전 세계 인구의 약 101,300억 명이 굶주림에 직면해 있으며, 생산된 식량의 약 3분의 1이 손실되거나 낭비되고 있습니다. 이렇게 낭비된 식량은 분해되면서 유해한 온실가스를 배출합니다.
푸드뱅크는 이러한 모든 문제에 대한 해결책입니다. 푸드뱅크는 공급망 전반에서 영양가 있는 잉여 식품을 회수하여 음식이 버려지지 않고 굶주림에 직면한 사람들에게 전달되도록 합니다.
역사적으로 푸드뱅크는 기아 완화에 효과적인 것으로 알려져 왔지만, 온실가스 감축에 있어서의 역할은 과소평가되어 왔습니다.
하지만 푸드뱅크의 전문 분야인 음식물 재활용은..., 지금 당장 메탄 배출량을 줄일 수 있는 쉽고 효과적인 방법입니다. — 그리고 메탄 배출량 감축은 기후 변화 완화에 의미 있는 진전을 이루는 가장 빠르고 효율적인 방법 중 하나입니다.
글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)는 푸드뱅크들이 환경 보호 활동을 인정받고 기후 및 사회적 영향력 분야의 선두 주자가 될 수 있도록 지원합니다. 이를 통해 푸드뱅크들은 사람들에게 식량을 제공하는 동시에 측정 가능한 환경적 영향을 창출하는 인도주의적 기후 인프라로 거듭나고 있습니다. GFN은 이러한 활동을 네 가지 주요 방식으로 추진하고 있습니다.
2024년에는 다음의 지원을 받아 글로벌 메탄 허브, GFN이 출시되었습니다. 액자 FRAME은 푸드뱅크가 식량 안보를 개선하면서 온실가스 배출량을 어떻게 줄이는지 측정하는 표준화된 방법론입니다. FRAME은 일상적인 식품 회수 활동을 신뢰할 수 있는 기후 데이터로 변환하여 온실가스 배출량 감소(특히 메탄), 식품 손실 및 낭비 감소, 영양 및 생계 개선 효과를 파악합니다. 이를 통해 푸드뱅크의 환경적 영향을 정부, 기부자 및 기업이 가시적이고 검증 가능하며 활용할 수 있도록 합니다.
현재 12개의 GFN 회원 푸드뱅크가 FRAME을 사용하고 있으며, 매년 더 많은 푸드뱅크가 참여하고 있습니다. 2025년 한 해 동안 FRAME은 이 12개 푸드뱅크의 활동을 통해 167,610톤의 CO₂e 배출량 감축과 6,910톤의 메탄 배출량 감소 효과를 정량화했습니다. 이는 휘발유 차량 11,000대 이상이 1년 동안 도로에서 사라지는 것과 같은 효과입니다. 또한 155,000톤의 음식물 쓰레기를 줄이고, 매달 267만 명에게 식사를 제공하며, 이들의 일일 영양 요구량의 거의 3분의 1을 충족시키고 있습니다.
FRAME은 측정 그 이상의 가치를 제공하며, 푸드뱅크의 효율적인 운영을 지원합니다. 배출량 발생 지점, 식품 손실 경로, 그리고 투자 효과를 극대화할 수 있는 영역을 파악하는 데 도움을 줍니다. 예를 들어, 키토 식품은행(Banco de Alimentos de Quito)은 이 방법론에서 얻은 데이터를 바탕으로 친환경 냉장 설비에 투자했습니다. 그 결과, 2년 동안 총 운영 배출량을 64% 감소시키는 동시에 식품 배분량을 34% 증가시켰습니다.
FRAME은 실질적인 운영 변화를 가능하게 합니다. 파라과이에서 FRAME은 푸드뱅크를 단순한 사회 프로그램에서 기후 해결책으로 격상시켰습니다. 현재 파라과이 푸드뱅크 재단(Fundación Banco de Alimentos Paraguay)은 국가 기후 계획에 따른 식품 관련 온실가스 감축 추이를 추적하는 공식 기관입니다.
이러한 결과는 FRAME이 GFN의 인도주의적 기후 인프라 구축 접근 방식의 핵심인 이유를 보여줍니다. 푸드뱅크는 이미 온실가스 배출량을 줄이고, 수백만 명에게 식량을 제공하며, 회복력을 강화하고 있습니다. FRAME은 이러한 영향이 측정되고, 인정받고, 확장될 수 있도록 보장합니다.
FRAME을 통해 푸드뱅크의 사회적, 환경적 영향에 대한 신뢰할 수 있고 검증 가능한 증거를 확보함으로써, GFN은 정부가 배출량을 줄이는 공식적인 식품 회수 조치를 채택하도록 지원할 수 있습니다. 또한 GFN은 회원 푸드뱅크들이 국가 차원의 식품 회수 정책 수립 과정에 참여할 수 있도록 교육하고 있습니다.
예를 들어, GFN은 콜롬비아, 칠레, 에콰도르, 멕시코, 파라과이의 회원 푸드뱅크 및 국가 정부와 협력하여 각국의 기후 계획에 푸드뱅크를 포함시켰습니다. 국가별 결정 기여금, 또는 국가별 기후변화 대응 목표(NDC)를 수립하는 것입니다. GFN은 이후 이 사업을 과테말라와 코스타리카로 확대했으며, 이들 국가의 푸드뱅크들은 NDC 개발 과정에 적극적으로 참여하고 정부와 대화를 진행하고 있습니다. 국가의 NDC는 변화를 위한 중요한 출발점입니다. NDC는 기후변화 대응 우선순위를 설정하고, 자원을 동원하며, 재정 및 이행을 위한 경로를 마련합니다.
에콰도르와 파라과이는 이러한 과정에 의미 있게 통합되는 것이 어떤 모습인지 보여줍니다. 에콰도르는 식량 은행을 공식적인 기후 이니셔티브로 인정한 최초의 국가가 되었으며, 이러한 인정을 자금 지원과 명시적으로 연계했습니다. 파라과이는 이를 보완하여 정량화된 메탄 감축 목표를 설정하고 식량 은행을 결과 추적을 담당하는 국가 기후 기관으로 지정했습니다. 이 두 나라는 함께 기후 관련 자격 요건과 기후 책임이라는 두 가지 중요한 선례를 확립했습니다.
다른 지역에서도 이러한 움직임이 확산되고 있습니다. 멕시코와 콜롬비아는 푸드뱅크를 기후 서비스 제공 기관으로 자리매김하고, 완화 및 적응 노력 전반에 걸쳐 식품 손실 및 낭비 감소를 통합하고 있습니다. 칠레, 과테말라, 코스타리카는 식품 손실 및 낭비에 대한 공식적인 인식 제고, 정부의 적극적인 참여, 그리고 국가별 기여 목표(NDC)를 넘어선 통합 방안 마련을 통해 유리한 환경을 조성하고 있습니다.
또한 GFN과 푸드뱅크가 FRAME을 통해 수집한 데이터는 전 세계적으로 활용될 가능성이 있습니다. 최근 케냐 정부는 유엔에 FRAME을 국제 표준으로 채택할 것을 제안했습니다.
이들 국가 전반에 걸쳐 푸드뱅크는 이미 인도주의적 기후 인프라로서 기능하며, 대량의 식량을 회수하고, 메탄 배출을 방지하며, 영양가 있는 식품에 대한 접근성을 개선하고 있습니다. 푸드뱅크의 잠재력을 최대한 발휘하기 위해서는 공식적인 인정, 지속적인 투자, 그리고 FRAME 및 GFN을 통해 운영상의 증거를 대규모 기후 행동으로 전환할 수 있는 역량이 필요합니다.
탄탄한 데이터와 정부 공식 계획에의 포함은 기후 금융 기회를 창출하여 푸드뱅크의 수익원 다변화에 도움을 줄 수 있습니다. 정부 및 다자간 자금 지원, 탄소 가격 책정 메커니즘, 탄소 배출량 감축을 위한 예산 배정, 자발적 탄소 시장 참여, 녹색 채권 발행 등은 모두 새로운 자금 조달을 위한 잠재적인 방안입니다.
일부 푸드뱅크는 이미 이러한 자금 지원의 혜택을 받고 있습니다. 유엔산업개발기구(UNIDO)는 방코 데 알리멘토스 키토(Banco de Alimentos Quito)의 냉장 시스템 업그레이드 비용을 전액 지원했는데, 이 시스템은 FRAME에서 제공하는 푸드뱅크의 환경 영향 데이터와 직접 연결되었습니다. 또한 푸드포워드 남아프리카(FoodForward South Africa)의 메탄 프로젝트는 최근 정부 승인을 받았습니다. 공정 에너지 전환(JET) 자금 지원 플랫폼 프로젝트 등록. 이러한 사례들은 검증된 기후 데이터, 정부의 인정, 그리고 국제 기후 금융 접근성을 직접 연결하는 고리를 보여주며, 이는 GFN이 네트워크 전반에 걸쳐 재현하고 있는 경로입니다.
멕시코 식품은행(BAMX)과 페루 식품은행과 같은 푸드뱅크들은 이미 자발적 탄소 시장을 통해 수익을 창출하고 있습니다. 이러한 푸드뱅크들에게 탄소 시장은 불과 몇 년 전만 해도 존재하지 않았던 새롭고 의미 있는 수익원을 의미하며, 이를 통해 총 조직 예산의 최대 8%에서 10%까지 수익을 올릴 수 있습니다.
글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)는 세계 무대에서 푸드뱅크를 대표하며 다음과 같은 분명한 메시지를 전달합니다. 푸드뱅크는 인도주의적 기후 인프라입니다. 푸드뱅크는 잉여 식품을 회수함으로써 메탄 배출량을 줄이고, 식량 안보를 강화하며, 기후 변화의 영향에 가장 취약한 지역 사회의 영양 회복력을 구축합니다.
2025년, GFN은 식량 은행을 신뢰할 수 있는 기후 변화 완화 주체로 널리 알리는 데 기여했습니다. COP30과 같은 국제 포럼, 세계 및 지역 회의, 교류 행사 참여, 그리고 정부와의 직접적인 협력을 통해 GFN은 식량 회수를 실용적이고 확장 가능한 기후 해결책으로 자리매김하는 데 일조했습니다.
라틴 아메리카는 이러한 변화를 선도하는 글로벌 리더로 부상했습니다. 현재 7개국에서 푸드뱅크가 국가 기후 정책 체계 내에서 공식적으로 인정받거나 적극적으로 참여하고 있으며, 이는 식량 회수가 기후 정책의 주변부에서 핵심으로 이동할 수 있음을 보여줍니다.
GFN은 실행, 증거, 규모가 가장 중요한 글로벌 기후 논의에서 음식물 회수 문제를 지속적으로 제기해 왔습니다. 이러한 진전은 의미 있지만, 단지 시작일 뿐입니다. 매일 양질의 음식이 낭비되고, 지역 사회는 기아에 직면하며, 메탄 배출량은 계속 증가하고 있습니다. 푸드뱅크는 측정 가능한 효과를 가져오는, 지금 당장 실행 가능한 해결책을 제공합니다.
유해한 메탄 배출을 피하면서 기아 문제 해결에 기여하고 싶다면, 함께해요. 우리 모두가 힘을 합쳐 식량이 기후 위기가 아닌 사람들의 영양을 공급하도록 할 수 있습니다.
