Les banques alimentaires savent comment lutter contre la faim et le gaspillage alimentaire dans leurs communautés — et elles savent aussi qu'un changement durable nécessite une action à l'échelle de l'ensemble du système alimentaire.
Le Réseau mondial des banques alimentaires (GFN) fait progresser ce travail important en s'associant à des banques alimentaires membres, à des décideurs politiques et à des entreprises du monde entier pour promouvoir des solutions systémiques qui élargissent l'accès à une alimentation nutritive tout en réduisant les pertes et le gaspillage alimentaires.
Voici trois façons concrètes dont GFN contribue à transformer le système alimentaire pour les populations et la planète.
Les banques alimentaires réduisent la faim, les émissions de gaz à effet de serre et renforcent les communautés. Cependant, jusqu'à récemment, les données permettant de mesurer et de communiquer pleinement ces avantages étaient limitées. GFN contribue à changer la donne en améliorant la façon dont les banques alimentaires collectent et utilisent les données.
En 2024, GFN a introduit le Méthodologie FRAME, FRAME est une nouvelle approche pour mesurer les impacts environnementaux et sociaux des banques alimentaires. Elle permet de mieux appréhender les émissions de gaz à effet de serre évitées, notamment celles liées à l'alimentation. méthane, tout en documentant les réductions des pertes et du gaspillage alimentaires, les améliorations de l'accès à l'alimentation et d'autres avantages connexes. La méthodologie a été testée à titre pilote dans Équateur et Mexique, et elle s'est encore étendue en 2025 — à des banques alimentaires au Costa Rica, en Côte d'Ivoire, au Guatemala, au Honduras, en Indonésie, au Paraguay, en Afrique du Sud et en Thaïlande.
GFN fait également progresser la recherche sur les avantages plus larges des banques alimentaires. Par le biais de son travail sur le retour social sur investissement, Selon GFN, chaque dollar investi dans les banques alimentaires génère entre 1 TP4T4 et 1 TP4T7 en bénéfices sociaux à long terme, notamment en évitant la malnutrition et les maladies chroniques. Les recherches futures exploreront les impacts environnementaux et liés au genre, renforçant ainsi l’argumentaire en faveur des banques alimentaires comme investissement à fort impact.
Le soutien du public à la lutte contre les pertes et le gaspillage alimentaires est croissant, mais les cadres politiques sont souvent à la traîne. Dans de nombreux pays, des lois obsolètes ou incohérentes limitent les dons alimentaires et freinent les progrès en matière de réduction des pertes et du gaspillage alimentaires.
GFN collabore avec des partenaires pour soutenir les politiques gouvernementales qui créent des incitations claires à la récupération et à la redistribution des aliments. Depuis 2019, GFN travaille en partenariat avec la clinique de droit et de politique alimentaire de la faculté de droit de Harvard pour développer Le Atlas des politiques mondiales en matière de dons alimentaires, qui analyse les politiques de lutte contre les pertes et le gaspillage alimentaires dans différents pays et met en évidence les obstacles et les possibilités d'action.
Depuis le lancement de l'Atlas, plus de 24 pays ont adopté ou renforcé leur législation sur les pertes et le gaspillage alimentaires. La prochaine étape de ce travail consistera à étendre l'analyse à d'autres pays et à un plus large éventail de politiques relatives aux systèmes alimentaires, afin d'aider les gouvernements à réduire l'écart entre les surplus alimentaires et l'insécurité alimentaire. Ce travail ouvre la voie à des dons alimentaires plus efficaces et efficients de la part des entreprises et autres organisations.
Les entreprises jouent un rôle crucial dans la structuration du système alimentaire mondial. De la production à la distribution, en passant par la logistique et la nutrition, elles influencent la circulation – ou l'absence de circulation – des aliments au sein des chaînes d'approvisionnement.
GFN collabore avec plus de 100 entreprises mondiales et régionales, ainsi qu'avec d'innombrables producteurs locaux, pour aider les entreprises à donner davantage de surplus alimentaires de manière sûre et efficace. GFN fournit une expertise technique, contribue à minimiser les risques juridiques et met en relation les entreprises avec des banques alimentaires de confiance capables de distribuer de la nourriture aux personnes qui en ont besoin.
En soutenant les entreprises qui souhaitent réduire le gaspillage et élargir l'accès à l'alimentation, GFN contribue à harmoniser les pratiques commerciales avec la lutte contre la faim et les objectifs climatiques, les besoins des communautés et les objectifs de développement durable.
Transformer le système alimentaire exige une action coordonnée entre les différents secteurs. La vision globale de GFN, alliée au leadership et à l'expertise locaux des banques alimentaires, permet au réseau d'impulser un changement significatif à grande échelle.
Grâce à un soutien continu, GFN peut consolider les données probantes relatives aux banques alimentaires, promouvoir des politiques plus efficaces et approfondir ses partenariats avec les entreprises engagées dans la lutte contre la faim et la réduction du gaspillage. Ensemble, ces efforts nous rapprochent d'un système alimentaire véritablement fonctionnel, qui nourrit à la fois les populations et la planète.
Pour en savoir plus sur la façon dont vous pouvez soutenir ce travail, contactez Vicki Clarke à l'adresse suivante : vclarke@foodbanking.org.
