L'alimentation au service du changement, épisode 2 : Méthane, carbone et le lien entre alimentation et climat

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Aperçu

Dans le deuxième épisode de Nourriture pour le changement : Des solutions pour les personnes et la planète, Découvrez pourquoi la réduction des émissions de méthane constitue un “ frein d’urgence ” essentiel pour lutter contre le changement climatique et préserver nos systèmes alimentaires, et comment les données des banques alimentaires peuvent y contribuer.

Caroline Urmeneta, La directrice des déchets et de l'économie circulaire du Global Methane Hub explique pourquoi la réduction du méthane constitue un “ frein d'urgence ” essentiel pour lutter contre le changement climatique, car ce gaz est beaucoup plus puissant que le CO₂ mais a une durée de vie plus courte. Elle souligne comment les pertes et le gaspillage alimentaires alimentent les émissions de méthane dans les décharges, et comment la prévention, la récupération alimentaire et les dons peuvent apporter des bénéfices rapides pour le climat et la communauté. Elle aborde également… Méthodologie FRAME, un nouvel outil développé avec GFN pour mesurer l'impact des banques alimentaires sur la réduction des émissions de méthane et éclairer les politiques, les investissements et l'action climatique.

Mariana Jimenez, La directrice de BAMX (le Réseau mexicain des banques alimentaires) explique comment les banques alimentaires du Mexique appliquent le modèle FRAME et innovent en matière de financement climatique grâce aux crédits carbone. En quantifiant et en monétisant leurs émissions évitées, BAMX est devenu le premier réseau national de banques alimentaires à participer au marché du carbone. Elle souligne le double impact des banques alimentaires – la réduction de la faim et l'atténuation du changement climatique – et l'importance d'accroître la logistique, les capacités d'entreposage et la chaîne du froid afin de récupérer davantage d'aliments nutritifs.

Les points de vue et opinions exprimés dans ce podcast sont ceux des personnes qui les expriment et ne reflètent pas nécessairement ceux du Réseau mondial des banques alimentaires.

Points clés à retenir

• Les banques alimentaires s'avèrent être l'une des les solutions climatiques les plus rentables disponibles aujourd'hui.
• Le méthane est 86 fois plus puissant que le CO₂. sur une période de 20 ans.
• Réduire les émissions de méthane maintenant pourrait ralentir rapidement la hausse des températures., ce qui permet de gagner du temps pour atteindre les objectifs climatiques à long terme.
• Les systèmes alimentaires sont responsables de 601 TP3T d'émissions de méthane, une grande partie de ces pertes provient du gaspillage alimentaire.
• Des solutions existent aujourd'hui: prévention, récupération alimentaire (comme les banques alimentaires), dons alimentaires, compostage et digestion anaérobie.
• Un obstacle majeur à l'inclusion des banques alimentaires dans les objectifs et le financement nationaux en matière de climat réside dans le manque de données fiables., c'est pourquoi le Méthodologie FRAME (Récupération des aliments pour éviter les émissions de méthane)— développée en partenariat avec GFN — constitue une avancée majeure. Elle permet aux banques alimentaires de mesurer, de déclarer et de monétiser leur impact climatique, améliorant ainsi leurs opérations, influençant les politiques publiques et mobilisant des financements pour la lutte contre le changement climatique.

Nourriture pour le changement : Des solutions pour les personnes et la planète est un podcast de Le Réseau mondial des banques alimentaires, où nous conjuguons grandes idées, innovations audacieuses et actions inspirantes pour apporter des solutions aux populations et à la planète. 

Pourquoi Nourriture pour le changementCar aujourd'hui, une personne sur onze souffre de la faim, tandis qu'un tiers de la nourriture est gaspillée, contribuant ainsi à hauteur de 101 000 milliards de tonnes aux émissions mondiales de gaz à effet de serre. Mais voici la bonne nouvelle : des solutions ingénieuses existent et des personnes passionnées s'engagent à créer un véritable changement. 

Chaque épisode réunit les esprits les plus brillants en matière de lutte contre la faim, de récupération alimentaire, d'action climatique et de politique alimentaire — des personnes qui s'efforcent de réduire le gaspillage alimentaire, d'améliorer l'accès à une alimentation nutritive et de combler les lacunes de nos systèmes alimentaires mondiaux.