Food For Change, épisode 3 : Faire de l’alimentation une priorité : des solutions politiques pour réduire le gaspillage

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Aperçu

Dans l'épisode trois de Nourriture pour le changement : Des solutions pour les personnes et la planète, Découvrez comment les changements de politiques, l'innovation communautaire et le plaidoyer national sont essentiels pour réduire le gaspillage alimentaire et la faim. Les intervenants soulignent que les banques alimentaires ne peuvent agir seules : les lois doivent encourager les dons, les communautés doivent être habilitées à agir localement et les gouvernements doivent reconnaître l'insécurité alimentaire comme un problème systémique nécessitant des solutions coordonnées.

Emily Broad Leib, La fondatrice et directrice de la Clinique de droit et de politique alimentaire (FLPC) de la faculté de droit de Harvard explique comment le domaine du droit et de la politique alimentaire a émergé, de ses premiers travaux dans le Mississippi à la création de la FLPC. Elle met en lumière Atlas des politiques mondiales en matière de dons alimentaires (Développé en collaboration avec GFN), cet outil recense les politiques mises en œuvre dans plus de 27 pays pour améliorer les dons alimentaires et réduire le gaspillage. Emily y aborde les progrès réalisés en matière de protection de la responsabilité civile et de politiques de lutte contre le gaspillage alimentaire, et présente en avant-première de nouvelles ressources telles que le Kit de démarrage Atlas et l'approfondissement de la recherche européenne.

Tanaporn “ Faii ” Oi-Isaranukul, Fai, directrice des opérations et de la communication chez Scholars of Sustenance Thailand (SOS), présente le modèle unique de récupération et de distribution alimentaire le jour même mis en place par SOS. Ce modèle repose sur des contrôles stricts de sécurité alimentaire, l'implication de bénévoles et une application logistique interne. SOS a contribué à l'élaboration des premières directives nationales thaïlandaises en matière de sécurité des dons alimentaires et étudie actuellement les crédits carbone et les avantages fiscaux liés à la récupération alimentaire. Fai insiste sur l'importance d'une action communautaire pour la récupération alimentaire et souhaite la mise en place de politiques publiques qui normalisent les dons alimentaires et réduisent leur impact environnemental.

Brianna Casey, Brianna, ancienne directrice générale de Foodbank Australia, revient sur son expérience à la tête d'un vaste réseau national d'entrepôts. Elle souligne le rôle crucial de Foodbank Australia lors de crises (feux de brousse, COVID-19, inondations) et l'importance de son rapport annuel sur la faim, qui, en 2024, révélait que 3,4 millions de foyers étaient confrontés à l'insécurité alimentaire. Brianna évoque leur plaidoyer en faveur d'une incitation fiscale nationale pour les dons alimentaires et de réformes systémiques plus larges, avec pour objectif une “ Australie sans faim ”. Elle insiste sur la valeur à long terme d'un plaidoyer fondé sur les données et sur la solidarité internationale des bénévoles des banques alimentaires : “ Bénévole des banques alimentaires un jour, bénévole des banques alimentaires toujours ”.”

Les points de vue et opinions exprimés dans ce podcast sont ceux des personnes qui les expriment et ne reflètent pas nécessairement ceux du Réseau mondial des banques alimentaires.

Points clés à retenir

• Les politiques mises en place sont essentielles pour débloquer davantage de dons alimentaires. Le domaine du droit et des politiques alimentaires contribue à identifier et à supprimer les obstacles juridiques qui empêchent le don d'aliments excédentaires et sains.
• Le L'Atlas mondial des politiques de dons alimentaires couvre désormais plus de 27 pays., la cartographie des lois sur l'étiquetage des dates, les incitations fiscales, la protection de la responsabilité, la sécurité alimentaire et plus encore.
• Récemment à l'échelle mondiale Parmi les avancées politiques, on peut citer de nouvelles protections en matière de responsabilité civile, des lois visant à lutter contre le gaspillage alimentaire et des réformes fiscales. dans des pays comme Singapour, la Colombie, Israël et les États-Unis.
• Un nouveau Kit de démarrage Atlas facilite la recherche rapide des meilleures pratiques en matière de politiques de dons alimentaires pour les gouvernements, les entreprises et les banques alimentaires.
• Les banques alimentaires sont des partenaires essentiels en matière de politique alimentaire. car ils comprennent les réalités locales et peuvent plaider en faveur de changements politiques pratiques et adaptés au contexte.
• Des chercheurs de Sustenance Thailand se sont associés à des agences gouvernementales pour créer Les premières directives nationales de Thaïlande en matière de sécurité des dons alimentaires et un kit de test rapide de sécurité alimentaire.
• Le rapport annuel sur la faim de Foodbank Australia est la référence incontournable pour connaître l'état de la faim en Australie. Le rapport de 2024 a révélé que 3,4 millions de ménages sont confrontés à l'insécurité alimentaire, dont 1 ménage sur 5 appartenant à la catégorie des ménages à revenu médian.
• En Australie, les victoires politiques et le plaidoyer consistent notamment à promouvoir un Incitation fiscale nationale aux dons alimentaires, réformes de la protection sociale et future stratégie nationale de sécurité alimentaire.

Nourriture pour le changement : Des solutions pour les personnes et la planète est un podcast de Le Réseau mondial des banques alimentaires, où nous conjuguons grandes idées, innovations audacieuses et actions inspirantes pour apporter des solutions aux populations et à la planète. 

Pourquoi Nourriture pour le changementCar aujourd'hui, une personne sur onze souffre de la faim, tandis qu'un tiers de la nourriture est gaspillée, contribuant ainsi à hauteur de 101 000 milliards de tonnes aux émissions mondiales de gaz à effet de serre. Mais voici la bonne nouvelle : des solutions ingénieuses existent et des personnes passionnées s'engagent à créer un véritable changement. 

Chaque épisode réunit les esprits les plus brillants en matière de lutte contre la faim, de récupération alimentaire, d'action climatique et de politique alimentaire — des personnes qui s'efforcent de réduire le gaspillage alimentaire, d'améliorer l'accès à une alimentation nutritive et de combler les lacunes de nos systèmes alimentaires mondiaux.