3화에서 변화를 위한 식량: 사람과 지구를 위한 해결책을 제공합니다, 정책 변화, 지역사회 혁신, 그리고 국가적 차원의 옹호 활동이 모두 음식물 쓰레기와 기아를 줄이는 데 얼마나 중요한지 알아보세요. 참석자들은 푸드뱅크만으로는 문제를 해결할 수 없으며, 기부를 장려하는 법률이 제정되어야 하고, 지역사회가 자체적으로 행동할 수 있도록 역량을 강화해야 하며, 정부는 식량 불안정을 체계적인 문제로 인식하고 협력적인 해결책을 마련해야 한다고 강조합니다.
에밀리 브로드 라이브, 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉(FLPC)의 설립자 겸 원장인 그녀는 미시시피에서의 초기 활동부터 FLPC 설립에 이르기까지 식품법 및 정책 분야가 어떻게 형성되었는지 설명합니다. 그녀는 특히 다음 사항들을 강조합니다. 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스 (GFN과 공동 개발한) 이 프로젝트는 27개국 이상의 정책을 분석하여 식품 기부를 늘리고 낭비를 줄이는 방안을 제시합니다. 에밀리는 책임 보호 강화, 식품 낭비 방지 정책의 발전 상황을 논의하고, 아틀라스 스타터 툴킷과 확장된 유럽 연구와 같은 새로운 자료들을 소개합니다.
Tanaporn "Faii" Oi-Isaranukul, 태국 식품지원단체(SOS)의 운영 및 홍보 담당 이사인 파이는 엄격한 식품 안전 검사, 지역사회 자원봉사자, 자체 물류 앱을 기반으로 구축된 SOS만의 독창적인 당일 식품 회수 및 배분 모델을 소개합니다. SOS는 태국 최초의 국가 식품 기부 안전 가이드라인 개발을 지원했으며, 현재 식품 회수와 연계된 탄소 배출권 및 세금 혜택을 모색하고 있습니다. 파이는 지역사회 주도의 식품 구호 활동을 강조하며, 식품 기부를 일반화하고 환경에 미치는 영향을 줄이는 정책을 기대한다고 밝혔습니다.
브리아나 케이시, 최근까지 푸드뱅크 오스트레일리아의 CEO를 역임한 브리아나는 대규모 창고 기반의 전국 네트워크를 이끌었던 경험을 되짚어봅니다. 그녀는 산불, 코로나19, 홍수와 같은 위기 상황에서 푸드뱅크 오스트레일리아의 역할과 연례 기아 보고서의 중요성을 강조합니다. 2024년 보고서에 따르면 340만 가구가 식량 불안정에 직면해 있었습니다. 브리아나는 전국적인 식품 기부 세금 공제 혜택과 더 광범위한 시스템 개혁을 위한 푸드뱅크의 활동을 소개하며, "기아 없는 호주"를 목표로 한다고 말합니다. 그녀는 데이터 기반 옹호 활동의 장기적인 가치와 푸드뱅크 종사자들의 세계적인 연대, 즉 "한 번 푸드뱅크 종사자는 영원히 푸드뱅크 종사자"라는 정신을 강조합니다.“
팟캐스트에서 표현된 견해와 의견은 해당 개인의 것이며, 반드시 글로벌 푸드뱅킹 네트워크의 견해를 반영하는 것은 아닙니다.
변화를 위한 식량: 사람과 지구를 위한 해결책을 제공합니다 는 ~의 팟캐스트입니다. 글로벌 푸드뱅킹 네트워크는 사람과 지구를 위한 해결책을 제시하기 위해 큰 아이디어, 대담한 혁신, 그리고 고무적인 행동을 한데 모읍니다.
왜 변화를 위한 음식왜냐하면 지금 이 순간에도 11명 중 1명은 굶주림에 시달리고 있고, 모든 음식의 3분의 1이 낭비되고 있기 때문입니다. 그리고 이는 전 세계 온실가스 배출량을 최대 101조 3천억 톤까지 증가시키는 원인이 되고 있습니다. 하지만 좋은 소식이 있습니다. 훌륭한 해결책들이 존재하고, 의미 있는 변화를 만들기 위해 헌신하는 열정적인 사람들이 있다는 것입니다.
각 에피소드에서는 기아 구제, 식품 회수, 기후 변화 대응 및 식량 정책 분야에서 가장 뛰어난 전문가들이 모여 식품 낭비를 줄이고, 영양가 있는 식품에 대한 접근성을 개선하며, 전 세계 식량 시스템의 격차를 해소하기 위해 노력합니다.
