2화에서 변화를 위한 식량: 사람과 지구를 위한 해결책을 제공합니다, 메탄 배출량 감축이 기후 변화와 식량 시스템에 있어 왜 중요한 "비상 브레이크"인지, 그리고 푸드뱅크의 데이터가 어떻게 도움이 될 수 있는지 알아보세요.
캐롤라이나 우르메네타, 글로벌 메탄 허브의 폐기물 및 순환 경제 담당 이사는 메탄이 이산화탄소보다 훨씬 강력하지만 수명이 짧기 때문에 기후 변화에 대한 중요한 "비상 브레이크"로서 메탄 감축이 왜 중요한지 설명합니다. 그녀는 음식물 손실과 낭비가 매립지에서 메탄 배출을 어떻게 유발하는지, 그리고 예방, 음식물 회수 및 기부가 어떻게 기후와 지역 사회에 신속한 이점을 가져다줄 수 있는지를 강조합니다. 또한 그녀는 다음과 같은 내용도 논의합니다. FRAME 방법론, GFN과 공동으로 개발한 새로운 도구는 푸드뱅크의 메탄 감소 효과를 측정하고 정책, 투자 및 기후 행동에 대한 정보를 제공합니다.
마리아나 히메네스, BAMX(멕시코 푸드 뱅킹 네트워크)의 이사는 멕시코의 푸드 뱅크들이 FRAME을 어떻게 적용하고 탄소 배출권 거래를 통해 기후 금융을 선도하고 있는지에 대해 이야기합니다. BAMX는 배출량 감축량을 정량화하고 화폐화함으로써 탄소 시장에 참여하는 최초의 전국 푸드 뱅크 네트워크가 되었습니다. 그녀는 푸드 뱅킹의 두 가지 중요한 영향, 즉 기아 감소와 기후 변화 완화의 효과와 더 많은 영양가 있는 식품을 확보하기 위해 물류, 창고 및 콜드체인 역량을 확대하는 것의 중요성을 강조합니다.
팟캐스트에서 표현된 견해와 의견은 해당 개인의 것이며, 반드시 글로벌 푸드뱅킹 네트워크의 견해를 반영하는 것은 아닙니다.
변화를 위한 식량: 사람과 지구를 위한 해결책을 제공합니다 는 ~의 팟캐스트입니다. 글로벌 푸드뱅킹 네트워크는 사람과 지구를 위한 해결책을 제시하기 위해 큰 아이디어, 대담한 혁신, 그리고 고무적인 행동을 한데 모읍니다.
왜 변화를 위한 음식왜냐하면 지금 이 순간에도 11명 중 1명은 굶주림에 시달리고 있고, 모든 음식의 3분의 1이 낭비되고 있기 때문입니다. 그리고 이는 전 세계 온실가스 배출량을 최대 101조 3천억 톤까지 증가시키는 원인이 되고 있습니다. 하지만 좋은 소식이 있습니다. 훌륭한 해결책들이 존재하고, 의미 있는 변화를 만들기 위해 헌신하는 열정적인 사람들이 있다는 것입니다.
각 에피소드에서는 기아 구제, 식품 회수, 기후 변화 대응 및 식량 정책 분야에서 가장 뛰어난 전문가들이 모여 식품 낭비를 줄이고, 영양가 있는 식품에 대한 접근성을 개선하며, 전 세계 식량 시스템의 격차를 해소하기 위해 노력합니다.
