Écrit par Amy Auguston
Depuis sa création en 2019, Banque Alimentaire de Côte d'Ivoire (BACI) BACI a aidé plus de 300 000 personnes à Abidjan et dans ses environs. Dans une région où les banques alimentaires sont un concept relativement récent, BACI connaît une croissance rapide, notamment grâce au soutien du Réseau mondial des banques alimentaires (GFN).
En 2019, GFN a commencé le Accélérateur de banque alimentaire, un programme visant à accélérer la création de nouvelles banques alimentaires dans les régions souffrant d'insécurité alimentaire chronique. BACI a rejoint la deuxième cohorte de Accélérateur En 2024, et en l'espace d'un an, elle avait presque doublé sa distribution et presque triplé le nombre de personnes desservies. Accélérateur Le GFN propose des formations techniques, du mentorat, des programmes d'apprentissage entre pairs et des opportunités de partenariat, ainsi que des subventions aux banques alimentaires pour renforcer leur efficacité. Selon Serge Aka, responsable des opérations et de la logistique chez BACI, les subventions du GFN ont permis l'acquisition d'équipements essentiels, comme un camion frigorifique, afin d'améliorer la chaîne du froid. Grâce à ces subventions, BACI a également pu recruter du personnel supplémentaire, notamment un chauffeur dédié au transport des denrées alimentaires et un chargé de collecte de fonds.
Pair à pair Communautés de pratique donner Accélérateur Les membres ont ainsi l'occasion d'échanger leurs expériences, de partager leurs meilleures pratiques et d'apprendre les uns des autres. “ Des échanges réguliers avec d'autres banques alimentaires nous ont permis d'éviter des erreurs et d'adopter des solutions déjà éprouvées ailleurs ”, a déclaré Aka.
“ Les conférences régionales que nous avons organisées [par l'intermédiaire de GFN] au Ghana et au Nigéria ont été particulièrement fructueuses ”, a poursuivi Aka. “ La visite des entrepôts d'autres banques alimentaires nous a appris de nouvelles façons d'optimiser nos chaînes d'approvisionnement. ’.
"FoodForward SA ” En Afrique du Sud, on nous a montré comment une collecte de données rigoureuse peut renforcer la confiance avec les partenaires et attirer de nouveaux donateurs “, a déclaré Aka. ” Par conséquent, BACI a intégré l’approche utilisée par FoodForward SA à ses propres opérations. »
Réduire le gaspillage alimentaire grâce aux programmes de valorisation agricole
Alors qu'environ 673 millions de personnes souffrent actuellement de la faim, plus d'un tiers de la production alimentaire mondiale est perdue ou gaspillée. Selon la FAO, la moitié des fruits et légumes cultivés en Afrique subsaharienne sont perdus, soit le taux le plus élevé au monde. La restauration des cultures est une approche rapide et efficace qui permet d'assurer un accès à une alimentation saine pour un plus grand nombre de personnes, de réduire les pertes et le gaspillage alimentaires et de soutenir les petits exploitants agricoles.
En 2025, en partenariat avec des coopératives agricoles et des acteurs du marché local, BACI a lancé son propre programme de récupération agricole. “ En Côte d'Ivoire, les pertes agricoles sont fréquentes, tant à la ferme que sur les marchés ”, explique Aka. “ BACI travaille directement avec les coopératives agricoles pour collecter les excédents de production et récupérer les invendus. Nous collectons, transportons et redistribuons les denrées alimentaires afin qu'elles parviennent aux personnes qui en ont besoin. ”
Un exemple récent nous vient du marché central d'Abidjan, où BACI, en partenariat avec Société Coopérative Arc-en-ciel Femme Afrique et le Société Coopérative des Femmes de Sion, ont récupéré et redistribué plus de 2 900 kilogrammes de fruits et légumes frais.
BACI collabore étroitement avec les grandes chaînes de distribution pour récupérer les aliments et réduire le gaspillage et les pertes. “ Les chaînes de supermarchés comme Auchan et Carrefour ont souvent d'importants surplus ”, explique Aka. “ Les aliments sont parfaitement sains, mais leur date de péremption approche ou leur emballage présente des défauts. BACI contribue à distribuer ces aliments aux personnes qui en ont le plus besoin. ”
Dans le cadre de ses obligations de reporting, Auchan a besoin de données quantifiant l'impact environnemental de son soutien à BACI. Pour collecter et analyser ces données, BACI utilise la méthodologie FRAME (Récupération des aliments pour éviter les émissions de méthane). Développé par GFN en partenariat avec le Global Methane Hub et en collaboration avec le Carbon Trust, FRAME quantifie les émissions évitées et les co-bénéfices liés à la réorientation des pertes et du gaspillage alimentaires grâce à des opérations de récupération et de redistribution des aliments.
“ La méthodologie FRAME nous permet de démontrer notre impact grâce aux données ”, a déclaré Aka. “ Ce type de données a renforcé nos relations avec des partenaires comme Auchan et, nous l’espérons, attirera de nouveaux donateurs à l’avenir. ”
BACI soutient les organismes communautaires qui viennent en aide aux personnes en situation de vulnérabilité, notamment les mères célibataires, les personnes handicapées, les personnes âgées et les enfants non accompagnés placés en foyer. Outre la réduction de l'insécurité alimentaire au sein de ces groupes, Aka a constaté les bienfaits sociaux des banques alimentaires. “ Une fois qu'ils ont accès à la nourriture, beaucoup de gens se sentent davantage intégrés à leur communauté. Les services sociaux locaux sont plus stables grâce à l'approvisionnement alimentaire régulier de BACI ”, a-t-il déclaré.
Selon Aka, un grand-père de la région, qui ne pouvait auparavant subvenir régulièrement aux besoins alimentaires de sa famille, illustre l'impact positif de BACI. Désormais, il partage systématiquement la nourriture qu'il reçoit et se sent plus intégré et respecté au sein de sa famille. Autre exemple : le responsable d'une cantine scolaire explique que les repas fournis par BACI ont permis à la cantine de rester ouverte malgré l'insuffisance des subventions publiques. Grâce à ces repas, les enfants fréquentent l'école plus régulièrement et leurs résultats scolaires s'améliorent.
“ Ces témoignages nous montrent que les banques alimentaires ne se contentent pas de lutter contre l'insécurité alimentaire ”, a déclaré Aka. “ Elles renforcent la société dans son ensemble. ”
