq membres de banques alimentaires. Bancos de Alimentos rouge Mexique, ou BAMX. Mariana Jiménez, directrice générale de BAMX, affirme que la capacité de quantifier les émissions de méthane atténuées par la récupération des aliments pourrait à terme permettre de récupérer, de donner et de distribuer davantage d'aliments au Mexique.
“ Maintenant que nous disposons de ces informations, il nous sera plus facile de modifier les politiques [gouvernementales nationales] actuelles et d'encourager davantage les dons alimentaires ”, a déclaré Jiménez.
L'amélioration de la collecte de données grâce à la méthodologie FRAME a également suscité l'intérêt du secteur privé, renforçant les partenariats existants et ouvrant la voie à de nouveaux partenariats.
“ Je crois que nos donateurs [entreprises] sont très soucieux de l'impact de leurs dons ”, a déclaré Jiménez. “ Non seulement pour démontrer à leurs clients qu'ils agissent positivement pour l'environnement, mais aussi pour leur faire comprendre que le don de nourriture est un moyen rentable de réduire le gaspillage alimentaire, l'insécurité alimentaire et les émissions de méthane. ”
À mesure que la méthodologie FRAME s'étendra à davantage de membres du GFN dans la prochaine phase, Jimenez affirme que les 59 banques alimentaires du réseau BAMX seront finalement impliquées.
Urmeneta espère que le développement continu de cette méthodologie contribuera à des changements significatifs dans les travaux d'atténuation des émissions de méthane.
“ Nous disposons de la méthodologie, nous pouvons donc maintenant passer à l'échelle supérieure ”, a déclaré Urmeneta. “ Nous avons l'opportunité d'obtenir des résultats rapides en matière de réduction des émissions de méthane. Nous pourrions même induire un changement de température. Alors, agissons ! Passons des engagements aux actes. Utilisons la méthodologie pour prendre des décisions et passer à l'action. C'est ce dont nous avons besoin. ”
