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Dans l'épisode quatre de Nourriture pour le changement : Des solutions pour les personnes et la planète, se pencher sur le rôle des entreprises de tous les secteurs pour lutter contre la faim et réduire le gaspillage – car les banques alimentaires ne sont pas seulement bénéfiques pour les personnes et la planète, elles le sont aussi pour les entreprises et les économies.
Gonzalo Muñoz, championne de haut niveau des Nations Unies sur les changements climatiques et cofondatrice de Boucle d'ambition et Manuia, Il partage son engagement de longue date envers les systèmes alimentaires et l'action climatique, soulignant l'immoralité du gaspillage alimentaire. Il explique le rôle crucial que les entreprises et les gouvernements peuvent jouer dans la transformation systémique, notamment grâce à des objectifs fondés sur des données scientifiques et des politiques de réduction des déchets. Il évoque également les opportunités offertes par la COP30 pour aligner les systèmes alimentaires sur les objectifs climatiques et cite la récupération alimentaire comme une solution essentielle.
Stéphanie Slingerland, Kellanova La directrice de la philanthropie revient sur ses 20 ans d'expérience dans le domaine de l'impact social et sur le long partenariat de Kellanova avec GFN, soulignant son évolution, des dons alimentaires à des initiatives plus vastes telles que la cantine scolaire, les solutions de repas écoresponsables et la recherche sur le bien-être. Elle insiste sur la valeur des partenariats stratégiques et approfondis par rapport aux partenariats superficiels, ainsi que sur l'importance d'un équilibre entre les solutions éprouvées et l'innovation.
Danny Flores, cadre supérieur de HE-B Programme de lutte contre la faim, Il revient sur son parcours de 30 ans chez HEB, de mécanicien à responsable de la lutte contre la faim. Il décrit l'engagement philanthropique de l'entreprise, son rôle dans la co-fondation de GFN et l'importance des données pour orienter les dons et améliorer les chaînes d'approvisionnement. Flores insiste sur la formation du personnel, la flexibilité entre les détaillants et les banques alimentaires, ainsi que sur la nécessité de donner davantage d'aliments sains et consommables.
Les points de vue et opinions exprimés dans ce podcast sont ceux des personnes qui les expriment et ne reflètent pas nécessairement ceux du Réseau mondial des banques alimentaires.
Nourriture pour le changement : Des solutions pour les personnes et la planète est un podcast de Le Réseau mondial des banques alimentaires, où nous conjuguons grandes idées, innovations audacieuses et actions inspirantes pour apporter des solutions aux populations et à la planète.
Pourquoi Nourriture pour le changementCar aujourd'hui, une personne sur onze souffre de la faim, tandis qu'un tiers de la nourriture est gaspillée, contribuant ainsi à hauteur de 101 000 milliards de tonnes aux émissions mondiales de gaz à effet de serre. Mais voici la bonne nouvelle : des solutions ingénieuses existent et des personnes passionnées s'engagent à créer un véritable changement.
Chaque épisode réunit les esprits les plus brillants en matière de lutte contre la faim, de récupération alimentaire, d'action climatique et de politique alimentaire — des personnes qui s'efforcent de réduire le gaspillage alimentaire, d'améliorer l'accès à une alimentation nutritive et de combler les lacunes de nos systèmes alimentaires mondiaux.
