식품 회수 및 기부와 관련된 가장 시급하고 보편적인 법률 및 정책 문제를 해결하기 위해 하버드 로스쿨 식품 법률 및 정책 클리닉(FLPC)과 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)가 협력하여 글로벌 식품 기부 정책 아틀라스를 만들었습니다. 이 혁신적인 파트너십은 2년 동안 15개국의 기부에 영향을 미치는 법률과 정책을 지도화합니다. 이 프로젝트의 목표는 식품 기부와 관련된 국내법을 식별 및 설명하고, 더 많은 식품 기부를 촉진하는 데 있어 가장 일반적인 법적 장벽을 분석하고, 이러한 장벽을 극복하기 위한 모범 사례와 권장 사항을 공유하는 것입니다.
이번 호 개요에 제시된 권장 사항은 전 세계 이해관계자가 기부를 위한 식품 안전 정책 프레임워크를 강화할 수 있는 출발점을 제공합니다. FLW를 줄이고 식량 기부를 늘리는 사명을 가진 푸드 뱅크 및 기타 조직(총칭하여 "식품 회수 조직"이라고 함), 기증자 및 정책 입안자는 식량 기부를 촉진하고 FLW를 줄이기 위한 추가 기회를 고려해야 합니다.
