Pendant les mois d’été, les enfants qui bénéficient de petits déjeuners et déjeuners gratuits à l’école perdent l’accès à une source importante de repas sains. Banques alimentaires Canada Après la cloche Le programme vise à lutter contre la faim chez les enfants pendant les mois d'été. Lancé en 2015, le programme s'est développé chaque année, passant de 700 colis alimentaires distribués au cours de sa première année à 100 000 colis alimentaires distribués en 2019. Un diététicien aide à concevoir le colis alimentaire pour garantir la salubrité de son contenu, qui comprend généralement des produits comme du lait, flocons d'avoine, raisins secs, houmous, craquelins et céréales. Banques alimentaires Canada (FBC) offre également aux banques alimentaires un don CAD$2 par paquet de nourriture pour aider les banques alimentaires à compléter les fruits et légumes frais dans chaque paquet de nourriture.
En 2019, les banques alimentaires de 10 provinces et de deux territoires à travers le pays ont reçu des colis alimentaires, atteignant plus de 100 communautés. Chaque banque alimentaire bénéficiaire détermine la meilleure méthode de distribution, soit par l'intermédiaire des banques alimentaires elles-mêmes, soit par l'intermédiaire d'organismes bénéficiaires comme les camps d'été. En fonction des besoins, certains enfants peuvent recevoir un colis alimentaire une fois pendant l'été, tandis que d'autres peuvent en recevoir un chaque semaine. Danielle McIntyre, directrice exécutive de l'Interfaith Food Bank Society, a commenté le Après la cloche programme : « Avoir un paquet de collations saines et nutritives – juste pour eux – a créé un sentiment d’enthousiasme pour les enfants qui viennent visiter la banque alimentaire et un sentiment de soulagement pour leurs parents de savoir que leurs enfants ont hâte de manger des fruits frais et légumes et autres collations de leurs paquets.
Le Après la cloche le programme comprend également des activités de nutrition et d’éducation. C'est Club de cuisine des explorateurs culinaires Le programme propose des programmes éducatifs pour les enfants âgés de 9 à 11 ans. Le programme comprend l'apprentissage aux enfants de comprendre comment la nourriture affecte le corps et comment faire des choix alimentaires sains. Au Newmarket Food Pantry de Newmarket, en Ontario, qui a participé au programme Food Explorers à l'automne 2019, les enfants ont appris où poussent les aliments, comment faire de bons choix alimentaires et ce qui est considéré comme une collation saine. Lors du dernier cours, les enfants ont partagé ce qu'ils avaient appris en préparant un repas à partager avec leur famille. FBC a l'intention d'étendre ce programme pour permettre à davantage d'enfants de faire des choix alimentaires sains et de développer leurs compétences en cuisine.
Avec la fermeture des écoles au Canada en raison de la crise de la COVID-19, les enfants ont plus que jamais besoin d'une aide alimentaire. Sachant que les familles et les banques alimentaires qui les servent vont être mises à rude épreuve pendant un certain temps, FBC a adapté le Après la cloche et distribue 130 000 colis alimentaires aux enfants dans le besoin à travers le pays. FBC a prolongé la période pendant laquelle les banques alimentaires peuvent distribuer des colis alimentaires. Étant donné que les écoles ont été fermées bien avant la fin normale de l’année scolaire, FBC a envoyé des colis alimentaires plus tôt et les banques alimentaires peuvent les distribuer comme bon leur semble pendant les « mois restants de l’année scolaire » et tout au long de l’été. Les banques alimentaires trouvent de nouvelles façons d'atteindre les enfants et leurs familles puisque bon nombre des programmes d'été avec lesquels elles s'associent habituellement, comme les camps d'été, sont fermés.
