글: 에이미 오거스턴
2019년 설립 이후, BACI(Banque Alimentaire de Côte d'Ivoire) 아비장 수도와 그 주변 지역에서 30만 명이 넘는 사람들에게 식량을 제공해 왔습니다. 푸드뱅킹이 비교적 새로운 지역임에도 불구하고 BACI는 빠르게 성장하고 있으며, 그 비결 중 하나는 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)의 지원이라고 BACI 팀은 말합니다.
GFN은 2019년에 시작되었습니다. 그만큼 푸드뱅크 액셀러레이터, 만성적인 식량 불안정에 시달리는 지역에서 새로운 푸드뱅크의 발전을 가속화하는 것을 목표로 하는 프로그램에 BACI가 두 번째로 참여했습니다. 액셀러레이터 2024년에 설립된 이 회사는 1년 만에 배포량을 거의 두 배로 늘리고 수혜자 수를 거의 세 배로 늘렸습니다. 액셀러레이터 GFN은 푸드뱅크의 효율성을 높이기 위해 기술 교육, 멘토링, 동료 간 학습 및 파트너십 기회는 물론 재정 지원금을 제공합니다. BACI의 운영 및 물류 책임자인 세르주 아카에 따르면, GFN의 지원금 덕분에 냉장 트럭과 같은 필수 장비를 구입하여 콜드체인 역량을 강화할 수 있었습니다. 또한 GFN의 지원금 덕분에 BACI는 식품 운송 전담 운전기사와 모금 담당자를 포함한 추가 직원을 채용할 수 있었습니다.
피어투피어 실천 공동체 주다 액셀러레이터 회원들에게 경험을 교환하고, 모범 사례를 공유하며, 서로에게서 배울 수 있는 기회를 제공합니다. 아카는 "다른 푸드뱅크와의 정기적인 대화는 실수를 피하고 다른 곳에서 이미 발견된 해결책을 채택하는 데 도움이 되었습니다."라고 말했습니다.
“아카는 "GFN을 통해 가나와 나이지리아에서 개최한 지역 회의는 특히 큰 영향을 미쳤습니다."라고 말을 이었다. "다른 푸드뱅크의 창고를 방문하면서 공급망을 최적화하는 새로운 방법을 배울 수 있었습니다.".
“푸드포워드 SA 아카는 "[남아프리카공화국에서] 강력한 데이터 수집이 파트너와의 신뢰를 구축하고 새로운 기부자를 유치하는 데 어떻게 도움이 되는지 공유받았습니다."라고 말하며, "그 결과, BACI는 FoodForward SA에서 사용하는 접근 방식을 자체 운영에 통합했습니다."라고 덧붙였습니다.”
농산물 회수 프로그램을 통한 식품 낭비 감소
현재 약 6억 7,300만 명이 기아에 직면해 있는 가운데, 전 세계 식량의 3분의 1 이상이 손실되거나 낭비되고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 사하라 사막 이남 아프리카에서 생산되는 과일과 채소의 절반이 손실되는데, 이는 전 세계에서 가장 높은 손실률입니다. 농업 회복은 더 많은 사람들에게 건강한 식품을 제공하고, 식량 손실과 낭비를 줄이며, 소규모 농가를 지원하는 빠르고 효과적인 접근 방식입니다.
2025년, BACI는 농업 협동조합 및 지역 시장 이해관계자들과 협력하여 자체적인 농산물 복구 프로그램을 시작했습니다. 아카는 "코트디부아르에서는 농장과 시장에서 농산물 손실이 빈번하게 발생합니다."라고 말하며, "BACI는 농업 협동조합과 직접 협력하여 잉여 생산물을 수집하고 시장에서 팔리지 않은 제품을 회수합니다. 우리는 식품을 수집, 운송 및 재분배하여 필요한 사람들에게 전달합니다."라고 덧붙였습니다.“
최근 사례로는 아비장의 중앙 시장에서 BACI가 파트너십을 맺고 진행한 프로젝트를 들 수 있습니다. Société Coopérative Arc-en-ciel Woman 아프리카 그리고 Société Coopérative des Femmes de Sion, 2,900kg 이상의 신선한 과일과 채소를 회수하여 재분배했습니다.
BACI는 또한 주요 소매 체인과 긴밀히 협력하여 식품을 회수하고 낭비와 손실을 줄입니다. 아카는 "오샹이나 까르푸 같은 식료품 체인은 종종 많은 양의 잉여 식품을 보유하게 됩니다."라고 말했습니다. "식품 자체는 섭취하기에 전혀 문제가 없지만, 유통기한이 임박했거나 포장에 결함이 있을 수 있습니다. BACI는 이러한 식품을 가장 필요한 사람들에게 배분하는 데 도움을 줍니다."“
Auchan은 보고 의무의 일환으로 BACI에 대한 지원이 환경에 미치는 영향을 정량화한 데이터가 필요합니다. BACI는 이러한 데이터를 수집하고 분석하기 위해 다음과 같은 방법을 사용합니다. FRAME(메탄 배출 방지를 위한 식품 회수) 방법론. GFN이 글로벌 메탄 허브(Global Methane Hub)와 협력하고 카본 트러스트(Carbon Trust)와 공동으로 개발한 FRAME은 식품 손실 및 낭비를 회수 및 재분배 활동을 통해 재활용함으로써 발생하는 배출량 감소 및 부가적인 이점을 정량화합니다.
“아카는 ”FRAME 방법론을 통해 데이터를 바탕으로 우리의 영향력을 보여줄 수 있습니다.“라고 말하며, ”이러한 데이터는 오샹과 같은 파트너와의 관계를 강화했으며, 앞으로 새로운 기부자를 유치하는 데에도 도움이 될 것입니다.”라고 덧붙였습니다.”
BACI는 미혼모, 장애인, 노인, 보호 시설에 있는 보호자 없는 아동 등 취약 계층을 지원하는 지역 사회 단체들을 후원합니다. 아카는 푸드뱅크가 이러한 계층의 식량 불안정을 해소하는 것 외에도 사회적 이점을 가져다준다고 말합니다. "음식을 구할 수 있게 되면 많은 사람들이 지역 사회에 더 잘 소속감을 느낍니다. BACI에서 꾸준히 제공하는 음식 덕분에 지역 사회 복지 서비스도 더욱 안정적으로 운영됩니다."라고 그는 덧붙였습니다.
아카에 따르면, BACI의 영향력을 보여주는 한 예로, 이전에는 가족 식사 준비에 정기적으로 기여할 수 없었던 한 지역 할아버지가 있습니다. 이제 그는 지원받은 음식을 정기적으로 나누어 먹고 있으며, 가족 내에서 더 소속감을 느끼고 존중받는다고 말합니다. 또 다른 예로, 학교 급식소 관리자는 BACI에서 제공하는 음식 덕분에 정부 지원금이 부족한 상황에서도 급식소를 운영할 수 있었다고 설명했습니다. 학교 급식이 제공되면서 아이들의 등교율이 높아지고 학업 성취도 또한 향상되었습니다.
“아카는 ”이러한 증언들은 푸드뱅크가 단순히 식량 불안 문제만 해결하는 것이 아니라 사회 전체를 강화한다는 것을 보여줍니다.“라고 말했습니다.”
