Le plus souvent, lorsque les clients du Marché de Soutien d'Adıyaman franchissent la porte, ils sont accueillis par un grand sourire par Elanur Çakır à la caisse. Si les nouveaux clients du Marché de Soutien sont nouveaux, Elanur leur fait visiter les longues allées bien approvisionnées. Elle leur explique ensuite le processus de paiement, basé sur un système de points plutôt que d'argent.
Mais à ce moment-là, Pinar Sedefilik, la cliente préférée d'Elanur, passe. Elles prennent un moment pour discuter.
« J'adore son énergie », dit Elanur. « Elle sourit beaucoup, elle est bavarde. C'est une mère célibataire forte. »
Le marché est devenu vital pour de nombreux habitants d'Adiyaman, touchés par le séisme de magnitude 7,8 qui a frappé cette région du pays en 2023. Il fait partie de l'Association pour les besoins fondamentaux (TIDER), qui soutient un réseau de banques alimentaires desservant plus d'un million de personnes dans 40 villes de Turquie. Chaque banque alimentaire est organisée comme une épicerie et propose à ses clients une grande variété de produits alimentaires, d'entretien et d'hygiène.
Elanur et sa famille vivent en fait à seulement trois portes de Pinar et de ses filles à Umut Kent K20, également connu sous le nom de Hope City, un ensemble de petites maisons étroitement emballées converties à partir de conteneurs d'expédition au milieu d'Adıyaman.
« Le tremblement de terre a été très dur pour tout le monde ici », a déclaré Elanur. « Nous avons beaucoup perdu. Être encore en vie, c'est comme une seconde chance. »
Le tremblement de terre qui a frappé le sud-est de la Turquie le 6 février 2023 a duré un peu plus d'une minute, mais a fait plus de 50 000 morts. À Adiyaman, 40% de bâtiments se sont effondrésAujourd'hui, environ 120 000 des 267 000 habitants vivent dans des villes-conteneurs. Comme beaucoup d'habitants de la région, Elanur et Pinar ont perdu des membres de leur famille élargie, ainsi que leur logement et leur emploi.
Lorsque le tremblement de terre a commencé, Elanur et sa famille se trouvaient dans leur appartement du neuvième étage. Ils ont rampé par une fenêtre jusqu'à leur balcon, où ils ont attendu que les secousses cessent. Pendant les dix jours qui ont suivi, ils ont vécu dans le jardin de sa grand-mère, dans une tente de fortune faite de plastique utilisé pour le jardinage.
De même, Pinar et ses filles ont vécu dehors pendant quatre jours, puis ont emménagé sous une tente pendant deux semaines supplémentaires, ce qui leur a fourni un abri sommaire contre la pluie incessante. Elle explique que, bien que fortement touchée par le tremblement de terre, Adiyaman n'a pas bénéficié d'autant d'attention que d'autres villes. L'équipe de TIDER a constaté le même phénomène.
« Nous avons constaté qu'Adiyaman était un peu perdue », a déclaré Nil Tibukoğlu, directeur général de TIDER. « Personne ne parlait de l'ampleur des dégâts. »
Après le séisme, TIDER est intervenu en tant que membre clé de la Plateforme d'intervention en cas de catastrophe de l'Afet, fournissant aux équipes de secours de la région de la nourriture et des outils pour une communication fiable. La Plateforme d'intervention en cas de catastrophe est une coalition de 68 organisations à but non lucratif engagées dans un soutien global en cas de crise, allant de la nourriture et du logement aux services psychologiques, en passant par le sauvetage d'animaux de compagnie. Cinq associations, dont TIDER, ont créé la Plateforme d'intervention en cas de catastrophe après le séisme d'Elâzığ de 2020.
Au cours de la première semaine, TIDER a dirigé les efforts de la Plateforme Catastrophe pour établir des entrepôts régionaux temporaires à Gaziantep et Hatay. De là, les équipes ont distribué de la nourriture, des couvertures, des tentes et tout ce dont les sinistrés et les bénévoles avaient besoin dans différentes villes.
TIDER a bénéficié du soutien financier et technique du Global FoodBanking Network, qui lui a permis de renforcer sa capacité à intervenir efficacement face à la catastrophe et à venir en aide à des populations comme Elanur et Pinar. « Ils ont récolté 1 460 000 T pour nous cette année-là », a déclaré Nil, « et c'était bien plus que notre budget. » En concentrant toutes les ressources de TIDER sur la réponse au tremblement de terre, le GFN a aidé l'organisation à couvrir ses frais de fonctionnement les plus essentiels, ainsi qu'un programme de restauration scolaire qui a permis de fournir des repas à plus de 250 enfants chaque jour pendant quatre mois.
« Sans le soutien de GFN, il aurait été difficile de payer les salaires, le loyer de l'entrepôt, la logistique, les frais de déplacement, etc. », a déclaré Nil. « Cela nous a permis de survivre. Savoir qu'une communauté [comme GFN] peut nous aider, c'était pour nous une occasion d'être courageux. »
Parallèlement à l'aide humanitaire fournie par le GFN, TIDER a évalué les besoins de la région et planifié une aide durable à moyen et long terme pour les communautés touchées par le tremblement de terre. Comme l'a souligné Pinar, une habitante d'Adiyaman, l'aide globale apportée semblait insuffisante par rapport aux besoins. Nil et son équipe ont donc élaboré des plans ambitieux.
Dans un premier temps, TIDER a établi et exploité un entrepôt temporaire pour distribuer de la nourriture et d'autres produits. En avril 2023, TIDER avait collaboré avec les autorités locales pour trouver un emplacement sûr et central pour la construction du marché de soutien d'Adıyaman. Il fallait une nouvelle construction, car il n'y avait plus de bâtiments adaptés. Le processus a duré environ cinq mois, l'entreprise agroalimentaire Cargill ayant financé la construction et deux ans d'exploitation.
Le marché d'Adi Yaman a ouvert ses portes le 31 octobre 2023, juste à côté d'un arrêt de bus pour un accès facile. Aujourd'hui, il accueille environ 2 000 personnes par mois. Conçu pour offrir un large choix de produits, environ 43 actuellement, il propose des pâtes, du lait, des produits de boulangerie, des articles pour bébés et des vêtements. Le personnel consulte régulièrement ses clients pour vérifier si des produits doivent être ajoutés au stock.
« Nous pensons que les personnes que nous servons en Turquie ne choisissent pas toujours elles-mêmes leur vie », a déclaré Nil. « Elles ne choisissent rien dans la vie, ni où elles vivent, ni ce qu'elles mangent. C'est la meilleure façon de leur fournir de la nourriture, car elles peuvent choisir elles-mêmes. Ce n'est pas à nous de décider de leurs besoins. »
Pinar a déclaré que le marché de soutien réduit de moitié les dépenses d'achat mensuelles de son ménage, lui permettant d'acheter des livres et d'autres fournitures scolaires pour ses deux filles, âgées de 12 et 10 ans.
« Mes enfants adorent les pâtes, alors j'en achète à chaque fois que je viens ici », dit-elle. « J'achète aussi des produits d'hygiène personnelle. C'est un endroit central idéal pour trouver de la nourriture et d'autres produits, et j'adore ce qu'ils proposent. Ils ont tout ce dont nous avons vraiment besoin, et cela nous a été d'une grande aide. »
Pour les habitants d'Adiyaman, le marché de soutien est également devenu un centre de confiance où ils peuvent compter sur les membres du personnel pour les connecter aux services d'autres organisations.
« Nous disons toujours que si la communauté accepte une banque alimentaire, elle deviendra un centre communautaire. Les gens viennent désormais à notre banque alimentaire pour d'autres besoins, comme un fauteuil roulant, une éducation ou un autre produit », a déclaré Nil.
Au cours des deux dernières années, les membres du personnel de TIDER et d'Adıyaman Support Market ont entendu à plusieurs reprises de la part de la communauté un besoin spécifique.
« Adıyaman n'a pas seulement été touchée physiquement par le tremblement de terre », a déclaré Melike Çorlak, cheffe de projet TIDER. « Outre la perte de leurs maisons, les habitants ont perdu leur emploi et toute perspective d'emploi. De nombreux lieux de travail ont subi d'importants dégâts ; les habitants avaient donc besoin de produits de première nécessité, mais aussi d'aide pour retrouver un emploi. »
Même avant le tremblement de terre de 2023, Elanur portait un lourd fardeau, surtout pour une personne si jeune. En 2020, sa mère, Hava Çakır, est tombée du balcon de leur appartement. Depuis, elle ne peut plus travailler et c'est à elle qu'incombe la responsabilité de subvenir aux besoins de la famille. Elle n'avait que 15 ans lorsque sa mère a eu son accident.
Aujourd'hui âgée de 20 ans, elle continue de s'occuper de sa mère et de ses trois frères et sœurs, âgés de 15, 9 et 2 ans, et ces soins incluent les dépenses courantes pour ses deux plus jeunes frères et sœurs. « Je ne travaille pas seulement pour moi », a-t-elle déclaré. « Toute cette responsabilité m'appartient. »
En 2023, Elanur travaillait dans un salon de coiffure, mais cet emploi stable a été anéanti par le tremblement de terre. Pendant un peu plus d'un an, la famille a vécu dans une autre ville, où Elanur a trouvé un autre emploi dans un salon, mais celui-ci était peu rémunéré et ne fournissait pas d'assurance maladie. Sa mère souhaitait être proche de sa famille et, mi-2024, ils sont retournés à Adiyaman, dans la maison-conteneur fournie par le gouvernement à Hope City. La famille de cinq personnes se débrouille désormais avec l'espace limité, partageant une pièce avec un canapé, deux lits superposés, une kitchenette et une petite salle de bain.
C'est dans cette maison qu'Elanur a rencontré pour la première fois l'équipe du Marché de Soutien d'Adiyaman, qui lui a présenté les services de la banque alimentaire. Après avoir pris connaissance de leur situation, l'équipe a pensé qu'Elanur serait la personne idéale pour une initiative TIDER nouvelle à Adiyaman.
"Notre Soutien RH programme « C'est une plateforme numérique conçue pour permettre aux bénéficiaires des banques alimentaires de trouver un emploi », a déclaré Nil, qui supervise le programme. Les demandeurs d'emploi et les employeurs potentiels peuvent s'inscrire sur la plateforme. Soutien RH Site web. TIDER utilise ces bases de données pour les mettre en correspondance. Dans le cadre de ce programme, TIDER aide les personnes en recherche d'emploi à rédiger leur CV et à se préparer aux entretiens. Soutien RH Le programme a débuté en 2015 et a remporté le tout premier prix de l'innovation du GFN en 2017, et fin 2024, ses services ont été étendus à Adıyaman.
« Dès que nous avons ouvert la banque alimentaire, nous avons prévu de commencer le Soutien RH « Nous avions un programme à Adiyaman, mais nous n'avions pas encore suffisamment de contacts avec les entreprises », a déclaré Nil. Aujourd'hui, la Chambre de commerce d'Adiyaman, composée de 47 entreprises locales, est partenaire officiel du Soutien RHTIDER s'assure qu'il y aura beaucoup plus de partenaires à venir.
Et Elanur est le premier local Soutien RH participante — a été placée dans un poste de personnel au sein du marché de soutien d'Adıyaman de TIDER, qui offre non seulement un salaire stable et une assurance maladie, mais aussi d'autres avantages intangibles : elle et sa mère constatent une amélioration remarquable de leur santé mentale grâce à la stabilité et à la tranquillité d'esprit que ce travail apporte à leur famille.
« [Travailler ici] a vraiment changé beaucoup de choses dans ma vie », a déclaré Elanur. « Ici, j'ai appris à avoir confiance en moi et à me sentir forte. » Grâce à son travail, Elanur bénéficie d'opportunités d'évolution professionnelle et de formation. Plus tard, elle aimerait aller à l'université et poursuivre une carrière dans le secteur associatif.
« Avant TIDER, je pensais que certaines choses étaient impossibles. Que je ne pouvais pas faire ça. Mais aujourd'hui, je ne pense pas que quoi que ce soit soit impossible pour moi. »
Aujourd'hui, lorsque les clients du marché d'Adıyaman franchissent la porte, Elanur les accueille toujours avec un sourire depuis la caisse. Après cela, elle pourrait se consacrer à peaufiner leur CV.
« Elanur n'est pas seulement une employée du marché, elle soutient le programme de soutien RH », a déclaré Melike. « Elle s'adresse aux 1 500 familles qui participent à ce projet. » L'équipe de TIDER s'efforce d'étendre rapidement le programme et de mettre en relation les personnes qui n'ont pas trouvé d'emploi avec des employeurs partenaires, notamment Pinar, la voisine d'Elanur.
« Une fois que les gens rejoignent le Soutien RH « Avec ce programme, ils n'ont plus besoin du marché de soutien », a déclaré Melike. « Notre objectif est de créer un système où personne n'a besoin de ces marchés. »
